Fried leves, a recept egy fotót
A téma a mai fotó-recept - pörkölt leves. Próbáltál már levest főzni, hogy egyszerűsítse a folyamat a főzés? És szeretne? Persze, könnyebb - nem kell főzni valahogy, olyan gyorsan, leves - egy étel alaposan. De lehet előállítani az egyik pot használata nélkül néhány serpenyő tál párolt zöldség és a húslevest nélkül hosszas főzés. Felkészülés a leves hússal vagy szalonnával, de megengedett és egy húsmentes beállítást kell olajat neki. A lényeg az, hogy az üstben vagy pot egy nehéz alsó először küldött húskészítmények, sült egy ropogós, majd hozzáadjuk őket, zöldség és sült is. Egyenként, ahogy készül a szokásos sült cékla. Miután mindezt egy dobozba, az összes hozzávalót sült azonnal a serpenyőben, és felöntjük vízzel, vagy húsleves és egy csendes tűz bánkódik, amíg meg nem puhul. Ez a leves az úgynevezett „sült”. Felhívjuk figyelmét, hogy az utóbbi időben készültünk piros leves sóska.
Sertés zsírral vagy Podcserevok - 250-300 m;
Víz - 2 liter;
Burgonya - 3 tuber átlagérték;
káposzta - a harmadik a kis plug;
paradicsom - 2 db;
sárgarépa - 1 kis;
hagyma - 1 fej;
cékla - 1 darab (átlag);
Fokhagyma - 4-5 foga
erős paprika - egy harmadik egy kis pod (ízlés szerint);
só - ízlés;
babérlevél - 2 egység;
petrezselyem és más zöldek - nyaláb;
kenyér, tejföl - a kínálat az asztalra.
Mert cékla vehet Podcserevok, nem túl zsíros hús vagy csont, de ha egy vékony zsírréteg, amely esetben meg kell adni a növényi olaj vagy zsír a kisütéshez volt, mint a zöldségeket. Szelet hús hozzávalókat apró darabokra, tedd egy üstben vagy serpenyőben sütésre alkalmas.
Egy enyhe tűz fűtött olajjal, barna a darabokat. Greaves fogni egy sikló. Ha a szakács leves hússal, akkor hagyja a serpenyőben.
Öntsük forró zsírban hagymát, előre vágjuk kis kockákra. Fry alacsony lángon 2-3 percig.
Míg sült hagyma, kockára vágott sárgarépát, A burgonyát meghámozzuk és a céklát. Öntsük a sárgarépa kockákra a megpuhult hagymát.
Fry körülbelül öt percig, amíg a sárgarépalé nem folt a zsír a sárga-narancssárga színű. Céklát vágjuk szeletekre, majd minden foszlány a finom csíkokra. Share cukorrépa tapad a serpenyőben sütjük, amíg a fele az alacsony hő.
A burgonya szelet önkényes - átlagérték kockákra vagy csíkokra, szelet. Küldése a sült zöldségek, keverjük egyszer burgonya átitatott répa juice és az olaj. Keverjük megsütjük néhány percig, elkerülve ragadt az alján a burgonya.
Paradicsom apró kockákra vágjuk, felöntjük a zöldségeket. Keverjük a tűz egy kis erőt, megsütjük a paradicsomot.
Miután a felesleges lé a paradicsom elpárolgott, ukrutit tűz, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a zöldségeket kis lángon körülbelül tíz percig.
Öntsük a forró vizet, szükségünk van két liter. Sózzuk, ízlés szerint. Hogy egy pároljuk. Állítsa be a tüzet, hagyjuk a levest, hogy bánkódik 20-25 percig. Ha főzni a húst, főzzük tovább, meg kell, hogy vezérelje a készségét húskészítmények.
Amikor a burgonya megpuhul, öntsük egy serpenyőben káposzta aprított csíkokra. A szám növelhető, ha úgy tetszik egy sűrű leves. Amikor egy enyhe forraljuk levest főzni 10 percig, vagy még egy kicsit - ez attól függ, hogy hogyan szeretné forr káposzta.
Öt perccel a lekapcsolás előtt adjuk hozzá a babérlevelet és a gyűrűket erős paprika (vagy hogy a teljes pod majd fogást).
Kapcsolja ki a levest. Pour apróra vágott petrezselyem, zúzott fokhagymát. Keverjük, fedelet és hagyjuk, hogy a meleg tűzhely 10-15 perc alatt betölt.
Tálaljuk sült leves is tejföllel vagy gyógynövények, a fokhagymát és a csípős paprika.
Az utolsó alkalommal foglalkozott, hogyan kell főzni húsmentes borscs piros.
Jó étvágyat!
- Recept vörös cékla
- Borscheva kitöltő tél (fagyasztás)
- Zöldségleves krokettel
- ukrán borscs
- Red borscs a multivarka
- Borscs céklát
- Red borscs hússal
- Sült tőkehal burgonyapürével
