retek fekete
Fekete retek - meglepően hasznos zöldség. Ő széles körben használják a különböző receptek a hagyományos orvoslás és segít megszabadulni a sok betegség. De teljesen egészséges ember nem felesleges is fekete retek a napi étrendben. Ez gyökér tartalmaz sok tápanyagot, ideértve a fehérjét, szénhidrátot, illóolajok, ásványi anyagok, és glikozidok. Retek egy szokatlan és nagyon különleges íze van, amely lehetővé tette, hogy sok rajongó. Ennek alapján, elkészíti a különböző fűszerek, szószok és sok főételt.
Fekete retek áll a B-vitaminok és C-vitamin nagyon fontos a teljes élet a testünk. Továbbá ez már sok a kalcium, foszfor, nátrium, kálium és a vas. Retek hasznos személy a téli-tavaszi időszakban, amikor a hiányzó vitaminokat és más tápanyagokat is különösen fontos. Úgy véljük, hogy a leghasznosabb funkció normalizálására funkcionális aktivitását az emésztőrendszerben.
Ezen túlmenően, ez a gyökér növényi aktívan használják ödéma kezelésére, érelmeszesedés és vesekő betegség. Leggyakrabban, fekete retek, vagy inkább a lé kezelésére használják megfázás és köhögés.
Mindenki tudja, hogy valószínűleg a retek nagyon különleges zöldség a „erőteljes” ízét. Ez a jellemző teszi a termék „amatőr”. Vannak azonban olyan receptek, hogy a gyökér mutatja magát, a másik oldalon az edény és hozzáteszi, lágyság és érzékenység.
Cook a húst, hűtsük le, és vágjuk apró csíkokra. Retek kell hámozni és lereszeljük.
Saláta a retek és sárgarépa
Peel egy közepes méretű retek, majd apróra vágjuk csíkokra, és keverjük össze a két hagymát, gyűrűkre vágjuk. Ahhoz, hogy ezeket az összetevőket, adjunk hozzá két sárgarépa, dörzsölni egy finom reszelő, őrölt bors, só, ecetes hagyma (kockára vágott), és evőkanál szőlő ecetet. Díszítsd a kész étel szelet retek, sárgarépa és a hagyma és egy kicsit megszórjuk apróra vágott zöld.
Retek és a vaj
Tiszta retek és dörzsöljük át a reszelő, kétszáz gramm ez a gyökér zöldség mix hideg vajat, és dörzsölte a reszelő. Megszórjuk petrezselyemmel összetevők és sózzuk ízlés szerint.
Retek citromos alma
Clean közepes méretű pár gyökérzöldségek, mosás és dörzsölje be kis reszelő. Ahhoz, hogy egy sor adjunk hozzá két reszelt almát, egy evőkanál citromlé, valamint hat kis gerezd fokhagyma, kikopott a héja fél citrom. A kész étel jól összekeverjük, és sózzuk.
Retek céklát
Peel két közepes méretű retek, lereszeljük őket egy durva reszelő, és egy kis répa és három alma - egy finom. Keverjük össze a hozzávalókat, és töltse ki őket tejfölös mártással. Annak érdekében, hogy szükség van egy-két evőkanál lisztet megpirítjuk egy serpenyőben a fele étkező evőkanál vajjal, majd ráöntjük a pohár növényi húslevest felforraljuk, és keverjük addig, amíg besűrűsödött. Miután a serpenyőben, adjunk hozzá egy negyed csésze tejfölt, friss fűszernövények (kapor és petrezselyem), és a sót ízlés szerint. A kész étel kerül a salátástál, és megszórjuk a fűszerekkel.
Retek és uborka
Tiszta retek és dörzsölje a reszelő. Só és a masszát félre egy órára. Adjuk hozzá a retek uborka, reszelt egy durva reszelő, és jól összekeverjük. Megszórjuk az edényt a zöldek és a szezon ő fél csésze tejföl.
Saláta a retek és a cékla sült
Peel két közepes méretű retek, egy savanyú almát és egy sült céklát. Dörzsölje a hozzávalókat egy durva reszelő, és jól összekeverjük. A kész étel Tuck egy fél pohár tejföl, adjunk hozzá apróra vágott kapor és a petrezselyem és só ízlés.
Alaposan mossa és tisztítsa meg a gyökér, majd vágjuk vékony csíkokra. Szintén vágjuk négy gerezd fokhagymát és egy csomó zöldhagymát. Szeletelt retek öntsük a fűtött serpenyőben a növényi olaj és főzzük közepes lángon, majd szezonban vele egy-két evőkanál tejföl, adjuk hozzá a hagymát, és egy fél teáskanál pirospaprika, só ízlés szerint.
Néhány perc múlva, hogy tüzet és fedjük kisebb retek fedelét. Pároljuk puhára, majd adjuk hozzá a fokhagymát a serpenyőben, és sós szezámmag, jól keverjük össze. Miután egy pár percig, vegyük le a tűzről. Serve meleg vagy hideg.
Alapján fekete retek lehet főzni különböző ételek, különböző egészséges és tápláló.