Főzni padlizsán gyors és finom a serpenyőben
Szeretjük padlizsán sült egy serpenyőben hagymát és fokhagymát. Ez az étel emlékeztet minket rántott gomba és lehet fogyasztani hideg vagy meleg.
Padlizsán - 2 db
Hagyma - 1-2 db.
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Őrölt bors, gyógynövények
Padlizsán én kockára vágott méretei 1,5 x 2 cm. Padlizsán sütés nem szívta a sok olaj, meg kell előáztassuk sós vízben. A forró serpenyőben egy kevés olajat megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott padlizsán, só, bors. A végén adjuk hozzá a kiszorították spadefoot fokhagymát. Keverjük jól össze, fedjük le és hagyjuk állni néhány percig. Tálalás előtt díszítjük növényzet.
Padlizsán - 4 darab (közepes méretű)
Édes paprika közepes méretűek
Só, bors ízlés szerint
A padlizsánt mossuk, vágjuk hat darab, és vízben ázni 20 percig.
Hagyma (apróra vágott félkörök), sárgarépa és a kaliforniai paprika apróra vágjuk rúd és sült egy serpenyőben növényi olaj, a felső ágy padlizsán, keverjük 3 percig ismét összekeverjük, majd felöntjük egy kevés forró vizet egy serpenyőben, só, bors és a fedelet, pörkölt közepes lángon 15 percig, majd fedjük be egy serpenyőben lehet távolítani, adjunk hozzá préselt fokhagymát és főzzük további 10 percig.
Minden padlizsán kész! Ahhoz, hogy ez az étel kerül felszolgálásra tejföllel és friss paradicsommal.
Sok recept padlizsán. Mossuk és vágott padlizsán, mennyire hasonlít - kocka, gyűrű, hosszú csíkokra, áztassa 20-30 percig hideg vízben só hozzáadása az olaj nem ázott.
Növényi olajban megsütjük a serpenyőben, hogy távolítsa el. Külön-külön, megpirítjuk a reszelt sárgarépa, ismét tegye az edényt a padlizsán, változik a sárgarépa, öt perccel a vége előtt átjutnia chesnokodavku fokhagymát és megszórjuk petrezselyemmel és kaporral. Persze, előtte só, bors és meghintjük olasz fűszerkeverék. Akkor nyújthat saláta paradicsom és a vörös hagymát tejföl vagy olívaolajjal. Jó padlizsán és uborka sós ki a hűtőszekrényből.
Meg kell vágni nagyobb kockákra padlizsán, és tegye a tíz percig sós vízzel, hogy eltávolítsa a keserűség. Közben vágjuk nagyobb szeletekre sárgarépa és a hagyma, karaj fél gyűrű. Míg áztatott padlizsán, növényi olaj megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát elkülönítve, majd keverjük össze, megszórjuk sóval és pertsem.Zatem feküdt a tetején a padlizsán, és főzzük közepes lángon lezárására a fedelet. Mindez egy kis időt. Öt percig, amíg főtt, adjunk hozzá egy kis zöld, akkor fűszerezés a zöldségeket. Az étel finom kiderül, és amikor lehűl lesz még ízletesebb (alkalmas, mint a hideg előétel), kivéve persze, maradnak.
Van egy módja a főzés padlizsán, melyeket általában azonnal fogyasztanak. Ez az étel lehet táplálni, hideg és meleg. A hideg még ízletesebb.
Ehhez meg kell tennie: 7 db padlizsán; nagy paradicsom - 5 db; krém - 0,5 liter; 5 gerezd fokhagyma; 1 csésze növényi olaj; só, őrölt fekete bors.
Padlizsán szeletekre vágva 1 cm vastag, öntsük sóját és tegye egy tálba. Hagyjuk állni egy fél órát, így mentek a keserűség.
Ezt követően, nyomja össze a padlizsán és megsütjük egy serpenyőben növényi olajban mindkét oldalán.
Paradicsom hozott egy mély tálba, és öntsünk forró vizet, hogy könnyebben törölje őket a bőrt.
Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
Tejföl kevert zúzott fokhagymát.
Paradicsom a serpenyőbe a növényi olaj és a sült 15 percig.
Egy serpenyőben fel a tejföl paradicsom, fokhagyma, és alaposan keverjük össze.
Sült padlizsán egy mély serpenyőben öntsünk a főtt mártást tejföl, fokhagyma és paradicsom és főzzük 10-15 percig.
