Regis trigel szakács megfékezni szenvedélyét az élelmiszer-és lefogyott 10 kg
A kövér szakács - jeleként minőségét konyha: átlagos finom készít. Ez az, amit sokan gondolnak ránk. A hős a történet - egy francia és egy ínyenc, aki egyben séfje két legjobb orosz étterem, annak ellenére, hogy a munka hajlamosít a teljességet, tudta, hogy visszanyerje a jó alak.
Az én történetem
Rendszertelen élelmiszer - a probléma, hogy túl sok szakácsok. Te mindig készen áll, és ennek megfelelően minden evés közben: mindenki számára, hogy hozzon létre egy tál meg kell próbálni. Azelőtt nem nézni a diétát, lehet például, hogy enni egy időben, három nagy torta és inni egy liter tejet!
Párizsban, soha nem gondoltam a felesleg - nem volt képes rá. Dolgoztam a Plaza Athenee - ikonikus és valóban híres hely, haute cuisine van jelölve három Michelin-csillagos, és tartják fémjelzi a város, és az egész Franciaországban. Írásban ez az étterem - az több hónapra előre, a konyhában uralkodik szigorú, egyszerű katonai fegyelem. Van minden értelemben nem kövér - kövér volt, csak egyszer.
Oroszországban a lépést megváltoztatta az életemet. Mivel kalóriát Soha nem gondoltam valami teljesen kimaradt az a pont, amikor nyugodt és elkezdett hízni. Viszonylag rövid idő alatt megkerültem, és nagyban potyazhelel. Amellett, hogy a „szakmai deformáció” - állandó mintát ételek - én került szembe egy másik probléma - Oroszország nagyon zord éghajlat. De az egyik leggyorsabb módja, hogy melegen tartsa - enni. Szóval „melegítjük” a lélek, evett sokkal több, mint Franciaországban. És ennek eredményeként evett az arcuk, egy nagy has, általában messze nem szerzett izomtömeg ... Ez nem meglepő, hiszen a nap nagy részében van körülvéve finom étel. Plusz van egy édesszájú, és egy rajongó nem csak létrehozni desszertek, hanem azokat!
A motivációm
A családi élet, az úton, én is nagyon nyugodt, gyarapodik. Elkezdtem fogyni válás után a feleségével. Abban az időben éltem állandó stressz és minden észlelt élesen. Egyszer egy kritikus pillantást a tükörbe, és rájött, - a srác a reflexió nem szeretem! És akkor felderengett: én csinálok valamit rosszul. Elvégre van egy tekintélyes és kedvenc munkája, én mindig a figyelem középpontjában, egy csomó ember körülöttem. Chef - olyan, mint egy karmester. Főzés „zenekar” játszott simán és szépen, aki megadja az alaphangot és a ritmus, kell szem előtt tartania. És a megjelenés fontos szerepet játszik itt. Sőt, én néha kimegy a vendégek a szobában, beszélni velük. Rájöttem, hogy a vendégek lett volna szebb, hogy okos és vidám szakács, mint goromba és zsírral. Nézd a jó, hogy nem csak az ételek, hanem a magad!
Saját stratégia sikere: fogyni 10 kg, kifejlesztett egy étrend és aktívan részt vesz a sport
A fogyni, először elkezdtem sportolni és ahhoz, hogy a diéta. Testünk úgy működik, mint egy óra, ha tudja, hogy egy bizonyos időben megkapja az élelmiszer, a csökkentés a tételek nem lesz probléma vele.
Mint ismeretes, a szokás van kialakítva 21 nappal. Tény, hogy ez volt a legnehezebb időszak álljon rendelkezésre az új ritmust, a test és a diéta. Ha a test hirtelen megáll ételt, ő volt a „félek”, és elkezdi felhalmozni zsír későbbi használatra. Amikor odaértem, hogy lefogy, ahogy megijedt testét úgy, hogy megdöbbent: az első héten volt egy láz, hidegrázás kezdődött. Ez volt a sok stressz, nem csak a testet, de a lelket. De fokozatosan normalizálódott.
A legnehezebb dolog az volt, hogy korlátozni magam desszertek. Édes számomra - nem csak az élelmiszer. Kezdetben, mint a gyermek, azt akartam, hogy tanuljanak a cukrász. De amikor elismerte, hogy az apja, aki azt tanácsolta, hogy menjen végig a szakaszában a főzés készségek és vált a séf. Ma rájöttem, hogy értékelni az ízét a torta vagy sütemény, nem eszik az egészet.
A másik gyengesége az én gyermekkorom óta - francia sajt. Ezek nélkül nem tudom elképzelni a konyhában! A fogyás fázis kellett tartani magukat határain belül nem lehet magával sajtok, mert hihetetlenül magas kalória.
Ma már teljesen átépítették az élelmiszer. A reggeli, biztos vagyok benne, hogy enni zöld alma és müzli joghurt. Müzli, az úton, által kitalált német Dr. Birkin alatt a második világháború, különösen a férfiak, akiknek szükségük sok erőt és energiát. Van reggeli 8 órakor, ebéd 14:00 és vacsora 18:00, legkésőbb 19.00. 19.00 után megpróbálok nem enni.
Tartsuk szem előtt, hogy a belső „motor” van szüksége, különböző mennyiségű élelmet a téli és nyári. A hideg, hogy felmelegedjen, mi kell több energiát kap az élelmiszer. A hő eszünk kevesebbet. Oly gyakran hízni a téli és a nyári állítani.
A fogyni, elkezdtem rendszeresen mozogni: a tornaterem a lehetőséget, hogy látogassa meg minden nap. Ezen túlmenően, a téli I síelni, nyáron egy bicikli, úszni a medencében, tekintet nélkül a szezonban. Házak nem él a reggel, biztos vagyok benne, hogy nyomjon, hogy kiad egy cardio terem.
Most tele vagyok az élet és a pozitív hozzáállás. Mint Oroszország, én is megszoktam, hogy a hideg időjárás, bár természetesen, nagyon hasonlít Franciaországban. Kisasszony francia termékeket, de sokan közülük voltam képes megtalálni a megfelelő összeg az országban. Az új, egészséges menü alapján a helyi termékeket. És azt lehet mondani, hogy ez nagyon finom és kiegyensúlyozott. Egyél egy ilyen rendszer most nekem nem nehéz. Fogyni 10 kg kerestem izomtömeg, „obrelefilsya” van kocka egy gombot, és a fej lett pozitívabban látják magukat és a világot.
3 tipp azoknak, akik szeretnék követni példámat
1. Tekintse át a diéta. Óránként étkezés tudományok nem csak a test, hanem a lélek.
2. Egyél kis étkezés gyakran. Ez a legjobb módja annak, hogy a túlevés, amikor hosszú szünet után az élelmiszer nem áll készen egy ülő „enni egy elefántot.”
3. Add az életedben nagyobb forgalmat és a sport. Most engedheti meg magának, hogy enni valami édeset, vagy egy torta, különleges alkalmakra. De akkor biztos, hogy „a munka révén” a kísértések és kalória a futópadon.