Pike egy bankot - szuper receptet Xenia Shalygina
Töltött és párolt csuka zöldségekkel tartják a hagyományos ételeket. De vannak más szokatlan recept ezt a halat, ami nem lesz kevésbé ízletes és egészséges. Egyikük készíteni csuka egy bankot. Jellemzően ez alapján a recept egy húst, de a hal lesz íze finomabb.
Elkészítéséhez csuka cserépben van szükség, hogy a burgonya, néhány sárgarépa, hagyma, tejföl, egy csipet frissen őrölt fekete bors és só. Süssük csuka lesz kis cserépben, tervezett egy adag.
Kiválasztás Pike súlya 1,5 és két kilogramm, forrázás ez forró vízzel, és óvatosan távolítsuk el a bőrt, amely aztán felhasználható, hogy készítsen egy másik edénybe. Nyúzás előnyösen formájában egy harisnya. Egy éles késsel vágjuk a hasa, és megszabadulni a zsigerek.
Ezt követôen a tetemet két fél csuka - akkor egy szelet. Mossuk ki a két darab gondosan folyó víz alatt, győződjön meg róla, hogy nincs nyoma a vér maradt. Ezt követően meg kell szárítani a filézett segítségével papírtörlő, bors, só, és tegye egy ideig a hűtőszekrényben.
Míg a hal impregnált aromák a fűszerek, a kocka pár burgonyát lereszeljük egy pár sárgarépát. Hagyma lehet vágni formájában félgyűrűknek. Készítsünk edények - kenje a falon egy vékony réteg olívaolajat, akkor ad az ételnek jellegzetes ízt.
Vegye ki a hűtőszekrényből csuka, vágjuk szeletekre, és tegyük a cserepek aljára. Fedőrétegek csuka burgonya, hagyma és a sárgarépa. Zöldség kell hozzá sót, majd öntsük a teljes tartalmát 20% tejfölt.
Kis fólialapban szorosan közel minden fazékban, és azokat be kell nyújtaniuk a már felmelegített pontosan 180 fokos sütőben.
Körülbelül egy fél óra étkezés lehet kivenni, és forrón tálaljuk, körítve levelei petrezselyem és egy szelet citromot.
Szövetségi Halászati Ellenőrző akarja tiltani a csali