Hogyan kell menteni a termés padlizsán és a cukkini, a népszerű egészségügyi
Itt az ideje, a szüret, ezért felmerül a kérdés, hogyan fő, hogy a padlizsán és a cukkini termés a tél? Rengeteg lehetőséget, a rég elfeledett a mai napig. Meghívjuk Önt, hogy olvassa el minden, és válassza ki a legmegfelelőbb módszer az Ön számára.
Hogyan kell menteni a squash a téli aratás?
Az egyes növényi saját sajátosságai tároló, ami érdemes elolvasni, és még mielőtt a pillanat, amikor elkezdi a növény a kertben. Vannak bizonyos funkciók évfolyamon, valamint a folyamat betakarítás.
raktározás
A hosszú tél mindig azok a gyümölcsök, amelyek a vastag bőrt és érett magokat. Ezek a zöldségek vannak vágva a bokor és a szár és tisztítani a szennyeződésektől. Ezután a gyümölcsöket lefektetett a nap, hogy megkeményedik egy kicsit hámlik. Dairy gyümölcs héja vékony vagy enni azonnal, vagy elindítani a fagy.
Szintén tárolására dinnye, amelyek valójában és a cukkini, vannak bizonyos követelmények arra a helyre, ahol lesznek tárolva. Először, szeretnek szobahőmérsékletre melegedni 18-22 Celsius fok. Másodszor, a jobb a termény tartósítására jobb használni sötét helyeken.
Tárolás a lakásban
Akkor tárolja a betakarítás, és a lakásban. Erre alkalmas helyen erkélyajtó, olyan távol az akkumulátort. Emellett számos tárolt az ágy alá. Egy másik jó hely - Retró bejárati ajtót, de van jobb, hogy egy dobozban.
A gyümölcsök minden esetben egymásra oly módon, hogy nem a közös. Ehhez elterjedt a zöldségeket egy dobozban, és a köztük feküdt karton partíciókat. Rendszeresen ellenőrizze a zöldség tárolására. Ha hirtelen egy kis gyümölcsöt kezdett rohadni, meg kell, hogy dobja ki azonnal, különben más squash fog megrohadni.
Tárolás egy rövid időre
Rövid távú tárolás, hogy egy cukkini a hűtőben. Ehhez tegye a gyümölcs a csomagot, és a lyukakat a szellőzést. Amikor a hőmérséklet 5 fok, amelyeket általában megfigyelhető a növényi rekeszbe, ez a zöldség eshet körülbelül 20 nap.
Fagyasztás télen
Ha van egy kötet fagyasztó, akkor elég, így tejtermékek gyümölcs fagyasztva. Ez a lehetőség sokkal jobb és könnyebb fenntartani, és elősegítheti a főzési folyamat a téli hónapokban.
Fagyasztott gyümölcs mindig porított formában a könnyebb használat érdekében. Lehet csíkokra vágva, gyűrűket vagy kockákra. Ebben az esetben szükség van a zöldségeket felolvasztani. Akkor azonnal dobja a serpenyőben vagy palacsintával, ahol gyorsan olvad, és főzzük. Szintén fagyasztva cukkini darált hússal töltött és a rizs. Sokan érkeznek borssal.
Mivel ezek a gyümölcsök van semleges íze, akkor jobb a betakarítás más zöldségek, mint például a paprika, sárgarépa, fokhagyma, friss fűszernövények. Mindez elég vágást a megfelelő arányban (jobb hostess vezérli a saját ízlése), és tegye tételekben csomagok.
Hogyan tartsuk a padlizsán termés a tél?
Padlizsán igényel néhány más tárolási körülmények között. Meg kell sötét helyen, mint a cukkini, de a hőmérséklet körülbelül 10-12 fok. ők is nem tűri a túlzott nedvességet. Meg kell jegyezni, hogy a napfény Sinenky ellenjavallt, mert akkor indul tároló termelt solanin.
Kiválasztott fiatal és kemény gyümölcsök gazdag lila. Nem karcolások, foltok, mivel befolyásolja a nagyon megőrzése a gyümölcs. Kell letétbe választani késői fajták érik előtt fagy. Mossa meg a gyümölcsöt nem szükséges - ahhoz, hogy törölje le egy száraz ruhával.
Padlizsán feküdt szalmaalom „dudorok” helyett rétegeket. Azaz, a dugványok kell lefelé irányul. Amikor az első sorban a laikus, gondosan kibír a második közéjük felülről lefelé dugványok. Hagyjuk őket két hétig, és ők választottak ki egy elkényeztetett, hogy akkor vagy kidobni, vagy használja a főzés. Azok a kis kék, ami maradt, csomagolja a papírt egyenként, majd hajtsa a boltozat és a zsákvászon pakolások. A jobb a biztonság, akkor is elszigeteli a növény vagy egy takaró vagy szalma.
Érdemes megjegyezni, hogy ha azt akarjuk, hogy fagyassza be padlizsán, akkor fel kell készülnie erre. Ha nem megfelelően fagyasztott zöldség élessé válik, kellemetlen ízű. Ez a legjobb hámozott sinenkie áztatott sós vízzel, hogy eltávolítsa a keserűség, majd kockákra vágva, vagy gyűrűk és megsütjük. Sinenkie lehet pirított hagymával, hogy megadja nekik egy különleges ízt. Amikor a keverék lehűlt, akkor nyugodtan szét részletekben táskák és elküldte a fagyasztóba. Csak légy biztos, hogy fedezze a csomagolás, valamint padlizsán gyorsan felszívja a szagokat.
By the way, egy kis mennyiségű padlizsán tárolható a konyhában, vagy az ágy alatt, de kell, hogy előre papírba csomagolt, és öntsük a hamu, szénpor vagy homok. Így lehetséges, hogy frissességének megőrzésére zöldségek hosszú ideig és a télen, hogy örömet magát friss zöldségek. Azt szeretném, ha a gazdag termés és vitamin ételeket!
Valeria, www.rasteniya-lecarstvennie.ru