Dough Chebureki - ízletes és ropogós vodkával (recept 7) - recept lépésről lépésre fotók
- Búzaliszt - 300 g
- Víz - 150 ml
- Finomított növényi olaj - 1 evőkanál
- Kis tojás - 1 db
- Salt - ½ teáskanál
- Vodka - 1 evőkanál
- Növényi olaj (a sütéshez) - ½ csésze
- Darált sertés - 400 g
- Hagyma - 300 g (3 darab)
- Víz - 2 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
A főzési idő 60 perc + 20 perc a sütéshez
Hozam: 6 nagy Chebureki
Nem gyakran főzni pasties haza. Akár tetszik, akár nem, nem a legegészségesebb étel, mint bármely más sült ételek nagy mennyiségű olaj. De ahogy kedvenc sajt fánkot. pályázati lédús ropogós mellbimbótakaróval, lépésről lépésre recept fotókat most látsz, mindig öröm az otthonomban, és elsodorja az asztal azonnal.
ÉN használ choux tésztát Chebureki. Ilyen tésztát fordul ropogós felhólyagosodott, ellentétben teszt pasties buborékok joghurt, amely szereti a lágyság és hajlékonyság. Tól fotoretsepta látni fogja, hogy a choux tésztát kigurul nagyon gyéren, és így nem szakad, és rugalmasak maradnak. Számos lehetőség choux tészta Chebureki - tojás és tojás nélküli, valamint számos más típusú teszt ebben a cikkben ismertetett. Ön választja ki a legmegfelelőbb megoldás a maguk számára, és az eredmény a baj biztos, hogy jutalmazza az érdem. Ezen kívül, azt javasoljuk, hogy megismerjék a válogatott tippek házi Chebureki.
Főzni mellbimbótakaróval hússal - lépésről lépésre recept fotók
Készítsük a hozzávalókat. Annak tesztelésére pasties buborékok, lépésről lépésre recept fotókkal, hogy mielőtt szüksége lesz 1 evőkanál bármilyen vodka, 38-40 fok. Tudunk a víz, azt felforraljuk.
Tehát, hogy a tésztát Chebureki bontakozhat ki a forró vizet. A mély serpenyőt keverjük össze a sót, vizet és a növényi olaj (finomított napraforgó I). Helyezzük közepes lángon és forraljuk keveréket.
Amint a víz forrni kezd, vegye le a serpenyőt a tűzről. Keverjük vízben ½ csésze liszt és gyorsan keverjük a tésztát habverővel vagy kanál, hogy elkerüljék csomókat száraz liszttel. Liszt sört, és ragadóssá válik, ne ess kétségbe. Hagyja a jövőben a tésztát 10-15 percig, hogy lehűljön.
Írja be a sört liszt 1 kis tojás és az egész aránya vodka, hogy beavatkozzon a tészta folyékony. Ez elnyeli őket is, és kissé színe megváltozik, köszönhetően a fényes tojássárgája. Mivel ez egy ízletes és ropogós tészta Chebureki vodka sör, ez az összetevő még mindig kívánatos sem helyettesítheti.
Ha valamilyen oknál fogva nem tudja használni a tojást a tésztát, vagy egyszerűen csak nem volt otthon, nem kevésbé figyelemreméltó tésztát mellbimbótakaróval buborékok a cheburek nélkül kapott tojást.
Hozzávalók a choux tészta a Chebureki tojás nélkül:- Flour - 600 g
- Víz - 300 ml
- Só és cukor - 1 tk ..
- Szalonna - 1 evőkanál. l.
Hogyan kell főzni a tésztát sör tojás nélkül és a vodka
Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat és a zsírt, és dörzsölje a kezét, a zsír felszívódik a lisztet. Ezután öntsük a sok forró vizet, és keverjük kanállal, és amikor kihűlt - kezét. Hagyjuk a tésztát a hideg egy órát, és készen áll, hogy roll.
Kezdje fokozatosan bevezetni a többi átszitált lisztet. Van 6 Chebureki ment pontosan 300 gramm liszt, de ez egy alom kialakulását Chebureki, hogy a tészta ment valahol 250 gramm lisztet.
Szóval a végén egy szűk köteg tészta lazán. Tegye félre néhány órára, borított egy törülközőt.
Ha nem, hogy sok időt, mivel nem volt egy számomra - nem számít, elkezdik formálni pasties hússal. Nagyon jó ropogós tésztát készen állunk, most a töltelék. Ahhoz, hogy előkészítse a töltelék-összetevők. Saját recept Chebureki húst otthon rendelkezik nagy mennyiségű hagyma, csinál a töltelék szaftos.
Chop hagymát töltelék számára Chebureki aprítani. Mint töltelék a Chebureki végeztem, aztán meghajolt a torziós a keverőben víz hozzáadásával recept szerint. Ha van egy darab húst, a hagymát is mart egy húsdaráló együtt vele.
Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús nagylelkűen sóval (úgy, hogy a töltelék volt még egy kicsit sósabb, mint szükséges), akkor van egy húspaszta semi - pontosan mire van szüksége egy szaftos belül és ropogós a külső Chebureki.
Azt viszont, hogy a termékek képződéséhez. Osszuk meg a finom és ropogós tészta Chebureki késsel hat egyenlő részre (szám szerint Chebureki).
Ezután a recept hasonló a recept Chebureki húst otthon. Lépésről lépésre recept fotókkal mutatják, hogy egy darab tésztát és a kanál tölteléket, hogy a finom ropogós cheburek. Pritrusite sík felületre táblázat liszt és sodrófa tekercs segítségével egy vékony réteg tészta kör alakú. Szükség esetén csatolja a lemezt, és vágjuk le a felesleges tésztát késsel.
Tegyünk néhány kanál szaftos darált hús Chebureki a fele a kör, helyet hagyva a szélén, mint a tésztát szükség van rá, akkor száraz, a szélek jobb, mint a vak.
Tekerjük a másik fele a vizsgálat, amely a marhahús, és közelről a szélét. Ne felejtsük el, hogy mielőtt főzni mellbimbótakaróval otthon ezt a receptet, az asztal felületét kell priporoshit liszt cheburek egyébként tapadnak az asztalra, és eltörik.
Az élek összetartanak jobb és nézd esztétikusabbá - séta felettük villa, enyhe nyomást a vizsgálati lesz egy szép csíkos megkönnyebbülés.
Az alábbi fotó láthatja, hogy milyen legyen a vastagsága a kör kialakulását Chebureki. Tésztát mellbimbótakaróval e recept fotókkal nagyon hajlékony és egyáltalán nem könnyek, amikor szobrászat.
Mielőtt megsütjük a mellbimbótakaróval, hő nagy mennyiségű finomított növényi olajok (napraforgó I) egy serpenyőben közepes lángon, és tegyük forró olajban cheburek. Csökkentsük a hőt a nyers hús belsejében lehet jól felkészült, míg a tészta nem volt ideje, hogy éget tovább. Pörkölés egyik oldalán körülbelül 5 percig tart.
Széles spatula, finoman, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a most ropogós sült tészta, viszont cheburek a másik oldalon. A másik oldalon is sült egy kicsit gyorsabb, ezért ne hagyja ki a csónakot, hogy a tészta nem ég.
Ugyanígy alkotunk, és megpirítjuk a maradék öt darab. És akkor eszik meleg, élvezve a válság pirított a tészta széleit és juiciness a hús tölteléket.
Ebben a cikkben bemutatjuk a lehetőségeket a teszt joghurt, mivel az már bemutatásra a honlapunkon - pasties a kefir. recept fotókkal korábban írt, lágy, még közvetlenül előállítás után. És ez a recept a tésztához kiderül finom ropogós Chebureki kefir.
Tészta Chebureki finom ropogós ásványvíz
A tésztát a recept kiderül, hogy nem csak a ropogós pörkölés után, de puha és finom munka, mi helyettesíti a sima vizet ásványvíz.
összetevők- Flour - 4 csésze (600 g)
- Ásványi víz - 300 ml
- Cukor és só -. 1 tk. nincsenek diák
- A zsír vagy margarin vagy növényi olaj - 80 g
Hogyan készüljünk ásványvíz pasties
A meleg víz híg só vsypte cukor és liszt, de nem egyszerre, és megfigyeljük a következetesség. Tájékoztatásul azt mondhatjuk, hogy a kanalat kell lassan csökken a teszt, ha teljesíteni. Miután elérte a kívánt konzisztenciát, öntsük a tésztát a forró olajba, gyorsan keverjük egy kanállal. Keverjük az olaj, töltse ki a maradék lisztet, hogy a tészta rugalmas vált. Takarjuk le a tésztát, és hagyjuk harminc percig, ami után lehetséges lesz, hogy roll, és elkezdenek farag mellbimbótakaróval, mint a fenti recept fotókkal.
Tészta Chebureki finom ropogós, a tej és a vodka
Tészta elkészítése tej olyan egyszerű és gyors, mint sör a recept lépésről lépésre fotókkal. A tej felhasználása biztosítja a puha, képlékeny masszát, amelyből aztán nagyon könnyen farag pasties. A tésztát kinyújtjuk, és finom pasties puha és pelyhes, és a széleket - ropogós.
összetevők- liszt - 450 g,
- Tej (zsírmentes) - 250 ml,
- vodka - 75 ml
- só - ½ teáskanál
Hogyan kell főzni a tésztát pasties tejjel és vodka
Melegítsük fel a tejet, és keverjük össze a sót. Öntsük a lisztet egy vágási felület, készítsen bemélyedést, és öntsük a tej és a sót. Óvatosan keverjük a tömeg, fokozatosan hozzátéve vodkát, addig, amíg a tészta besűrűsödik. A tészta állagát tudható meg a meredek intézkedést. Ha a tészta túl kemény, primnogo meg nedves kézzel. Ha éppen ellenkezőleg, folyékony, adjunk hozzá még lisztet. Tekerjük a tésztát műanyag csomagolást és tárolja akár 30 percig a hűtőben. Ezt követően a tészta kész öntvény Chebureki.
Tészta Chebureki a Cheburechnaya kefir
Pasties kap puha és ropogós a széleken, akkor gyúrni a tésztát joghurt. Tejtermékek ad a tészta rugalmasabb, amely megvédi az esetleges töréseket öntés során és sütéshez.
Hogyan kell főzni a tésztát a kefir Chebureki
Egy mély tálban keverjük össze a joghurtot a tojással, sóval, és habverővel habverővel, keverőgép vagy villát.
Add hozzá a lisztet kefir tömeg kis részletekben, és az alaposan összekeverjük.
Amikor a tészta besűrűsödik, Tedd az asztalra, leporolta a liszttel, és gyúrjuk össze. Hagyjuk 20 percig pihenni. A tészta kész.
Tészta Chebureki finom ropogós a forró vizet a kenyérsütő
Tésztát kenyérsütő főtt nagyon gyorsan és egyszerűen, ha ez a konyhai berendezéseket. Ez nem telíti a napraforgóolaj, illetve mellbimbótakaróval szegénnyé és hihetetlenül finom. Ezen felül, az összetevőket meg kell egy kicsit.
összetevők- 3 csésze liszt;
- 1 csésze forrásban lévő vízzel;
- 1 tojás;
- 1 csipet só.
Hogyan kell főzni a tésztát Chebureki forró vizet:
A kenyér maker hozzá 1 csésze lisztet és kapcsolja a köteghez. Fokozatosan öntsük a forrásban lévő víz és só keveréket. Adjuk hozzá a nyers tojást tésztába. Amikor az első csésze liszt egyenletesen keverjük, megszórjuk a fennmaradó két. Adj a tésztát sört.
Chebureki tészta sör
A tésztát hólyagos előállítására Chebureki használni sört. Használhatja bármilyen sör -, mit szeretne. Sötét, világos, alkoholmentes - ez nem sok a különbség. Ilyen teszteket kell kigurul a lehető legvékonyabb.
összetevők- Sör - 1 csésze (250 ml)
- Tojás - 1 db.
- Só - ízlés szerint
- Flour - 3-4 csésze
Hogyan kell elkészíteni a sör tészta Chebureki
Keverjük össze a tojást a sörrel, sózzuk, lisztet, hogy a tészta. Kezdetben ez lesz feszes, de ha hagyjuk pihenni az ágyban egy pár órát, ez lesz puhább. Ne felejtsük el, hogy ellepje a törülközőt vagy ruhát, hogy ne elszáradt.
Szóval, néhány tipp, hogyan lehet a tésztát Chebureki jobb - vékony, buborék, ropogós élek és mellbimbótakaróval - finom:- Óvatosan meghintjük liszttel táblázat, amely gyúrt tésztát, sodrófa és a kéz is, megszórjuk a liszttel.
- Add hozzá a liszt nem egyszerre egy recept, de fokozatosan, mert annak összege nagyban függ a méret a tojás, a hőmérséklet a folyadékok és a legtöbb lisztet nedvességet.
- Gördülő a tészta vastagabb, mint 2-3 mm, kerek alakú ad roll a tésztát egy csészealj vagy edény.
- A főzés után vizsgálat ajánlott, hogy időt sört egy több órán keresztül, még hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
- Amellett, hogy a napraforgóolaj, a tésztát, felveheti bármely más zöldség: kukorica, olíva vagy pamut.
- A tölteléket, adjunk hozzá hideg vizet, és rengeteg hagyma - ez teszi juicier. Továbbá, sózzuk egy kicsit több, mint trebuetsya- szükséges részeként a tésztát „take” a sót.
- Sütőolaj jobb, hogy sok - mellbimbótakaróval jó megsütjük, olaj és lefedik az egész nagy felületen.
- A tésztát nem megteltek olaj sütés közben, akkor a legjobb, ha egy olajsütő vagy mély tálba egy speciális fém kosár, ha van, és adjuk hozzá az olajat, hogy a tésztát.
- Ha elő pasties és megállapította, hogy a tészta túl kemény, tölgy - tedd egymás tetejére egy mély serpenyőben és a fedelet. Így lesz lágyabb.
További lépésről lépésre receptek fotókkal
