Csirke szeletek egy párhoz
Nagyon hasznos és ízletes étel. A csirkeszeletek egy párhoz egyaránt alkalmasak az "5. táblázat" étrendre és a gyermekek menüjére. Egyszerű összetevők és minimális költségek időben)) És ne pánik, ha nincs gőzölő - használhat rögtönzött eszközöket.
Összetevők csirkehúsra
- Csirkemell - 600 g
- Hagyma - 2 db.
- Baton - 0,5 db.
- Tej - 100 g
- Tojás - 1 db
- Vaj - 50 g
- Só, bors - ízlés szerint
- zsemlemorzsa
Megszeleteljük a cipó kéregét, levágjuk a cipó pépét, és néhány percig áztatjuk a tejben, hogy lágyuljon. Öt perc elég lesz.
Csirkemell, hámozott hagyma és a cipó pörkölése darálóban húsdarálóban.
Adjuk hozzá a tojást, a sót, a borsot és mindent egy homogén tömeghez keverjünk.
Nagyon ragacsos tömegnek tűnik ki, ezért jobb, ha a hideg vízben áztatott kézzel dolgozik). Vettünk egy kis darált húst, gyúrjuk a kezünkbe egy torta formában, tegyünk egy darab vajat a közepére, és dobjuk egy 6-7 cm átmérőjű golyóra.
Maga a csirkemell elég száraz, így a szeletek lédúsabbá tételéhez vajat adok. Így ez a pillanat kihagyható, és egyszerűen golyók formájában formázza a csipkéket.
Következő szelet göngyölt zsemlemorzsa - először rovására kekszet, hogy megszűnik a ragaszkodni kezét, másrészt - Patty tartja az alakját főzés közben egy pár, és nem esik szét.
Helyezi szelet egy dupla kazán (mellesleg én, még ott, így használja a normál mantovarke, mint egy nagy család. És ha szüksége van egy kis hamburgert, akkor elég lesz ahhoz, hogy a bankot, öntsük bele a víz, forraljuk fel, és a felső meg a tésztaszűrő . Tedd húsgombóc, fedjük le, és a készülék készen áll!))
A sütési idő 20-30 perc, a csipke méretétől függően. Ha kb. 3-4 cm-t tesz el, akkor elég és 15 perc. Addig készítse el a csirkehúst. bármilyen körettel főzhetsz. Bon appetit!
Kapcsolódó cikkek
