Kaviár kis kék - lépésről lépésre recept fotók
Ne lepődj recept neve, tudod, ez az étel biztos. Igen, igen, ez ismerős gyermekkora óta, és azt hiszem, hogy azt sokszor próbált. Tehát még egyszer, olvassa el, hogyan kell főzni a tojást kis kék.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg padlizsán
- Paradicsom 1 kg
- 1 kg hagyma
- 500 gramm sárgarépa
- Növényi olaj 100 milliliter
- Erős paprika 1 Each
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Fűszerek 1 evőkanál. kanál
- 2 gerezd fokhagyma
- Petrezselyem 1 csokor
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
Padlizsán mosás, tiszta, vágjuk körbe. Töltsük őket sóval és tárolja egy tésztaszűrő. Hagyjuk állni 20 percig. Ez eltávolítja a keserűség.
Pepper Wash, távolítsa el az összes magot és a száron. Vágjuk apró kockákra. A sárgarépa tiszta, mosás, dörzsölje egy durva reszelő.
Paradicsom megmossuk, finomra vágjuk önkényesen. Őrölni őket belőle pürét egy mixer. Hagyma tiszta, apróra vágjuk. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a padlizsán meg mindkét oldalon. Ne kímélje az olaj, hiszen aktívan padlizsán felszívja sütéshez.
Ezután megsütjük a hagymát, amíg puha és adjuk hozzá a sárgarépát. Tedd a padlizsán a serpenyőben, és adjunk nekik egy része a sült hagymát és sárgarépát. Most egy serpenyőben, adjuk hozzá a kaliforniai paprikát. Megsütjük a zöldségeket együtt.
Ismét, a tömege az átutalást egy serpenyőbe, és egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsom, paradicsompüré, apróra vágott csípős paprikát, cukor. Cook elpárologni a folyadékot.
Ezután mindent a serpenyőbe tegyük egy serpenyőbe más zöldségek. Pároljuk az étel kis lángon pároljuk. Add a kedvenc fűszerek.
10 percig, amíg főtt hozzáadjuk a tojásokat apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet. Keverjük össze, és lehetővé teszik, hogy átjárja a csészébe. Kellemes ízű!