Zöld paradicsom paprika télen - az első ország
Ősszel hirtelen jött a hideg és az ágyak mindig sok tisztázatlan éretlen paradicsom. Ne rohanjon dobja el őket, mert még a csúnya és az éretlen paradicsom is, hogy egy finom házi előállítására. Recept téli előformázott zöld paradicsom és paprika nagyon egyszerű. Szükségünk lesz a következő összetevőket tartalmazza:
- zöld és barna paradicsomon;
- édes pirospaprika;
- zöld gallyakból kapor és petrezselyem;
- gerezd fokhagyma;
- fűszerek (fekete bors és szegfűszeg).
Marinade alapján 1 liter víz:
- cukor - 4 evőkanál;
- sót jódozott - 3 evőkanál;
- ecet 6% - 100 gramm.
Mi mossa fel a zöldségeket, és hagyjuk a törülközőt, úgy, hogy a felesleges víz üveg, és azok szárítás. Alján az előkészített konzervdobozok hozott egy szál petrezselyem és kapor, és egy gerezd fokhagyma, néhány borsó fekete bors, szegfűszeg rügyek.
Saját kaliforniai paprika, félbevágjuk, kivágjuk a mag mag. Vágjuk a csík mentén. Helyezi a paradicsom és a paprika szeleteket egy korsó véletlenszerű sorrendben a csúcsra.
Top forgalomba néhány szál zöld és töltse ki a tartalmát az üvegeket forró vízzel. Miután 20-25 perc a víz a csatornába kerül a serpenyőbe, hogy azt a forraljuk, és töltse üvegekbe másodszor.
A harmadik alkalommal, a víz kifolyik az dobozok a serpenyőbe, és készül a talpára pác. Ahhoz, hogy megfelelően kiszámítja a só és cukor 1 liter pác, tudnia kell, hogy az összeg a fúziós vizet.
Öntsünk forró vízben só, cukor, így vizet forrni, majd hozzáadjuk az ecetet, így több időt felforraljuk, és vegyük le a tűzről.
Töltsük meg a pác a bankok, spin (tekercs) főtt fedő. Fejjel lefelé, és pakolások ad előforma kihűlni. Tárolja hűvös helyen.
Sok sikert a felkészülés a téli, és jó étvágyat!
(Nézett 607-szor, 2 látogatók ma)