Leves tintahal és garnéla - 4 legjobb receptek
Mint minden lakója a tenger, tintahal nagyon hasznosak. Használatuk nem csak a jelen ásványi anyagok a szervezet számára, hanem az a tény, hogy azok húsát tekinthető diétás. Így, tintahal nemcsak az lehetséges, hogy változatossá a diéta, de ne aggódj az extra kalóriák.
Ma készítsen több levesek, ahol a fő összetevője lesz tintahal. Tehát folytassa a készítmény ízletes és egészséges étel. Kezdjük az alap recept.
Egyszerű leves tenger gyümölcsei szerelmeseinek
- Carcass tintahal - 1 db.
- Burgonya - 1-2 db.
- Hagyma, sárgarépa - 1 db.
- Gyógynövények, só és fűszerek - ízlés
- Készítsünk az egyik fő összetevője a levesek - zazharku. Ehhez fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt szépen és nátrium sárgarépát. Fry zöldségeket, amíg azok halvány arany színű.
- Ha szükséges, tisztítsa meg a tintahal, mosni. Öntsünk egy liter vizet, adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük 3 percig forralás után.
- Most meg kell húzni a tintahal és hagyjuk kissé kihűlni. Pour húslevest. Vágjuk a tintahal vékony csíkokra.
- Tedd a levest vissza a tűzre, és forraljuk a burgonyát is.
- Röviddel a hajlandóság hozzáadjuk a burgonyát és főzzük zazharku néhány perc alatt.
- Az utolsó érintés - dobni tintahal és a kedvenc fűszerek. Próbálok sót.
- Tálaláskor a dekoráció és extra vitaminok, díszítjük növényzet.
Marine divatos - leves garnélarák és tintahal
Ha Ön egy nagy rajongója a tenger gyümölcsei, nincs szükség, hogy lakjanak a néhány tintahal. Készítsük el a levest tintahal és garnéla.
- Kalmar (trunk vagy gyűrű) - 300 c.
- Garnélarák (milyen arány lesz elegendő) - 250-300 gr.
- Rice - 80g.
- Hagyma, sárgarépa
- Só, fűszerek
- Ha a vásárolt fagyasztott tintahal és garnéla, olvadás őket előre az alsó polcon a hűtőszekrényből.
- Squid hús előfőzött garnélarák tisztítani.
- Rice főtt enyhén sós vízben, amíg a fele.
- Chop hagymakarikák (ha az izzó nagy - félgyűrűt), sárgarépa lereszeljük.
- Sauté zöldségek növényi olaj.
- Forraljuk 1-1,5 liter vizet, és adjunk hozzá, hogy a rizs. Ellenőrizzük sót, és főzzük 4-5 percig.
- Hozzáadása zazharku és a rák időközönként 2-3 perc. Legalább tegye a tintahal és három percig ki lehet kapcsolni.
Van töltött minimális időráfordítással, és készített egy finom és egészséges étel. Részvételét az élelmiszerek előállítása során általában csökken a minimumra, ha használja multivarka.
Próbálj ki egy ízletes leves kagylóval
A tökéletes kombinációja a tintahal, nem csak a rák. Nagyon finom leves kapsz, ha hozzáadjuk a kagylót.
- Főtt kagyló (helyettesítheti trepang) - 250 gr.
- Cékla - 5-6 db.
- Burgonya - 3-4 db.
- Sárgarépa és hagyma
- petrezselyemgyökér
- Spenót - 200 g.
- Cukor - 1ch.l.
- tejföl
- Tojás - 2 db.
- Greens (előnyösen kapor)
- Küldünk egy serpenyőben apróra vágott tenger gyümölcsei, hagyma és gyökerek. Ha mindez majdnem kész, hozzáadjuk a finomra vágott zöldhagymát.
- Forraljuk a céklát, majd húzza és csíkokra vágjuk.
- Gyönyörűen vágott burgonyát.
- Durvára szünet spenót levelek.
- Forrásban lévő vízben felváltva tesz cékla, burgonya, zazharku kagyló. Ellenőrizzük a sót és hozzáadjuk a fűszereket. Figyelemmel a forraljuk körülbelül 30 perc.
- Alig néhány perccel a vége előtt a főzés, add zöld levelek és egy kevés cukrot.
Sajt leves tenger gyümölcsei
Nagyon kiadós és krémes íz kapunk püré leves tintahal és a sajt.
A sajtok leves tintahal, szükségünk van:
- Kis burgonya - 3-4 db.
- Sárgarépa és a hagyma (nagy) - 1 db.
- Borsó (lehet konzerv) - néhány kanál
- Tojássárgája - 2 db.
- Kalmárok - 400 gr.
- Krémsajt (bármely) - 300 gr.
- tejföl
1. Készítsünk élelmiszerek. Forraljuk a tojást, nem kevesebb, mint 10 perc alatt, hogy egy szép sárgáját. A burgonya és a sárgarépa tisztítható. Squid felforraljuk, mint korábban (szükségünk a levest).
2. Most folytassa közvetlenül a készítmény a levest. Tedd főzés burgonyát sós vízben.
3. Burgonya kell forr, adjuk hozzá a szójaszószt, tejföl és a cefre.
4. A hagymát és a sárgarépát, hogy a klasszikus zazharku.
5. Mi váltás főzzük a zöldségeket egy külön tálba, és adjunk nekik borsó, 1-2 evőkanál elegendő lesz.
6. beat minden mixer.
7. A víz, amelyben főtt tintahal, tedd a tüzet. A víz forrni kezdett, óvatosan adjunk hozzá kis adagokban sajtot.
8. Ha a sajtot a húslevest teljesen feloldódott, hozzáadjuk a püré növényből nyert, és keverjük össze mindent alaposan. Néhány perc múlva a leves kész.
9. Mielőtt öntsük a levest, gondoskodjon lemezeken szeletelt tintahal.
10. Ennek dekoráció, adjunk hozzá gyógynövények és néhány darab maslinok.