Hogyan kell főzni egy torta shelpek
Shelpek tortilla - nemzeti kazah ételeket. Számos módja van, hogy készítse el. Valaki készül egy étel készült kovásztalan tészta, hogy valaki az élesztő vagy puff. Ugyanakkor valaki használja a főzéshez shelpekov tej, egy kis vizet, valaki felvesz a tojás, egy kevés krémet. De minden esetben, tortilla shelpek - ez az egyik fajta kenyeret. De emlékeznünk kell arra, hogy a kenyér nem célja a mindennapi használat során az ételt. Ez kazah nemzeti étel, amely kész a nagy vallási ünnepek, mint például a Ait, Kurban Ait, és amikor akarnak emlékezni az elhunyt.
Íme egy recept, amely joggal tekinthető a legegyszerűbb és egyetemes, mert ha ez a recept kiderülhet a legfinomabb shelpeki. De ami a legfontosabb, nem igényel sok időt a felkészülésre, és az ott felsorolt produtky mindig kéznél van.
Mire van szükségünk?
400 g liszt, 300 ml tej, 1 evőkanál vaj, cukor és só ízlés szerint. Összekeverjük ezeket a termékeket, meg kell emlékezni (nagyon fontos!) Hogy a tej kell róla, hogy meleg, mert ha használja a forró tejet, majd a lisztet kell főzni, és kapcsolja be a csomók ha használják a hideg, a tészta viszont nagyon szoros.
Sült őket nagyon gyorsan. Be kell, hogy a kész két villát sütés shelpeki forognak körbe, úgy, hogy pörköltünk egyenletesen. Hajlandóság azonnal látható.
És még egy fontos titkos előkészítésében ez az étel: shelpeki feltétlenül terjedt speciális szövetek (ezek helyettesíthetik pergamenre). Szükség van a „elment” a felesleges zsírt.
Nos, az utolsó. Shelpeki vették elkülönítve más élelmiszerek. Van olyan vélemény is, hogy nem kívánják töltött semmit, mint a palacsinta, és nem célja, hogy evett, nézzük lekvár vagy méz. Bár ez az állapot már valószínű, hogy bárki megjegyzi, hiszen ízletes kazah nemzeti étel nem csak azt akarja, hogy enni a vallási ünnepek, vagy abból az alkalomból, a megemlékezés a halottak, hanem a hétköznapok.
Egy csésze A tejfölt, szóda és joghurt. Szitálja a lisztet szitán, hogy a tészta is súlytalan. Gyúrjuk a tésztát, akkor legyen óvatos, hanem gombóc. Osszuk a tésztát 2 azonos, akkor minden egyes tekercs egy köteg. A vontató darabokra vágjuk. Bármilyen tésztadarabokról roll búzaliszt and roll a tortán. Cover konyha polotentsem.Obzharivayte finomított olaj, amíg arany mindkét oldalon. Meg kell majd megsütjük 2 villa, annak érdekében, hogy csökkentse shelpekv olaj, mindezt anélkül, hogy egy lyuk. A gyártás során a torta egy kis csavar krugu.Chtoby megszabaduljon a felesleges olajat, tedd egy rácsot a sütő egy pohár és helye shelpek.