Edények, hogy lehet szójababból készül, receptek - népszerű az egészségre
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
A szója tartalmaz sok fehérjét, valamint a táplálkozási értékük hasonlít a hús és a hal. A fehérje a növény könnyen és gyorsan felszívódik a szervezetben, nincs koleszterin és malokalorien. Ami a gyógyászati felhasználás szója csökkenti a lipid-szintet a cukorbetegség és az érelmeszesedés és segít megszabadulni a „rossz” koleszterin és csökkenti a vér cukorszintjét. A folyamatos jelenléte azt a táplálkozás segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségek, a diabétesz és az elhízás.
A polcokon a boltban láthatjuk a különböző szója termékek - folyékony és por alakú tej, marhahús, sajt - tofu, hús, gulyás és a hajtások a növény.
Szójatej is figyelemre méltó, hogy nem tartalmaz laktózt, ami néhány ember allergiás. Száraz állapotban ez alkalmas vízzel való hígításra, általában egy üveg száraz keveréket hozott két pohár vizet.
Több lehetőség a főzés szójabab és származékai.
-Tej leves árpa. Mossuk gabonafélék választott - körülbelül 50 g, és töltse meg két csésze forró vízzel. Forraljuk kis lángon körülbelül egy negyed órát, sózzuk, vagy cukor ízlés szerint. Ezután felöntjük a tej és a szója, így elpárologni. A kész étel javasoljuk, hogy adjon egy evőkanál olvasztott vajat.
-Tej leves zöldségekkel. Grate egy sárgarépa, kis fej brokkoli florets, szétszerelni és vágjuk vékony szeletekre. Öntsük az előkészített zöldségeket egy kis sós forró vízzel, és puhára főzzük. Az előkészített edénybe öntsünk egy pohár szójatej, töltse meg egy evőkanál olvasztott vaj. Azt is fel a finomra vágott fűszernövényeket, és lassú tűzön egy pár percig, és kapcsolja ki.
-Palacsintát. Vegyünk egy fél liter szójatej és a hő, de nem forraljuk fel. Vegyük le a hőt, öntsük bele egy pohár lisztet, keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot vagy sót. A vizsgálatot ajánlott hozzá néhány evőkanál növényi olaj, és alaposan összekeverjük. A kapott masszát sütni palacsintát.
-Töltőanyagok a palacsinta vagy a palacsinta. Akkor főzni édes és sós feltétek. Az első lehetőség, próbálja csökkenteni hagymát tollak, kapor és petrezselyem, adjuk hozzá a tofu, sózzuk és keverjük meg. A második - hozzá szója sajt méz, lekvár, mazsola, gyümölcs püré vagy lekvár, cukor - ízlés szerint és a képzelet.
-Hash. Szelet néhány retek, uborka, petrezselyem, hagyma, főtt krumpli és egy pár tojást. Opcionálisan, akkor is vágott főtt hús vagy hal. Keverjük össze a hozzávalókat, és töltse ki őket szója joghurt hozzáadásával ásványvíz üveg.
-Hideg borscs (friedge). Lereszeljük a főtt céklát és burgonyát, és hagyma, uborka és néhány retek. Cut zöldek. Keverjük össze az alkatrészeket és ráöntjük egy liter szója joghurt. Rendezzük a lemez, add, hogy mindkét felét egy kemény tojást.
-Annak érdekében, hogy előkészítsék a szója joghurt, szójatej Forraljuk egy literre, és hagyjuk kissé kihűlni. Tedd egy tálba a tejet, néhány evőkanál joghurt vagy tejföl, és hagyjuk savanyító meleg helyen. Miután egy pár órát, keverjük, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
-Turmix. Vegyünk egy hideg szójatej és egyesítve egy turmixgép, gyümölcslé, gyümölcs vagy bogyók. Hozzá egy kanál mézet.
-Vitamin sárgarépa tej. Crush néhány répa turmixgép, vagy dörzsölje őket egy reszelő, öntsük hozzá a szójatej és tedd a hűtőbe egy órára. Miután a törzset és nyomjuk össze a sárgarépa gézzel. Adott esetben, adjunk hozzá cukrot vagy mézet.
-Gulyás. Szerzett szója gulyás öntsünk forró vizet, húsz percig. Miután a sajtó. Fry egy serpenyőben apróra vágott hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és főzzük a fedél alatt. Néhány perc múlva, adjuk hozzá a pörköltet és főzzük körülbelül egy negyed óra, vízzel hígítjuk, ha szükséges. Ízlés szerint, hozzáadjuk a fűszereket, a sót és gyógynövények. Tálaljuk tésztával, zöldséggel vagy burgonyapürével.
-Saláta a tofu és a káposzta. Vágjuk körülbelül 300gr káposztát és lereszeljük a sárgarépát. Dörzsölje a zöldségeket egy tálba, megszórjuk őket sóval. Finomra vágjuk a hagymát és öntsük ugyanabba az irányba. Adott esetben hozzáadjuk a zöldek. Tedd az így kapott masszát a salátástál tetejét apróra vágott tofu. Pour saláta olívaolajjal és szórjuk meg citromlével.
-Desszert. Habverő a tofu egy banánt, dió és természetes méz egy mixer. Lay ki a kapott masszát a kremanki álláson és bogyós gyümölcsök. Tetszés öntsük a csokoládé öntettel.
A szója egy tápláló és ízletes termék. Miután egy alapvető ismereteket használata lehet változatos étrend és a haszon az egészségügyi és az egészségügyi szeretteiknek.