Főzni gomba julienne kolbásszal - Julien (Julien) 1001 Élelmiszer

Recept julienne a gombát és kolbász

Bizonyára mindannyian legalább egyszer az életében találkozott egy ilyen helyzetben, amikor hirtelen leereszkedett, hogy nézze meg rokonok vagy barátok. Ilyen esetekben mi lázasan kezd gondolkodni, mi lenne szórakoztatni a látogatókat. Akkor biztosan nem egy hagyományos tea party ropogós keksz és illatos varenitsem ... Azonban, ha a látogatók esett fél óra, és az egész este? ... Ezen a ponton egy könnyű snack nyilván nem lesz elég! Az ilyen helyzetekben minden host hostess elhagyta legalább 2-3 recept főzés élelmiszerek „sietve”! Számomra az egyik ilyen csodálatos ételeket egy julienne a gombát és a kolbász.

Hogy készítsen egy julienne a gombát és kolbász, szüksége lesz:

gombák - 300 g
kolbász - 200 g
hagyma - 1 db.
krém (zsírtartalom 10-15%) - 8 v. l.
sajt - 150 g
fekete bors por
só

Hogyan kell főzni a julienne a gombát és kolbászok:

1. sort csiperkegomba, tisztítani a törmeléket, folyó víz alatt leöblítjük forrni sós vízben, hűvös és vágjuk apró kockákra vagy csíkokra. Alternatív módon, friss gomba is sütjük napraforgó olajban, amíg aranybarna.
2. kolbász és vágjuk apró kockákra vagy csíkokra.
3. Hagyma tisztítani a pelyva, mosás, száraz és apróra vágjuk, egy késsel és megsütjük, amíg megpuhul.
4. Kemény sajt lereszeljük a reszelő közepes vagy nagy.
5. mix készített gomba, kolbász és hagyma, hozzá fekete bors és só ízlés Egy közepes tálban. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, és tegye a keveréket formákba öntjük darabolva.
6. Az egyes öntőformák adjunk hozzá 1 evőkanál. l. tejföl.
7. megszórjuk reszelt kemény sajt julienne.
8. Helyezze a formákat egy tepsibe, és küldje be a sütőbe.
9. Amikor a sajt megolvadt, és kiterjed az étel étvágygerjesztő aranybarna, vegyük ki a kemencéből julienne, és azonnal tálaljuk.

A készítmény a julienne ez a recept segítségével friss, fagyasztott vagy konzerv gomba. Biztos vagyok benne, hogy más típusú gomba étel ki fog derülni nem kevesebb, finom! Tehát nyugodtan főzni julienne és rókagombával, vargánya és a sáfrány tej sapkák, gombák és egyéb gombák a választás! Kolbász lehet cserélni kolbász, sonka, főtt kolbász. Ezen kívül lehet előállítani julienne és gyengéd csirkefilé (főtt vagy sült napraforgó olajban). Ha tetszik a különböző fűszerek, és add hozzá az összes kulináris remekművek, tudok tanácsot kiemelni az íze és aromája a gombák julienne kolbásszal egy csipet szárított oregánó, bazsalikom, vagy kakukkfű. Az étel jobban néznek ki, étvágygerjesztő, ha tálalás előtt, díszítse adagonként egy szál friss petrezselyem.

Főzni öröm és jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Hússzeleteket gombával - lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni fotókkal

• Főzni Morel gomba, ls