Az olívabogyó saláta széles körben elterjedt
Az olajbogyók több olajat tartalmaznak, és sokkal gyakrabban küldik őket közvetlenül a tejfeldolgozóknak. Az asztalnál az olajbogyók gyakran nem esnek, mivel úgy vélik, hogy ízlés szerint alacsonyabbak az olajbogyóknál.
[sc: Adsense] Az olajbogyó, mint a többi és az olajbogyó sok hasznos anyagot tartalmaz. Különösen sok C, B, E, F és P vitamin. A feleslegben is a vas, foszfor, magnézium és rost. Emellett az olajbogyó hasznos növényi zsírok forrása. Az ilyen zsírok jelenléte miatt a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázata jelentősen csökken, és az emésztőrendszerben problémák vannak.
Az olajbogyók gyenge antimikrobiális és antitoxikus hatást fejtenek ki. Az ókorban, és most a hagyományos népi gyógyászatban, ezek a bogyók gyomorfekély, migrén, mérgezés, rohamok kezelésére szolgálnak. Az ősi görögök például nagyon ritkán szenvedtek széklési és bőrbetegségek miatt, és mindegyikük az olívabogyó gyakori használatának köszönhető.
Az olajbogyó kalóriatartalma meglehetősen magas, és 100 grammnál 165 kcal. Ez a napsütötte bogyó természetesen nem ajánlható táplálékkiegészítésre. Azonban a különböző étrendek esetében az olajbogyók alkalmasak.
Továbbá ebben a kiadványban bemutatjuk az olívabogyó salátákra vonatkozó legjobb recepteket. És még ha étrendben is ülsz, és aggódsz a súlyodtól, akkor kérlek magad, és főzz az egyik alábbi salátának. Hidd el nekem, nem okoznak jelentős kárt a számodnak, de gazdagodnak testével hasznos zsírsavakkal, vitaminokkal, javítják a bőrt és az emésztést. Tehát saláták olívabogyóval.
Lazac saláta olívabogyóval
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- tészta - 190 g
- avokádó - 1 db.
- lazac konzerv - 90 g
- friss paradicsom - 5 db.
- fekete olajbogyó - 75 g
- olívaolaj - 3 evőkanál
- citromlé - 3 evőkanál
- leveles saláta
Főzzük a tésztát. Dobja ki a szűrőt, engedje le a vizet. Az avokádó megtisztul. vegye ki a kőből. Vágja a húst kockákra. Konzerv lazacporral, közvetlenül a tégelyben villával.
Vágja az olajbogyókat körökre. Egyesítse az összes hozzávalót egy saláta tálban. Szezonja olívaolajjal és frissen préselt citromlevekkel megszórjuk.
Keverjük össze alaposan. Díszítsük apróra vágott salátával és paradicsomszeletekkel.
Paradicsomi saláta olívabogyóval
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- fekete olajbogyó - 35 g
- paradicsom - 3 db.
- zöldbab - 2 csésze
- petrezselyem
- tejföl - 0,5 csésze
- ecet bor - 2 evőkanál
- tojás - 2 db.
- apróra vágott mustár - 2 evőkanál
- fekete bors
- extra szűz olívaolaj - 4,5 evőkanál
- jódozott sót
A paradicsomot vágjuk szeletekre, majd vékony szeletekre. Bean pod a sós vízben, darabokra darabolt darab 2 cm hosszú.
A tojások keményen forralják. sárgáját és finomra aprított fehérjét. Az olajbogyók egészben vannak, meggyőződve arról, hogy kicsontozatlanok. A petrezselymet elegendő finomra vágja.
A külön tálban történő tankoláshoz keverje össze a könnyű mustárt, a fekete frissen őrölt borsot, az olívaolajat (jobb hidegen préselni) és a sót. Beat habveréssel.
Kombinálja a fő összetevőket és töltse fel. Keverjük jól. A piquancy hozzá egy kis borecet. Hagyja, hogy a saláta sört 15 percig, majd csak szolgálja az asztalra.
Rizsaláta olajbogyóval
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- fekete olajbogyó - 90 g
- főtt rizs - 325 gramm
- dinnye - 235 g
- piros bors - 2 db.
- uborka - 80g
- olívaolaj - 5,5 evőkanál
- rózsaszín retek - 75 g
- bazsalikom
- só
A rizst forraljuk a sós vízben, amíg fel nem forog. Főzés után öntsük rá egy szűrőedénybe, és hűtsük le hűvös víz alatt.
Vágott uborka vékony szeletekre. A rózsaszín retek dörzsölje a középső rést. Bazsalikom késsel vágva. Tegye az összes hozzávalót egy nagy saláta tálba. Szezon olívaolajjal. Dinamikus keverés. Az ültetvények nélkül díszítik.
Saláta olívabogyóval görögül
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- fekete olajbogyó - 75 g
- Adyghe sajt - 135 g
- olívaolaj - 2,5 evőkanál
- citromlevet - 1 evőkanál
- só
- fekete frissen őrölt bors
- petrezselyem
- kapor
- zöld levél saláta
- friss paradicsom - 3 db.
- paprika
- fűszereket ízlés szerint
Adyghe sajt közepes méretű kockákra vágva. Vágjuk a paradicsomot szeletekre. Saláta zöld levél apró darabokra vágja a kezét. Olajbogyó levágni.
A szósszal keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót, az őrölt fekete borsot és a paprikát (ha kívánja, hozzáadhatja kedvenc fűszereit). Keverje hozzá a salátát a saláta fő összetevőivel. Díszítsük aprós petrezselyemmel és kaporral.
Saláta garnélával és olajbogyóval
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- fekete olajbogyó - 25 g
- olívaolaj - 2,5 evőkanál
- piros paprika égő - 1 db.
- héjat és citromlevet
- garnélarák - 230 g
- paradicsom - 2 db.
- kapor
- petrezselyem
Próbálja meg a citromot. Vágja az olajbogyókat körökre. A garnéla forrni és héjat húzni a héjból (jobb, ha a kis garnélarákokat nem emelik ki).
Piros paprikát apróra vágott egy késsel. Vágjuk a paradicsomot szeletekre. A petrezselymet és a kaport véletlenszerűen szeleteljük, és csak a salátát díszítsük.
Minden más összetevő kombinálható. Megszórjuk citromlével, olívaolajjal. Keverjük össze óvatosan.
Cékla saláta olívabogyóval
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- fekete olívabogyó - 100 g
- olívaolaj - 4 evőkanál
- Rántott torma - 1 evőkanál
- asztali ecet - 1 teáskanál
- csirke tojás - 2 db.
- répa - 2 db.
- a só rendben van
Torma rostély a saját, vagy vásárolni már főzött. Vágjuk az olajbogyót félig. A tojás forraljuk és apróra vágjuk.
Cukorrépa sült a sütőben. majd kockákra vágják. A jövő saláta összetevői, öntsük az ecetet és az olívaolajat. Dobj egy csipet sót. Keverjük.
Növényi saláta fekete olívabogyóval és tésztával
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- olívabogyó - 65 g
- konzerv bab - 420 g
- tészta - 320 g
- karfiol zeller - 3 db.
- hagymás vöröshagyma - 1 db.
- kapor
- koriander
- mártáshoz:
- ecet bor - 1 evőkanál
- fokhagyma - 1 fog
- olívaolaj - 3 evőkanál
- bazsalikom
- só
- fekete őrölt bors
Főzzük a tésztát. Stele zeller apróra vágva egy késsel. Kagylóra vágott hagyma. A tésztával és a koriander könnyel kezével.
Olajbogyó és konzerv bab, méretétől függően, félig vágva. Öltözködésként használjon boros ecetet, apróra vágott fokhagymát, olívaolajat és sóval borított bazsalikomhabarcsot. Kívánt esetben fekete őrölt borsot adjon az öltözködéshez.
Főtt ételek összekötéséhez. Öntsön házi készítést. Alaposan keverjük össze salátánkat. Díszítsük apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Gombás saláta olajbogyóval
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- fekete olajbogyó - 125 g
- fehér gomba - 900 g
- őszi zeller - 90 g
- zöld paprika - 90 g
- hagymás lila hagyma - 1 db.
- petrezselyem
- hidegen sajtolt olívaolaj
- só
Mossa le a gombákat. apróra vágva, és forraljuk a sós vízben. Főzés után az ecetet és a marinát fél óráig szezonáljuk.
Vágja az olajbogyókat körökre. A borsó és a hagymás lila hagyma apróra vágott. A petrezselyem levágja a gallyakból.
Mindegyik kevert egy tágas saláta tálban. Sóval. Szitálás extra szűz olívaolajjal. Friss petrezselyem lapok készítéséhez.
Könnyű saláta fekete olívabogyóval és brokkolival
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
Az olajbogyót csiszolni akarattal. Brokkoli húslevest sós vízben, szétszedjük a virágzatokon és kockákra vágjuk.
Csirke tojás forraljuk keményen, hámozzuk le a héjat, apróra vágjuk. És a sárgáját (a dekorációhoz) és a fehérjét (salátában) külön. Egész hagymát vágni.
Salátával tonhal és olajbogyó
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- cukkini - 550g
- füstölt tonhal - 170 g
- fekete olajbogyó - 45 g
- olívaolaj - 35 g
- oregano
- őrölt bors
- só
Cukkini vágott kockákra és sütni az olívaolajban, amíg a látszat önteltség. Távolítsa el a tonhalat a csontokból. szeletekre vágva.
Helyezze az olajbogyót pontosan úgy, hogy győződjön meg arról, hogy nincsenek gödrök. A szükséges összetevők. Főzni az őrölt borssal, oregánnal és sóval. Megszórjuk olívaolajjal. Keverjük jól.
Tápláló saláta olajbogyóval és sonkával
A saláta előkészítéséhez szükséges összetevők:
- olívabogyó
- arugula - 190 g
- sózott sonkát
- olívaolaj
- parmezán
- napraforgómag
- paprika
- koriander
- ecet
Rukkolu önkényesen vágott. de a legfontosabb dolog kicsi. Tegye az olajbogyókat teljesen a salátaba. Sózott sonka vágott kockákra. Pármai sajt kockákra vágva (salátában), egy másik. törölje át egy rántással (permetezéshez).
A magok tiszta és könnyedén őröltek egy habarcsot. Ecet kevert száraz koriander és paprika. Adjunk hozzá olívaolajat ehhez a keverékhez. Keverje meg. Ezután öntsük a saláta tálba a fő összetevőket főzve. És keverje újra.
Saláta fekete olajbogyó diéta - „Caesar”
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- olajbogyó - 10 db.
- Fokhagyma - 7 fogak
- mustár - 2 evőkanál
- tofu - 375 g
- szardella filé - 2 db.
- szemű só
- fekete bors
- citrom - 2 db.
- Hidegen sajtolt olívaolaj - 1 csésze
- zöld leveles saláta
Fokhagyma vágott vérlemezkék és megsütjük olívaolajban, amíg aranybarna. Tofu kockákra. Finomra olajbogyót. Szardella filé vékony szeletekre vágva.
Citromlé keverve olívaolaj, mustár, hozzá fekete bors és só. Tedd a saláta mix egy tálba bélelt saláta.
Szitálás öltözködés egyszerű. Dinamikus mix. Adj hozzá egy diétás saláta állni egy ideig, majd hozza az asztalnál.
Citrus saláta olajbogyó és a gyöngyhagyma
Szükséges összetevők készítésére saláta:
- olajbogyó - 12 db.
- narancs - 2 db.
- gyöngyhagyma - 1 db.
- fűszerek
- olivkovoe- olaj 2,5 evőkanál
- citromlé - 3 evőkanál
Narancshéj. osztani szegmensekre metszették. Ezután távolítsa el a narancs szeletek plenochku, és a hús már vágjuk kockákra. Juice, szemet gyönyörködtető, ugyanakkor ne öntse ki, és beletesszük az edénybe.
Mogyoróhagyma apróra vágjuk elég. Tankolás főzni magának: hogy egy külön tálban, akkor nyomjuk össze a levet egy citrom, adjunk hozzá olívaolajat és a fűszereket ízlés szerint. Töltsük meg salátát. Keverjük az összes összetevőt a salátát. Díszítsük fekete olajbogyó, kimagozott.