Sült tengeri sügér filé tésztában - egy receptet
Főzési idő: 40 (perc)
Adagok száma: 4
Álsügér - meglehetősen olajos hal, így tökéletes a sütéshez. A finom íze, biztos, hogy akkor a lélek. A megkülönböztető jegye a halak hiánya tartósan hal szaga, amelyek sok faj a tengeri lakos. A tengeri sügér filé nincs csont, ami egy plusz az ő javára. Elérése barnulás tengeri sügér, inkább nehéz, így a legjobb megoldás az lenne, hogy halsütéshez tésztában. Ez megtartja finom íze szerezhet egy szép és finom kéreg. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
Hozzávalók „Tengeri süllő tésztában”
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- A fekete bors - 0,2 tk .. (Édes)
- Só - 0,5 tk ..
- Filé - 350 g (tengeri sügér)
- Tojás - 1 db
1. A megfelelő darab filé tengeri sügér, vegye figyelembe a szín és a szaga halfilé. Ne vegye túl nagy egy darab hátszín, mert nagyon zsíros. A legjobb megoldás egy közepes méretű sügér filé.
2. Először is, meg kell, hogy alaposan öblítse halfilé folyó víz alatt és szárazon egy törülközővel. Vágjuk a halat kis hosszúkás csíkok. Szélessége körülbelül 1,5-2 cm-es. Meghintjük sóval és borssal. Hagyja tíz percig.
3. kis mély tartályba vezetni a tojást, és meghintjük sóval és borssal. Beat tojás keveréket villával, amíg egyenletes. Készítsünk egy konténer lisztet.
