Recept cukkini, párolt sárgarépa
Csak cukkini és a sárgarépát, főtt egy serpenyőben a gyógynövények és a fokhagymát, de kiderült, annyira finom! A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a zöldséghez tüzet tartani a formájukat, és ne veszítse el a megkülönböztető összeroppant.
Az étel tökéletes a poszt, diétázóknak és azoknak, akik egyszerűen csak inkább könnyű főzelékek. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg az íze több ajánlatot, vagy főzni zöldségeket posytnee - egy edényben, felvehet további összetevők javasolta a recept.
A teljes főzési idő - 0 óra 25 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 15 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie a 100g - 50 kcal
Adagok Száma - 3 adag
Főzni cukkini, párolt sárgarépa
Cukkini - 2 db. (Körülbelül 400 g)
Sárgarépa - 2 db. (Körülbelül 250 g)
Fokhagyma - 1 fog. (Nagy)
Növényi olaj - 2 evőkanál
Só - ízlés szerint
Gyógynövények - 1 evőkanál (Kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander, stb)
A fekete bors - ízlés szerint
Víz - 50 ml
Tejföl - ízlés vagy tejszín, vaj vagy
A cukkini, párolt sárgarépa, sárgarépa héja és mosás. Polukruzhkami vagy csíkokra vágva.
Válasszon egy típusú szeletelés zöldségeket egyaránt, például félkörök, mint a fotó. Mivel a sárgarépa keményebbek, mint a cukkini, a vastagsága a vágás kell kb 2 mm.
Fiatal squash, ami marad a bőrön, a nyoma a gyengéd nyomást egy körömmel, távolítsa el a héj nem kell. Ha a bőr durva, meg kell vágni egy késsel vagy hámozó.
Cukkini szeletekre vágva sárgarépa azonos formájú, de a vastagsága kell kb 2-szer nagyobb - 4-5 mm.
Jó meleg olajat egy serpenyőben, ez nem vörösen izzó. Először feküdt a szelet sárgarépa sütjük, és keverjük 2-3 percig. Pour 50 ml vizet, és főzzük 2-3 percig, amíg a nedvesség elpárolog.
Add cukkini szeleteket, megsütjük sárgarépát legfeljebb 4 perc. Rendszeresen, amire szükség van, hogy keverjük a zöldségeket.
Gerezd fokhagyma nagyon finomra ostor késsel vagy nyomjon keresztül fokhagyma sajtó.
Sárgarépa és cukkini sóval, adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és egy csipet fekete bors. Megkeverve, főzzük 2-3 percig.
Kapcsolja ki a hőt, és megszórjuk apróra vágott zöldséget kedvenc gyógynövény vagy szárított gyógynövények. Lean kiviteli alakban étkezés kész.
Ha azt szeretnénk, hogy az étel, krémes íz, összerakni egy darab fokhagyma vaj, egy kevés krémet vagy 2 evőkanál tejföl. 2 perc tűzoltó olajat teljesen feloldódott, és a tejfölt, és keverjük össze az összes zöldséget, így az étel viszkózusabb, mint a mártást.
A forró cukkini, párolt sárgarépa, szolgálhat köretként bármely húsétel, és a hideg - alkalmas egy snack, vagy saláta.
