Hogyan működik alambik
Házi mini sörfőzde sörfőző berendezések kellékek
Alambik - ez lombik által gyártott kézi és előállításához használt alkohol, illóolajok vagy Hydrolat (virágvizeket). Kitüntetések alambika más holdvilág, hogy rézből van. Ő működési módja már több mint ezer éve változatlan marad, és a nagyon kialakítása a készülék tökélyre. Alambik áll még, és a hűtőszekrényben sisak készült 99% réz. Cube - egy kör alakú edény melegítésére használt cefre. A sisak a kupola alakú, és összegyűjtéséhez szükséges alkohol gőzök. A valóban minőségi alambika hivatkozási falvastagsága 1 mm. Minden kapcsolat segítségével kell elvégezni a forrasztások ezüst alapú.
A működési elve a klasszikus réz alambika
Készülék klasszikus alambika létre, hogy tartsa meg a maximális aromás ital. Fent desztillációs kocka (1) jelentése kalap (2), amelynek a formája egy izzó, és a desztillátumot eltávolítjuk keresztül az ívelt cső, amely az úgynevezett „hattyúnyak” (3). Miután a felső szerelvény (4) kilép a víz, amely a hűtő-kondenzátor (5) és az alsó fúvóka (6) van megadva a kész terméket. Ha a klasszikus 3 alambike illeszkedő, a harmadik célja a vízellátás.
Készülék klasszikus alambika
- lombik;
- sisak;
- parootvodnaya csövet;
- szerelés víztelenítés;
- hűtőszekrény kondenzátor;
- szerelvény kiadás a késztermék.
A működési elve az oszlop alambika
A design a alambika ugyanaz, mint a szabvány. Abban különbözik csak a jelenléte kivehető oszlop. Ez a modell a gép alkalmas a desztillációs sörlé, valamint illóolajokat és Hydrolat. Abban az esetben, Hydrolat kocka alambika szükséges, hogy kitöltse a 75% vizet, és az oszlop növényi eredetű nyersanyagok, például a virágok szirmai vagy különböző növények. Amikor fűtött, gőz emelkedik felfelé, és átmegy a szerves alapanyag és rögzít egy molekulával illóolajok. Ezért a kimenet akkor kap a virág víz vagy Hydrolat, valamint különféle aromás alkoholok: a hazai pálinka, whisky és calvados.
Készülék egy oszlopot alambika
- lombik;
- oszlop;
- sisak;
- parootvodnaya csövet;
- hűtőszekrény kondenzátor;
- A vízhozam szerelés;
- Vízellátás szerelés;
- szerelvény kiadás a késztermék.
A működési elve a Charente alambika
Charentaise alambik (Alambic Sharantais) az egyik legnépszerűbb eszközök lepárlásra. Ezt alkalmazzák a sok híres konyak házak. Ez a típusú alambika is réz-, és így egyenletesen vezeti a hőt, és ellenáll az oxidációnak. Belül egy tégla dobogóra helyezzük réztartályban - lombik, amely alatt található a kályha. Fent kocka található sisak, hogy felhalmozódik a pár. A sisak mozog „hattyúnyak”. Ez a segítségével a gőz belép a hűtőszekrényből, és jön ki, mint a folyadék. A készterméket adatgyűjtést általában egy hordóban. Desztillálás után mindegyik kocka először megtisztítunk, majd folytassa a következő desztillációs. A legtöbb lepárló italok előállítása során elválasztjuk a végső és kezdeti frakció. „Head” használják csak technikai célra, és a „farok” lehet hozzáadni az újbóli lepárlás. Frakció „szív” használják, hogy a magas színvonalú aromás ital és részletekben konyak.
Készülék Charente alambika
- lombik;
- sisak;
- parootvodnaya csövet;
- közbenső tartályban, ahol a pár tovább hűtjük és melegítjük a bor;
- hűtőszekrény kondenzátor csatlakozókkal belépő-kilépő víz;
- illik a kilépő a végtermék (ek szeszmérő tartó);
- mellbimbó visszahúzó bárdok;
- Bor dréncső;
- Hőmérő.
A működési elve az arab alambika (alkitary)
Arab alambik Alguitar, aka alkitara. jellemzi egy nagyon kompakt méret, köszönhetően annak a ténynek, hogy valamennyi alkatrész összeszerelése egy piramis. Ez áll a még (1) és a hűtő (2) fölött helyezkedik el. Amikor melegítjük, gőzzé desztillátum, és gőzei lerakódnak a kondenzátor. A hűtőben három fúvóka: így kapjuk a végterméket (3), lefolyó (4) és a bemenet (4) vizet. Segítségével az arab alambika (alkitary) ízesíthetjük alkoholtartalmú italok.
Készülék arab alambika (alkitara)
- Alembic;
- hűtőszekrény kondenzátor;
- szerelvény a kilépő a késztermék;
- A vízhozam szerelés;
- Vízellátás szerelés.
A csomag „Premium” alkitary tartalmaz továbbá egy szitán. amely elválasztja a lombik két részre. A köztes teret helyezünk növényi eredetű nyersanyagok, így a gőz a rajta áthaladó, dúsítják illóolajok. Így lehetséges illóolajok, növényi vizek és Hydrolat nemcsak aromás párlatok a alkitare „Standard”.