Főzni eper lekvár
Azok, akik még nem tanultak, hogyan zárja egy üveg rózsaszínes-vörös lekvár, kínálnak néhány recept kóstoltam.
Mennyi időt kell főzni?
Főzés szamóca zárás előtt tégelyek ajánlott 1-6 órán át. Minden recept egyedülálló a maga módján, így a főzési idő változhat felfelé vagy lefelé.
Hogyan készítsünk lekvárt eper: a technológia és a finomságok
Számos receptek, amelyek mindegyike figyelmet érdemel. Most, bezúzással lépések a következők:
- Bogyók hideg vízzel leöblítjük, és megtisztítottuk a szórólapok.
- Eper főzés előtt ajánlott, hogy megszáradjon.
- A bogyók lefektetett egy tálba, töltse cukorral. Összes cukor szükséges arányban 1: 1. Hagyja eper juice 02:00.
- Ezt követően, az edényt lehet telepíteni földieper lemez szakács 1 óra hosszat keverjük.
- A legvégén adjuk hozzá a citromlevet, majd főzzük 10-20 percig eper újra.
- A előkészített üvegekbe, és ömlik a folyékony lezárja a fedelet.
Egy másik recept főzés eper lekvár tartalmazni fogja a következő szakaszokból áll:
- Mosott bogyók szüksége egy zománcozott edényben halmozott rétegek.
- Mindegyik réteg van szükség, hogy öntsünk cukrot per 1,2 kg-kilogrammonként bogyók.
- Pan kerül 4-6 óra, hűvös helyen, a lé meg.
- Több, mint a magas hő forraljuk a kapott masszát.
- Szükséges, hogy rendszeresen távolítsa el a habot, és keverjük jövő lekvárral.
- Súly pörkölt egy időben.
Hasznos tippek és titkok
Cukor kell egészíteni nem mindig ez a helyzet, amint azt a receptet. Szakácsok javasoljuk, hogy megtalálja saját arányban. Néha szükség van, hogy dobja egy kicsit több cukrot. Meg kell vizsgálni, milyen mértékben édes a bogyók.
A főzés során, meg kell vennie, hogy az eper lekvár is nagyon égett, így a szakács nem kell sokáig hiányzott a lemez. Kapacitást kell időszakonként keverés.
Recept torta eper lekvár
A készítmény kell felhalmozni:
- 250 ml elakadást;
- 200 g cukrot;
- 2 tojás;
- 350 g liszt;
- 200 g margarin, de jobb, hogy megvásárolja a vajat;
- 1 tk szóda, ami kell, hogy tegye ki az ecetet.
Cook torta, amire szükség van a következők szerint:
- A tojásokat a cukorral őrölt növelésére.
- Margarin vagy vaj, meg kell adni a tömeget, majd keverjük simára.
- Ezt követően, az elegyhez, hogy a tojás-olaj keverék.
- Liszt fokozatosan bevezetni annak érdekében, hogy lehet kapni egy gyengéd és lágy tésztát.
- A tésztát két részre oszlik, amelyek közül az egyik kisebbnek kell lennie, mint a másik (alsó celofán helyezünk egy fagyasztó).
- Vaj maszatos sütőedénybe.
- A legtöbb kinyújtott tésztára, majd lefektetett a penész, tedd a hűtőbe egy fél órát.
- A fagyasztás után meg kell tenni formájában jam.
- A tészta fagyasztóból dörzsölik egy durva reszelő, megszórjuk őket tetején a lekvárt.
- Sütemény megsült kemencében nem több, mint 30-40 perc, a kemence hőmérsékletét 200 fok.