Nyílt sushi bár szállítás
Modern emberek belefáradtak ételt a McDonalds, derelye és kávézókban. Az egzotikus étel, annál érdekesebb, ezért itt az idő, hogy a keleti ételek - összes kedvenc sushi!
Hogyan kell megnyitni a saját sushi bárban?
A megnyitó egy ilyen bárban, valamint az áruház megnyitójára tea és kávé. például nincs semmi nehéz. sushi választék tudod, hogy egy kicsi, ráadásul az az előnye, hogy az kell, hogy ne főzzük meleg ételt, és így felkészíti őket a konyhába. Az egész titka az, hogy megfelelő előkészítése és vágott sushi termékeket.
sushi bár berendezések nem lesz olyan drága, mint berendezések az éttermek, például. De néhány ezer dollárt fog kerülni, ez készen kell állnia.
A sushi bár lesz, hogy milyen sikeres függ a választott koncepció. Fontos, hogy dolgozzon ki valami különleges, valami, ami megkülönbözteti a versenytársaktól és vonzza a látogatókat. A hely a ház a bárban, hogy zsúfolt, a termék legyen teljes mértékben figyelembe véve az ügyfelek. A jövőben ez segít javítani a jelenléti a bárban.
Az átlagos költsége a berendezés egy sushi bár 30 férőhelyes mintegy 2 millió rubel. Meg kell vásárolni a speciális berendezések:
- kapacitás, amelyet főtt rizs;
- termoszok, ami mentésre kerül főtt rizs;
- hűtőberendezések;
- speciálisan sushi ételeket.
- Csak akkor lesz átlagosan mintegy 150-170.000 rubelt.
Az egyik berendezés a normál működés nem lehet csinálni. Meg kell majd munkatársakat. Alapállás - a szakács, mindig készség sushi. Ez séf kell nézni, mivel ez volt az ő képességeit fogja meghatározni a siker a sushi bárban ételeket. Bérek szakács lesz mintegy 15 ezer rubelt havonta, attól függően, hogy tapasztalattal és képesítéssel. Ezen kívül meg kell felvenni egy asszisztens szakács, pincér, pincér és tisztítószerek.
Hogyan támogatása az üzleti?
Foglalkozó elkészítésére és kiszolgáltatására sushi otthon, fontos, hogy ne fukarkodik a termékek minősége, valamint a hírnevét a bárban, és az ügyfél elismerést. Kérjük, ne veszélyeztesse a bár és csomagolási sushi. Legyen egy szép szemet gyönyörködtető doboz, ami az étvágyat.
Ne feledje, hogy a nyers ételek sushi romlandó, beleértve a szállítási folyamat, ezért ki kell választani a legtöbb friss vagy pácolt hal és tápláló rizs.
Befejezni a munkát regisztrálásához szükséges tevékenységét egyéni vállalkozó, kiadó helyet a 60 négyzetméter, és helye az üzleti kapcsolatok a beszállítókkal sushi termékeket. További időre - teherautók szállítás, amely lehet bérelni az első alkalommal.