Kedd palacsinta - élet - finom! Galina Artemenko
A második nap a karnevál hez otmetitnalistnikami. Ez egy igazi ukrán klasszikusokat. Nem tudom, hogy egy személy, aki nem szereti ezt a csodálatos étel.
Van egy nagyon meleg kapcsolata palacsinta gyermekkora óta: úgy történt, hogy a nagyanyám megkezdte a szokást csinál egy csomó palacsinta és fagyassza őket későbbi használatra, és amikor látogatóba, akkor mindig számíthat a desszert. És eddig, jön neki, várok vele palacsinta, és így soha nem szurdok a vacsora, hogy elhagyja több hely =)))))
Palacsinta ... ízletes, a mazsola és pirospozsgás szárnyakon, és emellett - egy kanál tejföl és a méz ...
A palacsintát maguk teszek egy szabványos, univerzális palacsintatésztát, ami azt írta tegnap. De én csinálni egy kicsit vékonyabb. palacsintát, hogy még vékonyabb, szinte átlátszó.
A töltelékhez a túrót csak keverjük össze ezeket az összetevőket:
0,5 kg túró falu
jó marék mazsola, előmosott
2-3 evőkanál. kanál cukor
Szeretem apró palacsinta. Azt csomagolja a töltelék nem palacsinta, és vágott minden 4 db. Nyert palacsinta nagyságú ujj - úgy néz ki, nagyon megható. És én nem is tudom, hogy miért sokkal kevésbé valószínű, hogy spontán módon bontakozik ki, és soha nem szakad, ami történik velem a nagy testvér. By the way, tudod, hogy miért ez az étel az úgynevezett „palacsinta?” Ez egyszerű: kell őket akkora, mint egy darab fa. Sajnos sehol nem határozza meg, hogy a fa alatt azt értjük =)
Miután palacsinta csomagolt, akkor azokat a „feltétel” különböző módokon: megsütjük vajat egy serpenyőben, egy kis pörkölt tejszínnel és cukorral. Legfőképpen szeretem sütni a sütőben, meghintjük cukorral és egy darab vajat a tetejére. Tettem őket alá a legerősebb grill 10 percig -, és kiderül, a legjobban: szelíd lágy tölteléket, és piros héj.
