Grillezett padlizsán - finom receptek otthon marina
Padlizsán a grill - az egyik „kötelesség” és a kedvenc snack húst a grill.
Ma - egy új recept padlizsán a grill, amit szerettem - kombinálva a paradicsom, chili és zöld kiderül nagyon finom és szép.
Biztos vagyok benne, hogy ez előétel / köret padlizsán lenne egyik slágere a kebab, sült vagy sütött hús, és emlékezteti a téli nyári szünet.
Télen, az élénk színek és ízek különösen meg kell hozzon létre egy jó hangulat és a „menj vissza a nyáron.” Elkezdeni a felkészülést a téli szezonban kebab és főzzük a hétvégén ilyen padlizsán!
Hozzávalók:
- padlizsán
- növényi olaj Olajozáshoz
- só
- bors
- 4 evőkanál növényi olaj
- 2 nagy paradicsom
- ¼ csésze zöld koriander vagy petrezselyem
- 1 chili paprika 1 teáskanál vagy szárított chili paprika
- 1 tk citromlé
előállítás:
Cut végződik padlizsánszeletek átfogják 1santimetr vastag.
Elhelyezés a vízbe sóval, tartsa 30 percig, ellenőrzés, száraz papírtörlő.
Kabát padlizsán körök egyik oldalán olaj, só, bors, tegye a kent oldalán grill keresztül 4 -5 perc zsírt ecsettel olaj, só, bors, flip megsütjük a másik oldalon 4 -5 perc. Transzfer a padlizsán szeleteket papírtörlővel apadt egy kicsit, aztán egy edénybe.
Chili paprika mossuk, felére csökken, hogy válassza ki a magokat, ha nem tetszik fűszeres, vagy hagyja a magokat, ha úgy tetszik „forró”. Vágja körökben. Paradicsom héja és magvak és apró kockákra vágjuk. Greens mosás, száraz és apróra vágjuk.
Az olajteknő hő és néhány percig sütjük paradicsom, petrezselyem koriander vagy, chili. Szitálás citromlével és sóval.
Minden körben tegye padlizsán és paradicsom keveréket szállított a húst a grill vagy madár.
Jó étvágyat! Élj Style!