Berwick - recept fotókkal, hogy egyen
Hozzávalók előállításához használt edények Kalmyk - Berwick:
- Marha - 200 g.;
- Flour - 75 g.;
- Egg - egy negyed az egész;
- Zsír (nyers) - 10 gr.;
- Hagyma (zöld) - 30 gr.;
- Vaj (vaj) - 15 gr.;
- Só ízlés szerint.
Főzni Kalmyk Berwick?
Hogy előkészítse a töltelék őrölni a hús és a zsír.
Add, hogy a hús tömege metélőhagyma.
A kapott darálják tegye sót és a borsot, és óvatosan gyúrjuk a masszát.
Egyidejűleg készít kovásztalan tésztát, és vágjuk a munkadarab - széles csík.
Töltelék fel a közepén egy darab tésztát, és fonat zaschepit, amely egy kis pitét.
Öntött boriki forraljuk forrásban lévő sós vízben, majd tálaljuk a vajat.
A Berwick finom lé, ezért javasoljuk, hogy enni Berwick kezét, hogy ne vesszen el.
Jó étvágyat!
Azt is főzni a mi recept Kalmyk nemzeti étel - dotur
