Recept csokoládé keserű csokoládé mousse egy fotót a következő lépéseket
Már olvasható 232-szor
Csokoládé mousse recept étcsokoládé képekkel lépések
Természetesen házi készítésű csokoládé desszertek időigényesek, és ezért különös összetevőket. De biztosíthatom, hogy készül a saját kezébe mousse étcsokoládé hihetetlenül finom és természetes. Próbálja meg főzni, és nem fogja megbánni az időt.
Tehát a recept.
Csokoládé mousse receptje csokoládé
- 250 gr. csokoládé (jó minőségű)
- 3 tojás
- 3 evőkanál. l. cukor vagy porcukor
- 7. cikk. l. víz
- 250 ml tejszín legalább 9%
- 1 órán át. L. instant kávé
- 2 evőkanál. l. kakaópor
- 2 evőkanál. l. konyak
- csipet só
1. A csokoládét apróra vágjuk vagy lereszeljük.
2. Egy fém edényben tegye vágott csokoládé, kakaó, instant kávé, 2 evőkanál. l. cukor, meleg víz és konyak. Tedd a tálat vízfürdőbe. Állandó keverés közben, hogy olvad a csokoládé és feltesszük főni súlyát.
3. Forraljuk a csokoládé massza egyenletes sűrű állapotban. Ezután vegyük le a tűzről, és hűtsük le egy kicsit.
4. Külön a sárgáját fehérjék.
5. Beat a tojás sárgáját, 1 \ 2 evőkanál. l. cukrot és egy csipet sót.
6. Tegyük a felvert tojássárgájával meleg csokoládé massza és óvatosan keverjük össze.
7. Vegye vitelline csokoládé masszát hűtőszekrényben 10-20 percig, hogy lehűljön.
8. Habverő hideg fehérjék cukorcsoportok egy szilárd sűrű hab.
9. Írja fehérjék hideg csokoládé masszát.
10. Külön ostorral a tejszín.
11. Csokoládé mousse bomlik részletekben formochkam felső díszítjük tejszínhabbal.
12. Zárja desszert fóliába és tedd a hűtőbe legalább 8 órán át.
13. tálaljuk mousse csokoládé hűtött desszert vagy kávé.
Jó étvágyat!
Főzni öröm és egészséges!
Mindig a tiéd Alain Tereshina.
További hasonló receptek:
Lásd a vonatkozó recepteket:
A nevem Alain Tereshina. Azt, hogy ezt a gasztronómiai magazin.
Hetente egyszer küldök előfizetőinek 5 friss cikkek receptek az oldalon keresztül a héten.
Ne hagyja ki a receptek az ünnepekre (újév, Karácsony, Farsang, Húsvét, Lent.) Iratkozzon fel hírlevelünkre, hagyja meg nevét és e-mail címét.