Recept torták hússal - lépésről lépésre recept fotók
Annak érdekében, hogy készítsen folyékony élesztő alapot kell keverni egy fél csésze meleg tej, élesztő és egy evőkanál cukrot (ez javítja a fermentációs eljárás). Miután a keverék fog állni 15-20 percig, látni fogja a buborékok a felszínen, jelezve, hogy készen áll. Ezután folyékony élesztő szükséges önteni a maradék a tej (is szükséges, hogy a meleg), és keverjük össze, majd hozzáadjuk a tojásokat a keverékbe. Az alapja a vizsgálat, verte egy mixer, úgy, hogy homogénné válik, és adjuk hozzá a maradék homokot, olaj és só.
Miután a keverést lehet kezdeni, hogy hozzáadjuk a lisztet. Meg kell mondani egyszer, hogy a feltüntetett mennyiséget a recept körül. Hozzá kell tenni, amíg a tészta lesz kevesebb, mint betartani a kezét, de marad puha és szellős. Miután megkaptuk a kívánt konzisztenciát el kell venni egy meleg helyen fél órát, például egy előmelegített sütőben. Ha már a tészta nőtt, meg kell obmyat újra és hagyjuk további 30-40 percig.
Előállítása a töltelék: kész marha- vagy darált sertéshús (400g) megsütjük a hagymát puhára, erősen fűszerezett és sózott. Opcionálisan, akkor is hozzá fűszereket a hús, és egy kis vizet, hogy a töltelék volt juicier.
Nyújtsa ki a tésztát apró köröket, és töltse ki a sült hús. Ezt követően él tekercseket kell vak a központ és viszont. Feküdt egy tepsibe.
Töltött a serpenyőben, hagyjuk állni 10 percig normál hőmérsékleten, majd tegyük az előmelegített sütőben fél órán keresztül. A hőmérséklet a kemence jellemzőitől függően változhat 180-200 fok.
