apróra vágott heringet
Adagok: 2-4
Elkészítési idő: 40 perc
- 70 g sót hering
- 10 gramm francia kenyér
- 5 g növényi olajat
- 4 tojás
- 20 g alma (Antonovka)
- 5 g cukrot
- 15 g hagyma
- 10 g metélőhagyma
- 10 g ecetet
- 0,05 g bors
Vízben áztatott hering mossuk, hámozott, eltávolított fej, farok és a csontok. Pulp hering vezetjük egyszer egy húsdaráló, ami után a pépet áztatott tekercs, nyers hámozott alma, hagyma, és újra átengedjük a présen. Főtt tojás részekre van osztva, az egyik részt elválasztjuk a sárgáját fehérjék. Sárgáját dörzsölte, ecet. A fehérjéket a finomra vágott, csatlakoztassa apróra vágott heringet, hozzá paprikát, ecet és minden alaposan összekeverjük. Azután, hogy a vágólap, hogy ez az alak hering, alkalmazza a fej és a farok, fedett szelet főtt tojás hűvös és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát. Pépesített sárgáját fűszerezett ecetet cukorral, borssal, vaj, jól összekeverjük, és ezt a
meghintjük apróra vágott hering a tányéron.
Oszd meg másokkal
Ha tetszik a recept, akkor ossza meg barátaival. Csak kattintson a gombra a szolgáltatás, ahol kommunikálni velük (lásd. Csak fent), és írjon nekik egy üzenetet, hogy lesz olvasni később. Az üzenetet a recept lesz elérhető a barátaidnak. Jó étvágyat!