Áfonya télen főzés nélkül
Áfonya cukorral a téli főzés nélkül
- 2 kg Sakharkov
- 1 kg áfonya bogyók
Készítsünk tolkushkoy, jar műanyag vagy fém fedéllel, egy tálba. Főzés kiegészítők, gondosan mossa meg, törölje szárazra. Aljzatok további sterilizálhatok kemencében vagy a használata egy másik feldolgozási módszer. Most már elkezdhetjük készíteni bogyókat. Öblítsük le őket, tépje le a farkukat, levelek, távolítsa el a maradék szemetet. Öntsük előkészített gyümölcsöt egy tiszta tálba, öntsük a cukorral homok. Arányok példás, minden nő tudja választani a megfelelő opciót.
A következő lépés - gyümölcs csiszolására. Akkor csak hogy egy turmixgép és őrölni őket olyan módon. Azonban a legtöbb pályázat és lédús áfonya tömege kapott kopás kezét. A munka elég unalmas, de az eredmény minden bizonnyal tetszik. Ha egy húsdaráló, cserélje ki a fémház a műanyag, hogy a gyümölcs nem oxidálódik és nem rontja el az ízét a kész csemege.
Ahhoz, hogy írja be az illatos mix cukor, újra gondosan őrölni. Az eljárás körülbelül tizenöt percig. Miután az összetevőket elő, ömlesztett édes tartalmát, zárja be az összekapcsolódást, a fel a polcra a hűtőszekrényből.
Áfonyalekvárral a téli főzés nélkül
- Blueberry gyümölcs - 1 kg
- saharok - fél kilogramm
Rendezés és áfonya gyümölcs, öblítse a medencében a tiszta víz. Leeresztése után a maradék folyadékot, hogy elmozdulás a bogyók a törölköző száraz. Csatlakoztassa a fekete áfonya cukorral, lapozzunk a daráló (ne felejtsük el, hogy cserélje ki a fúvókát). Varenitse feküdt száraz, előfeldolgozott tégelyek, fedjük fedéllel. Tároljuk egy sötét, száraz helyen.
Betakarítás áfonya télen főzés nélkül
Mossuk 1 kg bogyók, száraz, mennyezetek tolkushkoy. Őrlés után, adjunk hozzá azonos mennyiségű cukrot, a mennyezet ismét egy fakanállal. Hagyjuk a keveréket állni körülbelül 2 órán át. A bogyók többször ez idő alatt keverjük, hogy gyorsan olvadt cukor kristályok formájában. Cserélje ki a tiszta sterilizált tartályba, tele az édes élvezet, szorosan csavaros kupakkal. Útközben a tároló a hűvös szobában vagy pincében.
Hogyan készüljünk fel a téli áfonya főzés nélkül
Egy másik jó lehetőség előgyártmány - fagyasztás. Ez alkalmas azok számára, akik ellen a hőkezelés és inkább enni gyümölcsöt csak a tiszta formában. Blueberry fagyasztva gyümölcs elemi egyszerű. Teljes megfelelően érett bogyók, mosás hatékonysága, száraz. Helyezzük egy tepsibe úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Sütés tartalommal fel a fagyasztóba, és hagyjuk egy pár órát. Amint lejár az idő, öntsük a bogyók zsákokba zárral, közel, szorította az összes levegőt lehetséges. Minden csomag paszta matricákat napján fagyasztás, hajtsa a fagyasztóba. A munkadarabot lehet enni csak 1 év.
Áfonya téli receptek főzés nélkül
- 690 g tiszta vízben
- bogyók - 590 g
- 300 g Sakharkov
- gin vagy a vermut erős - 3 evőkanál. kanál
- 3 evőkanál. kanál zselatin
Gyümölcsök peremoyte, fold egy tálba, és megöli turmixgépben simára bogyó súlyát. Tegyük félre a tartalmát, hagyjuk állni 20 percig. Forraljuk vízzel, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. A víz, a zselatint, hogy időt duzzadni, fáj. A kocsonyás masszát adja gin, cukor, ami maradt, keverjük, amíg feloldódik cukorszemcsék. Blueberry és kocsonyás masszát csatlakozni, tárolja a hűtőben, hogy a gél teljesen megszilárdul. Ömlesztett üvegek, csukja le a fedelet.
Recept eperrel
- egy kis porcukor
- 1 kg eper gyümölcs
- cukor - 2 kg
- Blueberry gyümölcs - 1 kg
Alaposan mossuk bogyók, válogatás után, mossuk tiszta vízzel. Tépje le a levelek, öblítés, fold egy szűrőedény. Mindkét gyümölcs vagdalt öntsük a cukrot és tárolja a hűtőben egy-két órát. Amint a bogyó szirup oldatot saharok, teljes mértékben keverjük a tömege kalcinált ömlesztett és bankok, öntsük a tetején egy nagyon vékony réteg porcukor, fedjük le műanyag fedéllel. A tárolási hűtőszekrényben.
Recept fekete ribizli
700 g Chernichko szerelje tépje le a szórólapok farok csepp sérült gyümölcs. Tedd egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg vízben. Leeresztése után a víz, öntsük a törülközőt őket száradni. Keverjük bele a mély tálba tetején öntsük saharok, perebeyte keverőben, hagyja körülbelül egy óra, és a keverés után feküdt a steril tartályban, seaming csavar kulcs.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)