Pialat, berendezések és mindent ház vélemények
Mert kedves vendégek és különleges alkalmakra
Pialat - nélkülözhetetlen eszköz Kazahsztánban. Tőle teát inni (a legkisebb), vagy húsleves (több). Az igazság az, hogy utoljára mikor pialushkami ritkán. De megvan. Csak azért, mert meg kell. A szokás gyermekkorától kezdve.
A szülők tál polzutsya túl ritkán, főleg, ha a rokonok -kazahi jönnek hozzájuk. Aztán ott van a tea és a finom kazah és beshbarmak és baursaks. Mi anyukám süt baursaks - feltölteni! A kazah igazi teát csak kiderült, ha inni azt pialushek. Jobb vissza a gyermekkor.
Gyere apashke a falu, egy hatalmas udvar, ló, juh, liba - mindegyikük félek. Úgy tűnik, hogy nem a város, de az enyém a hegyek és bányák, kevesen foglalkoznak tenyész. Apashka Füssing gyűjt dastarkhan. Egy hatalmas szamovár atashka sör tea, ezt a fát. Olyan szaga a füst.
És én vajon apashka talkan elő. Úgy hívom haza halva. Legyen búzából és a méz. Vkusnota irreális. Ez az én szót, semmi íze jobb evett az életemben. A főzési folyamat igen időigényes talkan manuálisan segítségével házi malom font gabona, sült és még valami. Az egész recept nem sokat.
Apashka biztosan tudja, mire vagyok pillantok, de kuncogva húzódik a várakozásokat.
Hurrá! A kedvenc étel az asztalra. Teát szolgálnak fel a gyönyörű porcelán tál. Pour apránként még hozzánk gyerekek, hangsúlyozva, hogy mindig szívesen vendégeket a házban.
Sötétedik, itt az ideje, hogy menjen, az apa nem szeret vezetni a sötétben. Utak hegyi szerpentin.
Apashka gyűjt nyalánkság nagymama és nekünk is. Nekem személy talkan. És az anyám kért: legközelebb azokat új pialushki régi már megszerezte a vendégek nem azonnal szállítjuk, úgy gondolja, hogy Bishara (szegény).
Haza másnap megyünk anyámmal a boltba vásárolni pialushki. Veszünk egy csomó 36 darab, így vendéglátást félelmetes Kazahok.
Bowl nem csak Kazahsztánban, hanem Üzbegisztánban. Születtem Üzbegisztán és mennyit lehet emlékezni, mindig igyon tea, gyümölcslé stb Csak pialushek. Piala Vannak különböző méretek, a nagy a kicsi. Borlshie - lehet önteni és levesek, saláták, stb kiszabott És még a kis vodkát, bort öntünk, poharak ritkán használják. Most Oroszországban élek több mint 40 éve, de pialushki van itt. És tea - különböző méretű, aki iszik egy kis, az egyik legnagyobb. Azt átfedik egymást, és lekvárt őket, és a méz. Vannak tál leves. Korábban Oroszország őket eladása, mivel nem bylo.Vozili rokonok és barátok Üzbegisztán.
Pialat, Pialat, pialushechka
Pialat - kötelező attribútuma a konyhában a családom, sem a család, és az egész családomat.
Pialat etimológia nyúlik vissza, elsősorban a görög nyelv, ami azt jelentette, vályú, kád, majd a perzsa. És hála a ókori perzsák (történelem tálak, Wikipedia szerint, kezdődött a második felében az első évezred) Pialat volt a jellemző a konyhai eszközök sok nép vallja az iszlám például tatárok, üzbégek, kazahok.
Pialat - szinte univerzális ételeket. A legfontosabb funkciója - ez edények teára. Tea tálak van egy kis vagy közepes méretű. Előnyös kicsi -, hogy időt, hogy lehűljön a tea egy tálba, hogy ne legyen sok. De az õ Pialat köteles nem a vágy, az alkotó, hogy megőrizzék a nyelv és az ivó torkát, és az a tény, hogy a nomád ember kényelmesen magukkal az ételek, amelyek magukban foglalják a csodálatos egymást. És itt tálak egy külön előny - a konyhaszekrényben tart egy sor csésze optimálisan kis hely - mint azt szeretnénk, hogy egy piala. Számomra nagyon fontos, mert sikerült nőnek a különböző junk egy tál életüket, és nem csak, ami majdnem hová menni.
Tálak minden méretben (és általában nagy méretű csészék nem jellemző), a modern kozmopolita-végtelenül személytelen világban az úgynevezett salátástál (legalábbis ez a salátástál egyszer az eladó küldött nekem háztartási boltban, amikor kerestem a tálak, mint egy ajándék). Üzbegisztánban, az ételek formájában nagy tálak nevezett kasoy, de ez a kereső nem ad nekem semmit, így hívott kaszu kasoy Nem tudom, talán valami köze a sisak kötve, de ha ez fantáziál.
Amellett, hogy a tényleges tea tálak rakjuk lekvár, joghurt, saláták; Veszek egy tálba, hogy hozzon létre pác, fűszerkeverékek, szószok, keverés, keveréshez tojást kend őket, mint a samosas, amely aztán szór szezám. : Casa eszem levest, és minden dolma-Lagman. Általában nem tálak a gazdaságban bárhol.
Nemrég volt egy party az olvasó a Korán, a nagynénje és nafotografirovala ott kedvenc ételek. Miért nem működik az mutatnak? Mivel a nagynéném tálak különösen kedves számomra - mindegyikük körülbelül 30 éves, és hozták vissza a napokat a Szovjetunió Szamarkandtól. Nincs ilyen.
Klasszikus design - kép „író” - pamut.
Egy másik megvalósítási mód szerint a gyapot képek (ezek általában számtalan variáns).
Itt a kép a klasszikus kék kupola - egy jellemző érdeklődés Üzbegisztán.
És ebből ittam teát. Tejjel, bár az üzbég tea tej nem egy speciális karakter - túl forró tejet.
És itt az összes összegyűjtött nekem az asztalra pialushki-szépségeit.
A modern világban vásárolni tálak egyszerű - árulják őket tea üzletek tömeg (teák, természetesen), és a porcelánboltban - nézd az ablakok salátástálak.
Teafogyasztási gyerek volt különleges szertartás
Emlékszem, körülbelül 5 éve, és minden alkalommal, amikor futott a szomszéd nagyanyja, letette a kannát a tüzet, és az asztalra mutatott lekvár és édes teát.
Cukor volt mindig csomós, édes-presladky, ahogy akkor gondoltam. Azért választottam egy hosszú darab, és még többet, a másik szebb volt.
A vendégek ülnek a nagyanyámmal beszélni, és keresem a tálba. Mi tea nélkül tálak? Minden bögrék és én is nagymama öntsük tea, illatos, igazi sötét ez a tea mindig, most nem.
Megkérdezhetem nagymamám, tölts nekem egy tál tea és meglehetősen inni. Lehűtjük sokkal gyorsabb és kényelmesebb az ital mindig ki tálak.
Most a tálak otthon van, de nem olyan, mint volt az én gyerekkoromban. Tea, sajnos, senki nem iszik velük, több, mint egy saláta, lekvár és saját használatra.
kazah tálak
És nekem Pialat kapcsolódó Kazahsztán. A kazah hagyomány iszik teát. Elvégre, mint tudjuk, a több neves vendégek - a kisebb legyen Pialat és tea is. Tudom feltételezni -, hogy mennyi a tulajdonos lesz, hogy vegye fel a tálat, és több érdekes az Ön számára.
Kazahsztánban, egy különleges ceremónia kazah kazah teát iszik. Igyál ülve a padlón egy nemez szőnyeg (a korpeshkah). Abban az időben, igyon 6-7 csésze közepes méretű. Most persze senki sem ivott. De a hagyomány egyértelműen emlékeztet a kínai tea szertartás.
Egy fillosov -puteshestvennik mondta a kazah: Mit orosz ital - sok teát, és kazah inni 2-szer nagyobb.
Természetesen a családban egy csomó különböző csészék, amit hozott Kazahsztán Orenburg.
Egy csomó dolog az anyám, én - 3 faj. Az általam is tesz - lekvár, saláták, kis cukorka.
Mégis hagyományosan mi Pialat számára Surp alól beshbarmak, húsleves egy házi tésztával és persze a Kazah tea tejjel