Töltött paprika - egyszerű és finom!
Egy nagyon gyakori és népszerű orosz ételeket töltött paprika. Nagyon finom, egyszerű és nagyon gusztusos, így a rajongók ez az étel nagyon. Beszéljünk arról, hogyan készülhet töltött paprika, amely a klasszikus és szokatlan receptek ez az étel, vannak ma.
Összehasonlítva az azonos paradicsom, cukkini és egyéb zöldségfélék alkalmas töltelék, bors nyer köszönhetően figyelemre méltó alak, ideális és ha speciálisan létrehozott annak érdekében, hogy meg lehet töltve.
Töltött paprika utal ételek román, moldáv és bolgár ételeket, valamint a pontos neve, a feltaláló, a történelem, sajnos, nem ismert, valamint a pontos dátumot. Csak azt tudjuk, hogy a töltött paprika ezekben az országokban már évszázadok óta.
Attól függően, hogy az ország és a régió töltelék paprika különböző termékek, például Bulgáriában klasszikus töltelék - a tojás és a sajt, Romániában - a paradicsomot, és hazánkban - a hús és a rizs.
Főzés egy kitömött bors - a feladat annyira egyszerű, hogy leírni is szinte dióhéjban: borssal levágta a szár, tisztítjuk a magvakból, tele tölteléket, függőlegesen elhelyezett egy fazék töltött egy kis vizet, húsleves vagy mártással, főtt puhára, szeletelt szár csúcsán lehet használni, mint egy fedél a borsot.
Tekintettel az ilyen egyszerű főzés töltött paprika, nagyobb figyelmet fordítanak a receptek főzés különféle legérdekesebb és ízletes töltelékkel.
Receptek töltött paprika
Töltelék a paprika lehet használni annyi termék: sajt, hús, gabonafélék, gyümölcsök és egyéb zöldségek - gomba, káposzta, stb Töltött paprika lehet bármilyen méretű, de a legjobb megoldás az nagy húsos gyümölcsök. Attól függően, hogy a töltési idő a készítmény más lesz: általában paprika darált hússal elég 40-60 perc és a paprika zöldség, gyümölcs és gabona töltés - 30-40 perc.
A klasszikus recept a töltött paprika darált hússal
Szüksége van: 600 g darált hús, 2 fej vöröshagyma, 1 sárgarépa, tojás, 1 csésze rizs, 3 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré, paprika, növényi olaj, petrezselyem, babérlevél, fűszerek, só.
Főzni egy klasszikus töltött paprika. Öblítsük le a paprika, egy kört óvatosan vágja le a szár, magok eltávolítása. Egy durva reszelő dörzsölje a sárgarépa, vágjuk közepes vöröshagyma, és megpirítjuk őket vajjal. Addig forraljuk, amíg a fele a főtt rizs és dobja egy szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel, pat száraz. A darált húst vezetni a tojást, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, a rizs, bors és só, keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, a dolgot, a paprikát. Mark pot, az alsó öntsünk egy kevés olajat, tedd babérlevél, bors, borsó, függőlegesen fel paprika nyitáshoz, öntsünk forró vizet - olyannyira, hogy szinte tartozó paprika, felforraljuk, tedd paradicsompüré, évad húsleves fűszeres ízű, podsolit , kiterjed és eloltani 40 min. Meghintjük gyógynövények tálalás előtt.
Főtt a klasszikus recept a töltött paprika próbált valószínűleg az összes, de más variációk ez az étel - tésztával, sajt, sajt és tojás, stb Nem tudom mindenkinek. És próbálja meg ezeket a ritka változatok mindenképpen érdemes, különösen az összes rajongónak ez az étel.
A recept a paprika sajttal és tésztával
Kell: 60 g száraz tészta és a mozzarella jellegű sajttermékek, 40 g reszelt sajtot, édes paprika 4, petrezselyem, bors, só, olaj.
Hogyan kell főzni a töltött paprika tészta és a sajt. Tészta, amíg készen forrni sós vízben, lehet kissé eléggé. Olajozott sütő-csészébe olaj, paprika vágott két felső részében formájában sapkák együtt a szár, a fennmaradó két - dob vágott, bors és só a hámozott paprika mag belsejében. Grind vágott dobok paprika (fedél kocsányokkal nem őrölt), összekeverjük a vágott fűszernövényeket, sajt, tészta, hozzáadjuk a fűszereket, dolgot, a tésztát paprika, mozzarella vágjuk 4 réteg és a fedél töltött paprika, sütjük 20 percig előmelegített 125 fokos sütőben, miközben ellátó fedjük le fedővel.
Recept töltött paprika tojás és a sajt
Amire szükség lesz: 100-150 g sajt, 30 g vaj, 4-5 édes paprika, 1 tojás, pirospaprika.
Főzni töltött paprika feta sajttal. Részéről a kocsány termés paprika, nem vágás, hogy a végén, könyök, távolítsuk el a magokat, mossa meg a paprika benne. Fork cefre sajt, keverjük össze a nyers tojást, adjunk hozzá pirospaprikát, tömje a paprika, fedjük fedelek - így a töltelék nem esik ki. Minden oldalról megpirítjuk a paprika egy serpenyőben vajat, majd hozza a sütőben puhára melegen tálaljuk.
Vegetáriánusok és azok, akik betartják a böjt, és élvezze a következő recept.
Recept húsmentes töltött paprika zöldségekkel
Szüksége van: 1 kg paprika, 500 g gomba 200 g rizs, 3 hagyma, paradicsom 3 (2-3 evőkanál paradicsompürét), 1-2 sárgarépa, növényi olaj, fekete bors, só és cukor.
Főzni húsmentes töltött paprika. 1 darált hagyma és a sárgarépa, megsütjük olaj, tegye apróra vágott paradicsom vagy paradicsompüré, cukor, só, hozzátéve, egy kis mennyiségű vizet, pörkölt 5 percig, távolítsa el a hőt. Finomra a gombát, a maradék sárgarépát héja és dörzsölje egy durva reszelő, sárgarépa megsütjük vajat, amíg puha. A maradék apróra vágott hagymát pirított gombát. Ábra kell áztassa vízben előre, hogy mire készül duzzadt, aztán a gombát és a hagymát, öntsük 1-1,5 csésze víz, só az, hogy a fedél alacsony lángon 10 percig oltani, majd amikor a víz lesz szinte nincs, távolítsa serpenyőt a tűzről. Peppers készített töltelék, vágott a szár és eltávolítjuk a magokat. A keveréket a rizs és a sült gomba külön adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük és a szezon darált húst ízlés, majd dump őket paprika, és azokat függőlegesen a serpenyőbe. Share on paprika elő elején a tankolás hagyma és a sárgarépa, paradicsom, adjunk hozzá vizet - folyadékot ki kell terjednie szinte paprika, forraljuk, addig forraljuk, amíg készen fél órán keresztül a fedelet a közepes lángon.
Ízletes és sovány vagy vegetáriánus étel kapsz, ha főzni a paprika gyümölcs.
A recept a töltött paprika gyümölcs
Kell: 500 g paprika, 300 g szilva, 200 g szőlő kimagozott, 100 g cukor, 4 szál menta, 1 nagy alma és körte.
Hogyan kell főzni a töltött paprika gyümölcs. Vágják negyedekbe alma és körte, vágjuk ki a magokat, vágjuk nagy szelet, csak vágott szilva, szőlő, távolítsa el a fa, az összes gyümölcs mix. Peppers vágja ketté hosszában eltávolítása nélkül száron. Tedd őket a gyümölcs keveréket, tegye egy sütőedénybe. Menta apróra vágott, főzzük cukor és a borsmenta cukorszirup, eltávolítottuk a lemezről, kissé lehűlni és öntsük paprika szirup, sült 20 percig előmelegített sütőben 200 fok.
Jellemzők főzés ízletes töltött paprika:
Ha a paprika egy serpenyőben vízzel töltött vagy húsleves, majd szintén az íz a folyadék hozzáadását javasoljuk reszelt egy durva reszelő sárgarépa és hagyma gyűrűk.
Széles körben elterjedt nézet, hogy a legfinomabb töltött paprika kapunk forralással őket egy mártással tejföl vagy paradicsompüré.
Cook töltött paprika is a sütőbe. Ebben az esetben meg kell találnunk, amíg készen felforraljuk, és megsütjük a darált húst sárgarépa és a hagyma. Paprika, ki lesz kemencében sült, ez sokkal kényelmesebb, hogy vágja ketté hosszában és töltött töltelék felét.
Ha a paprika hozott készségét egy serpenyőben vagy serpenyőben, rizs kell tenni a marhahús, előre addig forraljuk, amíg félig főtt, különben nem lehet készen.
Ha azt szeretnénk, hogy készítsen töltött paprika a téli, a töltelék kell használni, csak kész, nem nyers.
Egyél töltött paprika nem csak ízletes, hanem hasznos is - ez az étel étrend miatt egy hús paprika tartalmazott körülbelül 100 kalóriát, és nem a hús - körülbelül 60 kalória. Szakács töltött paprika kedvenc ételek és élvezze a finom és könnyű ételeket örömmel és károsodás nélkül a számok!