Miért búza szárítás - szárítás élelmiszer
Szárítás fejt ki a különböző hatások gabona. Ebben fontos szerepet játszik a forma a gabona és a célja. Például, gabona kukorica szárítás után magas hőmérsékleten elveszti csírázási tulajdonságokkal, hanem a hátsó értéke változatlan marad. Szárító hatással őrlési minőségű gabonát. Amikor magas hőmérsékleten való szárítását az ő gabona búza keményedés, miáltal a mag őrlése nehéz. Hogy mentse az összes sütési tulajdonságait búzaszem, szárítsa meg kell közepes hőmérsékleten. Ugyanez a szárítási üzemmód során fel kell használni a szárítási kukorica, hogy javítsa a keményítő elválasztása után.
Szárítás befolyásolhatja a megjelenése a gabona. Amikor a szárítás a megfelelő üzemmód gabonát nem feltörni, akkor kismértékben mérete csökkent, de a forma lehetővé kell tenni, hogy megfeleljen az eredeti.
Akkor miért szárító gabona? Ez egyszerű. Szükséges és igen fontos folyamat a megőrzésére és javítására a természetes tulajdonságait a gabona minőségét. Szárítás gabona, valamint minden más kezelést kell elvégezni speciális berendezések. Mint ilyen berendezések a dob szárító, egy akna, és a recirkulációs kamrás típusú, amelyek mindegyike a saját jellemzői és használják a szárítási egy adott típusú gabona. Amikor a szárítás gabona van szükség, hogy fordítsanak különös figyelmet a végső nedvességtartalom. Például, ha a búzaszem nem tárolható legfeljebb hat hónap, a végső nedvességtartalma nem haladhatja meg a 14% -ot, és ha egy évben - ez nem több, mint 13%.
Ezek az adatok azonban meghatározott előírásoknak. Kiváló minőségű búza szárítás és biztosítja az hosszabb ideig eltartható.
Találtam egy hibát? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter. Hálásak lennénk a segítséget.