Főzni lasagna főzés
John. Lasagna recept és így tovább.
Mi készült különböző darált hús: sertés, marha, csirke.
Nagyon tetszik ez az étel! A legjobb az összes csirkehús.
* 200-250 g lasagne lapokat
* 1 kg darált hús
* 500 g paradicsom
* 200 g hagyma
* 150 g sárgarépa
* 3-4 gerezd fokhagyma
* 1 liter tej
* 100 g vaj
* 100 g liszt
* 300 g kemény sajt
* 50 g parmezán
* só
* bors
* Növényi olaj
Lasagna - a népszerű étel olasz konyha.
Most, szinte az összes élelmiszer-áruházak, meg lehet vásárolni lap lasagna.
árulják őket osztályok tésztával.
Lasagna - az étel, de nagyon finom, de nagyon kielégítő. Ha marad kész lasagna, akkor be kell fagyasztani.
Az említett alkotórészek mennyiségeit kapjuk részletekben 10-12.
Hagyma apróra vágjuk.
Fokhagyma apróra vágjuk.
Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő.
Paradicsommal héja, vágjuk a pépet egy keverőgép vagy rácsot.
Hagyma és a fokhagyma sült növényi olaj.
Add sárgarépa és megsütjük.
Add marhahús, só, bors és lassú tűzön pároljuk (20-25 perc).
Hozzáadjuk a paradicsomot és főzzük 5 percig.
Főzés szósz „besamel”.
Vajat felolvasztjuk.
Amikor a vaj teljesen elolvadt, adjuk hozzá a lisztet, és jól összekeverjük.
Enyhén megpirítjuk.
Ezután öntsük a tejet vékony sugárban, és keverjük jól, felfőzzük.
Felmelegítjük, amíg a szósz nem hasonlítanak az összhang a folyékony tejföl.
A lényeg az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem képződnek csomók.
Szósz egy kis sót ízlés szerint, akkor add szerecsendió vagy fokhagymát.
Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő.
Sajt lereszeljük.
Egy sütőedénybe (Van egyfajta 25x35 cm, magassága 5 cm), hogy a lasagna lapok (figyelmesen olvassa el az utasításokat a csomagoláson, néhány cég kínál lasagna lapokat forrni, néhány - használat száradni a lapokat, de soha lapok nem főzve, ők is progotavlivayutsya miatt mártással).
A lasagne lapokat feküdt fele húsételeket.
Azután, hogy 1/3 a szósz „besamel”.
Meghintjük a fele a reszelt sajtot.
Fedjük le a lasagna lapokat.
A megmaradt húsételeket.
Kenjük „besamel” szósszal.
A maradék sajttal megszórjuk.
Ismét feküdt lapok.
Kenjük meg a maradék „besamel” szósszal.
Tedd a sütőbe.
Süssük 180 fokban 40-45 percig.
Kész arra, hogy ki lasagna, megszórjuk parmezán sajttal, tedd a sütőbe további 5-10 percig.
Mászással akkor lehet alkalmazni, a paradicsom:
megsütjük 100 g apróra vágott hagymát és 2 apróra vágott fokhagyma szegfűszeg.
Hozzáadása 300 g paradicsom (hámozott és apróra vágott), só, bors, pörkölt 5-10 perc.
Próbálja finom! És ne száradjon ki a hűtőben, ha nem evett egyszerre.