A tengeri halak felhasználása meghosszabbítja a 2 recept, a halfüstölt sózott termékek életét
Tudja, hogy a tengeri halak használata meghosszabbítja az életet? Minden tengeri termék, amorf hal, különösen lazac, makréla, tonhal stb. Omega-3 zsírsavakban gazdag. A hal az egyetlen olyan termék, amelyre a "kevésbé zsíros, annál jobb" szabályt nem erősítették meg.
1. recept: Lazac sült a sütőben saját gyümölcsléjében
Készítsük elő a halat a sütőben a legegyszerűbb módon. Ez a recept tökéletes azok számára, akik étrendet követnek.
- Lazac vágott steak, mossa. Minden darabot sóval bevonják, majd húsz percig húzzák a hűtőbe. Amikor megkapod a halat, borsozzál, és bazsalikomral megszórjam.
- Kapcsolja be a sütőt. Állítsa be a hőmérsékletet 180 fokban.
- Hántolja a steak fóliával. Ha több halat akarsz sütni, akkor külön kell csomagolnod.
- Deco, amelyben süsse a halat, töltse meg vízzel körülbelül egynegyedét. Helyezze be a steakeket.
- Helyezze a steakeket a sütőbe és kb. 25 percig süsse. Ha ez az idő véget ér, ha aranyszínű héjat szeretne kialakítani a halakon, húzza ki a fedelet és nyissa ki a fóliát. Hagyja a lazacot a sütőben további 10 percig.
2. recept: Sült lazac hagymával
- Lazac - 1 szövet
- Bow - 2 fej
- Citromlevet - 3 evőkanál
- Víz - 1/2 evőkanál
- fűszerek
- A halakat meg kell tisztítani és kiönteni. Ha megvásárolt egy teljes hasított testet, vágja le a fejét, a farokot és a bordákat. Egyenítse ki a hasát, húzza be a belső részeket, majd mossa ki a halat belülről-belül. Innen sózzuk meg sóval és fűszerekkel.
- Távolítsuk el a hagymakőzetből, majd vágjuk le a lehető legkisebbet.
- Készítsünk egy hagymahagymát: keverjük össze a citromlevet és a vizet, majd öntsük a hagymát, és hagyjuk 15 percig.
- A lazac hasában üregbe helyezzük a hagymát.
- Kapcsolja be a sütőt, állítsa be a hőmérsékletet 180 fokban.
Kenje be a sütőedényt egy kevés olajjal és tegye rá a halat. A lazacot 30 percig sütjük, majd 140 fokos hőmérsékletet készítünk, és további 10 percig főzzük.