Szerzői szálak

előző ◈ a következő

Ebben a bejegyzésben 7 receptek:
* Manta üzbég
* Cukkini tejfölös
* Cake "Fruit érzékenység"
* Jam som
* Alma sült málna lekvárral
* Chakapuli (bárány bormártásban)
* Matnakash (kenyér örmény)

Manta üzbég
Saját ördögrájákkal nevezhető manti üzbég, de egy orosz akcentussal. Természetesen ez nem egy hiteles változat, de nem kevésbé ízletes. Megmondom, mi a különbség. Természetesen Üzbegisztán töltelékanyagnak bárány + kurdjuchnyj zsír vagy marhafaggyú + kurdjuchnyj. De meg kell találni egy jó minőségű bárány nehéz, ezért használja a marhahús. Hús és hagymás hozott egyenlő arányban, minden föld kézzel (hús, hagyma, és a far apró kockákra). Minden különbség ebből a célból.

Nem tudom, ha egyértelmű, hogy mennyi levet belül.

És ilyenek voltak a főzés előtt

tésztához:
muka- 2 csésze
vízüveg 0,5
yaytso- 1 darab
só- 1 tk nincsenek diák
aprítva:
govyadina- 500g.
Marha nagyon zsíros - 200 gr.
hagyma repchatyy- 2 darab (300g).
fekete bors por
Zira (grind egy mozsárban) 1/4 teáskanál
só

olaj slivochnoe- 100 ml

Szitál a liszt, öntsük egy tálba széles csúszda, hogy egy lyuk. Keverjük össze a víz, tojás és só. Öntsük ezt a keveréket egy jól a liszt és a tésztát. Gyúrjuk jól, enyhén megszórjuk liszttel, fedjük le egy nedves törölközőt, és hagyjuk állni 1 órán át. Ezután obmyat, roll egy csomagban. Vágja le a kis darabot a tésztából (akkora, mint egy dió), kigurul meglehetősen vékony, tedd 1 evőkanál darált csipet.
Töltelék: grind egy húsdaráló hús, zsír, hagyma. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete bors. Dörzsölje a köménymagot egy mozsárban, és hozzá a tölteléket.
A vajat megolvasztjuk. Manty dip olaj- és hajtva mantovarke (vagy gőzölő), egy rövid távolságra egymástól. Főzzük 45 percig. Ready manti enyhén kenje be olvasztott vajjal (I kenje ecsettel).

kabachok- 1 darab
pomidory- 2 db
repchatyy- hagyma 1 db
1 szár zeller steblevoy-
chesnok- 2 gerezd
olívaolaj
myata- 0,5 teáskanál
só
smetana- 2 evőkanál
slivochnyy- sajt 1 evőkanál

Finomra vágott hagymát és a fokhagymát, megsütjük olívaolajban. Ezután adjuk hozzá a zellert darab. Hagyjuk a tűzre, a szó szoros értelmében 1-2 percig.
Vegyünk egy sütőedénybe helyezzük squash szeletekre vágjuk, sózzuk. Cukkini tegye sült hagyma, paradicsom poludolkami.
Tejföl kevert krémsajt és szárított menta. Get mártást öntsük a cukkini. Mi tesz egy előmelegített sütőben 200 ° C 40-45 percig.

Hozzávalók:
képeznek 26 cm.

slivochnoe- vaj 170 gr.
3 nagy yaytsa-
sahar- 200g.
vanília
vanília ekstrakt- 0,5 teáskanál
csipet só-
muka- 1,5 csésze
120 ml-tej-
minden gyümölcs

Az olaj ostor szobahőmérsékleten cukorral, vanília és vanília kivonatot. Add hozzá a tojásokat egyesével. Keverjük jól össze. Sift lisztet sütőport és a sót. Felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tejet a tojás cukor keverék. Keverjük.
Az űrlap a zsír és enyhén megszórjuk liszttel. Öntsük a tésztát. Top gyümölcs, enyhén simítsa bele a tésztába. Azt hogy egy előmelegített sütőben 200 * C-on 40-45 percig.

Kizil 1 kg
1 kg cukor pesok-
víz-150 ml

Készítsünk szirupot: cukor adjunk hozzá vizet, tedd a tűz, hogy olvad a cukor. Dogwood öblítés és öntsük a szirupot. Hagyjuk állni 8-10 órán át. Melegítsük forráspontra, távolítsa el a képződött habot, figyelemmel 8-10 órán át. Így főzzük több szakaszban (3-4). Kész jam bomlik tiszta, sterilizált üvegekbe.

Újra. Alma sült málna lekvárral

Chakapuli (bárány bormártásban)

Ostrenkoe étel, ízesített finom bor utóíze. Természetesen a hiteles változat (igen, ez egyértelmű, név szerint) meg kell tennie a bárány, hanem bárány és borjú is kap egy szép nem rossz. Kívánatos, hogy ez az étel, akkor egész zöld szilva vagy más néven - tkemali, de például, lehetetlen, hogy a bogyók télen. Ezért nyugodtan helyettesítheti burgonyapürével vagy van eladó névadó mártással tkemali. Vettem a zöld és a piros tkemali saját főzés.

hús (tud bordák) - 2 kg
fehérbor suhoe- 300 ml
tkemali- 5 evőkanál
chesnok- 5 gerezd
égő bors
koriander - egy nagy csokor
petrezselyem - egy nagy csokor
bazsalikom csak listiki- közepesen sugárzó
tárkony (tárkony) csak a levelek - közepesen sugárzó
ukrop- kis csomag
só

A húst darabokra vágjuk, a mérete, mint egy gyufásdoboz, hajtogatott egy serpenyőbe. Greens mosás, száraz, vágjuk, és adjunk hozzá, hogy a húst. Szelet a chili paprika és a fokhagyma, és küldje el a húst. Add egész bogyók tkemali (cseresznye szilva), vagy kész cefre őket. Sóval és öntsük a bort. Minden mix, fedjük le és tedd egy csendes tűz pörkölt 1 órán át.

Forrás: grúz étterem „Suliko” + én változások

Matnakash fordítható hosszúkás ujjak. Finom, tészta hólyagos. Ha összekeverjük, ne használj túl sok liszt, a tészta nagyon puha, enyhén tapadnak a kezét.

muka- 500g.
víz-350 ml.
suhie- élesztő 1 teáskanál
só- 1,5 teáskanál
sahar- 0,5 teáskanál
olaj rastitelnoe- 3 evőkanál

Szitál a liszt és az élesztő, adjunk hozzá cukrot, sót, meleg víz és a növényi olaj. Gyúrjuk egy lágy tésztát, meg kell egy kis bottal a kezében. Gyúrjuk legyen nagyon jó 20 percig Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 1 órán megközelítés (I gyúrt kenyér gép és ott maradt a megközelítés). Megközelítette tészta terjedt a lisztbe fedélzeten, ami hazugság perc 5. Ezután óvatosan, nem sok sürgető, vigyázva, hogy ne nyomja ki a buborékokat a tésztát a tekercs ki ovális 1-1,5 cm vastag. Sütés eltolódik egy sütőpapírral vagy szilikon mat. Kioltó egy tiszta ruhával, és hagyjuk próbanyomat 20-25 percig. Ujj (és mi más? Ez az úgynevezett kiterjesztett ujjak) 2-3, hogy hornyok mentén pita és süssük előmelegített sütőben 200 * C-on 35 percig.

================================================== =======
Snack IRULKI
Mi a csoda? Amit nem értek. Hogy minden vágya? Valami, ami elérhetetlen. Alexandre Dumas
Humor az élet - ugyanaz a dolog, hogy az egyház a hívek ... semmi sem jobb, mint az a személy egyszerűen nem jön össze! Luc Besson

Sajttorta alma karamell

Van egy harc almával kiagyalt, hogy túrótorta almával és nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Sütésekor aroma létfontosságú az egész lakásban. Az ilyen illatos.
Még ő nem számíthat, de kiderült, nagyon finom

Hozzávalók:

tvorog- 700 gr.
sahar- 4-5 evőkanál
yaytsa- 3 db
manka- 3 evőkanál nélkül diák
izyum- 2 marék
vanília
karamell:
sahar- 4 evőkanál
víz, 1 evőkanál
töltelék:
alma-4 db
fahéj

Tojás, cukor, vanília, verte, amíg a növekedés az összeg 2 alkalommal. Hozzáadása túró és csendesen Pour búzadara, továbbra korbácsolás mixer az alacsony sebesség.
Mazsola öblítse előre. Squeeze, és adjunk hozzá túró.
Vesszük a formában, amelyben fogunk sütni sajttorta, és amely lehet helyezni a tüzet. Az alakja cukrot és vizet, előállítunk egy karamell (oldott cukrot és egy kis forraljuk).
Mossuk almát és vágjuk szeletekre. Helyezzük a szeleteket egy legyező alakú, és a kész karamell. Megszórjuk fahéjjal. Top túrós, sima. Azt hogy egy előmelegített sütőben 200 * C-on 45-50 percig.

IrulkA. Ízletes megtalálni igazságosság férje ellen, hitryuyuyuyuga.
És a harc az alma Mit vannak fölényben, de nyerni akkor messzire. Így jön még kész

IrulkA. szőlő csak egy luxus a külvárosokban! És almás pite nagyon praktikus. Retseptik húzni. Most úgy tűnik, mindenki a harc a szüret. Túrós tészta nagyon szeretek.

lola de Valence

SETFREE4EVER. felvázoló tészta, szépség !!

„Azt megnyomta a kapcsolót, és bekapcsolta a sötétség” Ian Banks

lola de Valence

IrulkA. Ira, ricotta kívülről természetesen hasonló túró, de ez még mindig sajt, és m, sokkal nehezebb. a tapasztalat „párbeszéd” vele tudom, hogy nem lehet mindig cserélje ki a ricotta és fordítva, sajnos.

„Azt megnyomta a kapcsolót, és bekapcsolta a sötétség” Ian Banks

Ebben a bejegyzésben 2 recept:
* Tészta pisztráng vajmártással
* Sült sonka otthon

Lányok, én jó. Jó reggelt most tettem egy pár kép, és fuss el

Tészták (penne- toll) krémmártásban pisztráng

pisztráng (vagy más piros hal) - 250 gr.
krém 22% - 150 ml
olívaolaj
fekete bors por
oregano
bazsalikom zöld
paszta

Kockákra vágott pisztráng, sült olívaolaj fehér. Hozzáadjuk a tejszínt, és keverjük meg. Só, bors, hozzáadjuk a oregano. Tartsa néhány percig kis lángon.
Forraljuk a tésztát, és keverjük össze a mártást. Tedd egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott bazsalikommal.

sonka svinoy- 1,1-1,2 kg
só- 1,5 teáskanál nincs domb
10 dushistyy- bors zöldborsó
10 fekete- bors zöldborsó
chili pehely
Őrölt koriander - 1/4 teáskanál nincsenek diák
mustár bab zheltaya- 0,5 teáskanál

Mozsárban őrölni fűszereket, és keverjük össze a sót. Sertés mosás, száraz és dörzsölje a keveréket a fűszereket és a sót. Roll roll és nyakkendő string.
Fedjük le fóliával, és tedd be a hűtőbe egy vagy több napra. Kapunk a hűtőből, és nagyon jól fóliába csomagolva. Tedd Süsse előmelegített sütőben 250 * C-on 25 percig, majd csökken a hőmérséklet 180 * C-on, és süssük 45 percig. Kapjuk hús sütő, hűvös, és távolítsa így hűtőszekrényben 10 órán át.
Ezután kibontjuk a fóliát, és óvatosan távolítsa el a bőrt.

Tionix.
Ízletes megtalálni igazságosság férje ellen, hitryuyuyuyuga.

Matryoshka. Julia, köszönhetően az idén csak rengeteg alma. Ez az, amit az igazságtalanság, a rengeteg alma egy évre, akkor nem tudom már, hogy az így következő év -Nem egy
jamilyne. Nelochka köszönhetően

türelmét zsemlye ki a tésztát, akkor csak az irigység
Ezért nem főzzük gyakran
És a lasagna lehet ahelyett, ricotta sajt kezelhető?
Naz. Nazochka, jó, segíts magadon.
SETFREE4EVER. Próbálja meg főzni főtt disznóhús, és a vásárlás nem akar Most nem annyira finom kolbászt és árától függetlenül (persze az olcsó egyáltalán lehetetlen nézni), az összes tele szója

Azt is folyamatosan próbálják helyettesíteni Rikota sajt (ez 2-szer olcsóbban és értékesített minden bolt)
És mi van a másik ricotta nem talál, és ha van valahol. És ilyen áron túró csak nem

Helena76. Helen, köszönöm kedves.
Baxian. Olenka, köszönöm. És miért félsz farag gombóc? Étoges szinte gombóc, csak nagyobb, de sokkal ízletesebb
Emerald. Marinochka, köszönöm, jó

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő