Shelpek kazah-osztály sütemény - nagyon finom
Első osztályú kazah sütemény - shelpek -, hogy cserélje ki az összes szokásos kenyér keleti konyha. Csodálatos szellős pogácsa köszöntötte a vendégeket, hogy lássa el a hosszú útra, így a recept az előállításukra aláírására minden nő gyermekkora óta. Kazah sütemények a víz, mint a nap, és gyorsan sült vaj- tészta fordul puha, nem szakad vagy törik. Ha a tejtermékek, az íze az étel lesz élénkebb víz helyett főzni shelpek.
összetevők:
- 500 gramm búzaliszt;
- 200 ml hideg vízzel;
- 1 teáskanál só;
- 200 ml növényi (napraforgó) olaj.
Shelpek: kazah-osztály torta. Lépésről lépésre recept
- Hogy előkészítse a tésztát a hideg forralt vizet add teáskanál sót és jól keverjük össze
- A mély tálba öntsük a liszt tészta (vényköteles) és fokozatosan öntés sós víz, összegyúrjuk merev tésztát.
- Távolítsuk el a késztésztához egy műanyag zacskóba, fedjük le és hagyjuk ázni 30-60 percig. A tészta lesz lágyabb, rugalmasabb.
- Amikor a tészta a megfelelő időben fog feküdni, ismét jól gyúrjuk tulajdonítunk egy hosszúkás alakú, és ossza 10 egyenlő részre.
- Egy darab maradt az asztalon, és a többi visszahúzható a zsákba. Így a tészta nem zavetritsya és ez lesz kényelmes dolgozni.
- Az egyes darabok tészta kinyújtjuk nagyon vékony sütemények: átmérője körülbelül 25 cm, a vastagsága pedig egy milliméter. Minden szeletet a tészta burkolat fóliával.
- A pan alkalmas nagyobb átmérőjű olaj és öntsük lehetővé felmelegszik.
- Hagyja a süteményt, hogy az olaj és a sült 4 másodpercig mindkét oldalon. A villa elforgatott kört az olaj shelpek elvesztett nedvességet.
- Kész sütemény terjedt papírtörlő, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Kazah vékony tortilla hajtogatott, mint egy palacsinta, és szolgálja tea: tejföllel, zselé vagy dzsem. És shelpek - egy nagy helyettesíti a kenyeret, így lehet alkalmazni, hogy a levest, és az első ételeket. Weboldal „Nagyon finom” kíván jó étvágyat, és várja az Ön számára: az új recepteket, amelyek az általunk gyűjtött az Ön számára minden sarkából a világ.