Nitrátok zöldségek és gyümölcsök, egy családi ház
Hogyan lehet csökkenteni a nitrát-koncentrációt a zöldségek és gyümölcsök
Szia, kedves olvasók!
Növények van egy funkció, hogy a talajból abszorbeál telített nitrát (nitrogéntartalmú műtrágyák), nitrogén-vegyületek lényegesen nagyobb, mint ez szükséges a normális növekedés és fejlődés harmonikus. És ennek eredményeként, csak egy töredéke nitrát alakítjuk fehérjéket, de nem szintetizált nitrát maradékot bejut mi emésztőrendszerben a lehető legtisztább formában root zöldség, gyümölcs vagy levelek. nitrátok kárt az emberi test - egy tudományosan bizonyított tény. Még a kis mennyiségben ezek a vegyi anyagok, csökkentik a jód, ami problémákat okoz a pajzsmirigy, és provokálja a megjelenése különféle daganatok az emésztőrendszer, megzavarhatja a bélflórát, ami kezd juttatni a sejtekbe nagyszámú toxinok és a rákkeltő anyagok, ami mérgezést és májusban okozhat ételmérgezést. Nitrátok problémákat okozhat a vér, negatív hatást gyakorol a rendelkezik a vérképző szervek, hogy ennek eredményeként vezet anyagcsere-rendellenesség, a destabilizáció a központi idegrendszer a munka és a gyengülő immunrendszer.
Legkevésbé nitrátok felhalmozódhatnak hagyma, paradicsom, szőlő, cukkini és padlizsán. Azonban az első a szezon a cukkini és a padlizsán, kívánatos, hogy csökkentsék a 1,5 cm-es területen a szár és tisztítsa meg a gyümölcshéj. Az akvizíció a paradicsomot, vastag bőr jobban tartózkodni, szintén jelezheti a veszélyeket a hús fehér árnyalattal és vastag csíkok a fény, amely akkor látható, ha vágott paradicsomot. Csökkentse a nitrátok zöldségek és gyümölcsök is tartja a gyümölcsöt a tiszta, hideg vízzel, legalább egy órát.
A legtöbb fogékony felhalmozódása káros vegyület káposzta, görögdinnye, kapor, saláta levelek és gyökerek a petrezselyem, zeller, retek és retek, cékla, sárgarépa, uborka. Az első jele a túltáplált zöldség a rendkívüli méretű (átlagosnál nagyobb), és egy világos testes, szinte természetellenes színű. A legnagyobb mennyiségű veszélyes anyagok építi fel az alapja a gyümölcs és a levelek (dugványok).
Sárgarépa, retek, répa. Gazdag sárgarépa nitrát kissé tisztázni a közepén, a fehér csíkok. Mi túltáplált cukorrépa fodros farok. A legtöbb káros anyagok koncentrálódik a tetejét és gyökerek, azonban próbálja csökkenteni a gyökerei 1 cm-re mindkét oldalon (0,5 cm-es retek). Ha van egy répa zöldes-nak, akkor el kell távolítania teljesen, hiszen vannak mérgező az emberi kapcsolat!
Káposzta. A legnagyobb veszély abban rejlik, hogy a felső levelek és csövek, ezért kell, hogy megszabaduljon tőlük, habozás nélkül, vagy megbánni. Amikor a legtöbb nitrát sózás áthelyezett káposzta lében, úgy, hogy a savanyú káposzta - nem csak egy nagy nappali és vitamin ügynök, hanem egy termék, amely mentes a felesleges vegyszerek.
Burgonya. Minden veszélyes vegyi felhalmozódnak a mag és a bőr alatt a gyökérzöldségek. Ezért a főzés előtt hámozott és szeletelt burgonyát kell tartani körülbelül egy órát hideg vízben. Elvezethető főzés közben először egy forrásban lévő vízben, így jelentősen csökkentik a szintjét káros vegyületek a növényi.
Uborka. Természetellenesen fényes zöld kell jelezzen, mert a normális színe a gyümölcs - halványzöld tippeket a gyógynövények. A legtöbb vegyi koncentrálódnak a bőr és a részét a gyümölcs, amit csatolták a szár, így a szilva nem sajnálom 1-1,5 cm.
Zöldet. Ez a legbiztonságosabb, hogy csak a levelek, mint az összes vegyi tárolt szár és a levélnyél vénák. Greens nagyon erősen elnyeli a mérgező anyagokat, így mielőtt vágjuk a salátát, vagy szolgálhat az asztalra, mint egy csodálatos fűszer a hús, áztassa a fű a sós vízben legalább egy órát.
Szőlő. Ezek a tápláló bogyók kezelt fungicidek. Ez úgy történik, hogy illatos fürtök tartott sokáig. Felhasználás előtt győződjön meg róla, hogy szőlő minőségének öblítés folyó víz alatt.
Ez azt bizonyítja, hogy a nitrát a zöldségek és gyümölcsök, ha a főzés részben át a húslevest, és az első 15 perc alatt. Ezért, ha kétségei vannak, mint a zöldség, az első forráspontja vodichku ki a zöldségek még mindig jobb, hogy egyesíti, végig a levest, és hagyjuk része hasznos ásványi anyagokat. A tudósok becslése szerint a főtt burgonya és a cukorrépa elveszíti akár 20% nitrát és a sárgarépa - 50%.
Kívánok jó egészséget! Míg újra találkozunk!