Fagyasztás gyümölcsök és zöldségek a fagyasztóba a téli otthon
Ebben a cikkben, beszéljünk arról, hogyan kell elkészíteni a gyümölcsök és zöldségek a téli fagyasztással, mint a racionális elosztása tárolóhely és egyéb titkokat fagyasztás.
Milyen zöldségeket lehet lefagyasztani a télen listája
Nagylelkű ajándéka a természet formájában zöldségek, gyümölcsök és bogyók szeretnék élvezni nem csak nyáron, hanem télen is. A szupermarketekben télen, persze, lehet kapni, ha nem az összes, szinte mindenféle friss zöldség, bogyós gyümölcsök vagy, de a minősége nem a legjobb.
Azt is felkészüljenek a téli savanyúságok, kompótok, dzsemek és más típusú munkadarabok a bankok. Azonban nem minden e variáns. Egyes háziasszonyok nem tetszik szórakozni a konyhában sokáig, mások nem volt ideje. Pickles is nem tud, sokan tudják, hogy a bankok védelmi néha felrobban. Ezen kívül számos egyszerűen nincs hely tárolni doboz megőrzése. És az utolsó érv -, hogy tartsa az összes vitamint eredeti formában nem fog működni.
Sok háziasszony inkább fagyasztott zöldség. Miután egy nagy fagyasztó, akkor készítsen a különböző hasznos és ízletes zöldség. Azonban nem árt megismerni a trükköket a fagyasztás, hogy ne kap lehetőséget nem étvágygerjesztő kifáraszt helyett hasznos zöldség.
Tehát, a lista a zöldségek. amely lehet fagyasztva:
- zöldbab
- brokkoli
- tök
- karfiol
- Cukkini vagy cukkini
- kelbimbó
- Édes és / vagy bors
- uborka
- paradicsom
- kukorica
- zöldborsó
- padlizsán
- gomba
Nem kell fagyasztani fehérrépa, retek, saláta.
A legtöbb zöldséget kell előfőzött fagyasztás előtt, amely alacsonyabb, rövid ideig forró vízben, majd gyorsan hűtsük le. Például, cukkini, kelbimbó, padlizsán, zöldbab, zöldborsó, kukorica kell elsápad.
Paradicsom, uborka, brokkoli, gomba nem kell csökkenteni a forró vízbe. Kis paradicsom tárolható cseresznye egész, csak azért, hogy néhány defektet, nem robbant a gyümölcs a fagytól. Nagy paradicsom lehet szeletekre vágjuk, vagy hogy ezek tört. Uborka nem is szükséges tárolni egy egész, vágjuk apró kockákra vagy csíkokra.
Akkor is fagyasztható a burgonya, hagyma, sárgarépa, cékla. De meg kell vizsgálni, hogy indokolt lenne? Fagyasztó, rendszerint kis méretű, és a szezonális zöldségek puszta fillérekért és tárolni hosszú ideig anélkül, hogy a hideg. Sokkal jobb, hogy fagyassza be, amit nem vásárolni télen.
Vegyes zöldség a téli csomag: Receptek
Zöldséget lefagyasztás előtt róla, hogy mossa és száraz. Amint megfelelő tartályokban lezárt tartály vagy csomag. A szorítás megakadályozza a felszívódását külföldi szagokat adott termékeket. Például, kapor ad egy erős szag, amely fel tudja venni a többi, illetve bogyós gyümölcsök.
Kényelmesen fagyasztott zöldség keveréket, majd főzni a különböző ételeket. Ez jobb fagyasztani a keveréket kis adagokban, hogy ne legyőzni majd egy darab fagyott massza, és készen áll arra, hogy egy részét egy időben.
Kiviteli alakjai növényi keverékek:
- Kukorica, borsó, paprika.
- Répa, borsó, zöldbab, vörös bab, kukorica, zeller, paprika, kukorica.
- Hagyma, gomba, sárgarépa és a burgonya.
- Paradicsom, hagyma, paprika.
Megjegyzés: Fagyasztott gyümölcs és zöldség tárolható a fagyasztóban nem hosszabb, mint egy év alatt.
Fűszerek- levesek, saláták, tészták, főételek: receptek téli
Akkor befagyasztására és a zöldek, amelyet azután lassan hozzáadjuk levesek, saláták vagy főétel.
- Greens alaposan előmosást és száraz.
- Majd apróra vágjuk rá.
- Először zöldesség fagyasztva ömlesztett, vagyis szét vékonyan a felszínén, és fagyasztható.
- A fagyasztva gyógynövények, tegyük egy lezárt csomagban.
Gyógynövények lehet fagyasztani kombinációja több fajta. Például:
- + Kapor petrezselyem levesek
- Dill + dokkoló + hagyma tollak a zöld borscs
- + + Koriander petrezselyem, bazsalikom saláta
Fontos: A zöldek külön kell tárolni. Ne keverje más zöldségek, különböző szagok keverednek.
Alkalmas levesek például zöldség mix:
- Zöldborsó, sárgarépa, hagyma, burgonya
- Sárgarépa, hagyma, burgonya, karfiol
- Karfiol, kukorica, burgonya, sárgarépa, hagyma
- Paprika, sárgarépa, burgonya, hagyma
Ezek a keverékek tartalmazhatnak más élelmiszerek, mint például rizottó, ragu, növényi húsos.
Az elegyet a fagyasztás zöldség pörkölt: a recept
Élvezze a pörkölt is hasznos lehet, ha fagyasztva:
- Cukkini, cukkini
- Az édes paprika
- zöldborsó
- karfiol
- paradicsom
- lomb
Továbbá arról, hogy adjunk a pörkölt burgonya, hagyma, sárgarépa, káposzta.
Pörkölt - keveréke különböző zöldségek, így nem feltétlenül betartják a szigorú recept. Ha nincs egyetlen összetevő, könnyen helyettesíthető egy másik. A lényeg, hogy volt az étel több fajta zöldség.
Fontos: Sokan kíváncsiak, hogy a zöldségeket felolvasztani a főzés előtt szükség van? Nem, én nem.
Ha feloldása a zöldségeket, ha főtt, elvesztik a formájukat, és válnak kása. Ezért a fagyasztóból, hogy nyújtson zöldségeket a serpenyőben azonnal. Ők maradnak olyan illatos, szép és hasznos.
Receptek utántöltő borscs a téli fagyok
Leves télen lesz sokkal ízletesebb és egészségesebb, ha vigyázni tankolás.
Recept saláta borscs.
- Paprikát vékony csíkokra
- kockára vágott hagymát
- Sárgarépadarabokat vagy reszelt
- répa csíkok
- Puree paradicsom
Érdemes kapor és a petrezselyem a fűszerek, gyógynövények csak akkor kell külön tároljuk.
Minden összetevő mosás, száraz, vágott, lereszeljük, és keverjük össze. Ömlesztett kitöltésével külön csomagban per egyszer.
Egy ilyen eljárás nem csak készíteni ízletes levest télen, hanem hogy megmentse a családi költségvetés.
Hogyan befagyasztására töltött paprika zöldséget?
Töltött paprika - ízletes és egészséges étel, de élvezem, teljes egészében csak a szezon, hogy van, az ősszel. De ha fagyasztott borssal, majd megfőzni kedvenc ételét bármikor az évben.
Egyes háziasszonyok töltött paprika, majd küldje el a fagyasztóba. Ez a módszer jó, de a hely a fagyasztóban vesz fel nagyon.
Van egy másik módja:
- Wash paprika, pat szárazra egy papírtörlővel
- Peel a gyümölcs a szár és mag
- Helyezze be a gyümölcsöt egymás
- Fektesse a paprika oszlopok, gondosan becsomagolt őket a csomagok.
Saláták, pörköltek, levesek és egyéb ételek megfelelő paprika szeleteket. Tartsd meg oly módon, sokkal kényelmesebb, mint az egész.
Mi növényi keveréket, hogy fagyassza be a fagyasztóba etetés a gyermek számára a tél?
Ha egy család egy baba, vagy a várható befejezése, a fiatal anya legyen zavarban betakarító hazai zöldségek etetéshez.
Kiegészítő ételeket kell felvezetni a 5-6 hónapos baba életét, ha a gyermek az anyatejjel. Ha egy gyerek eszik adaptált keverék, a csalit előtt be kell adni - a negyedik hónapban az élet.
Ha ebben az időszakban esik a téli vagy a tavaszi, a fagyasztott zöldségek életmentő során ételek bevezetésének.
Mert a baba etetésével lehet fagyasztott zöldség, mint:
Éppen ezek a zöldségek ajánlott bevezetni először gyermekorvosok. Freeze zöldség etetéshez is kockára vágott vagy pépesített.
Miután a baba elkezd enni püré zöldséget, beadható kis mennyiségű fény zöldséglevesekhez. Erre a pre-freeze:
Vitaminok és természetes - ez a legfőbb előnye a fagyasztott zöldségek etetéshez. Feltéve, hogy biztos abban, hogy a zöldségek vegyszerekkel nem kezelt, vagy a nő őket a kertben.
Milyen gyümölcsök és bogyók lehet fagyasztani a fagyasztó a hűtőszekrény és a fagyasztó: lista
Akkor fagyasztható bármilyen gyümölcs és bogyók:
- eper
- eper
- áfonya
- földi szeder
- piros áfonya
- szilva
- sárgabarack
- őszibarack
- alma
- ribizli
- egres
Muszáj, hogy mossa gyümölcsöt fagyasztás előtt?
Akkor fagyasztható kivéve zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Mielőtt elküldi őket a fagyasztóba, alaposan mossa és száraz gyümölcsök és bogyók.
Re-fagyasztott gyümölcsök és bogyók nem. Először is, akkor viszont a kása, másrészt elveszíti az összes hasznos tulajdonságait.
Hogyan befagyasztására gyümölcsök és bogyók a téli friss?
Tudod, hogy pürével bogyók és fagyasztva ebben a formában, vagy cukor nélkül - az Ön választása.
Egy másik módja, hogy fagyassza be - száraz. Tedd a elkészített gyümölcs vagy gyümölcs egy vékony réteg a felületen, mint például a táblán. Freeze igen, akkor küldje el a gyümölcsöt a csomagot, felmenti a levegőben.
Finom bogyók, például eper, málna előnyösen tartályban tárolt, hogy nem sérült bogyók.
Alma lehet szeletekre vágjuk. Kicsi, húsos gyümölcsök (szilva, sárgabarack, cseresznye) és tárolja a teljes csont.
Receptek keveréke gyümölcsök és bogyók télen
Fagyasztott gyümölcsök és bogyók télen is főzött illatos gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, gyümölcs adunk joghurt vagy gabona.
Ne feledje, hogy a fagyasztva legyen érett, sértetlen gyümölcs. Forma kis adag bogyós gyümölcsök és használja csomag egy készítmény.
Keveréke gyümölcsök és bogyók:
- Eper, szeder, málna
- Szilva, sárgabarack, alma
- Alma, sárgabarack, málna
- Meggy, alma, eper
- Cseresznye, ribizli, málna
- Eper, ribizli, áfonya
Fontos: A legtöbb modern hűtőszekrények nem igényelnek felolvasztás, de ha meg kell tennie, csak csomagolja a tartályt fagyasztott gyümölcsök és zöldségek egy vastag takaró a munkadarab nincs ideje kiolvasztani. Téli fagy lehet venni az utcán vagy az erkélyen.
