Húsvét tejszínnel 3 Egyszerű és finom receptek
Túró Húsvét - hagyományos desszert, hogy kész a Krisztus feltámadása. Erre a desszert mindig is a legmagasabb minőségű és friss termékeket. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg túrós husvét különösen finom és gyengéd, válassza receptek húsvéti krémmel - ők kínálunk alább.
A készítmény a húsvét lesz annyira hasznos pasochnitsa - speciális összecsukható formájú jelképezi, a Szent Sír. Pasochnitsa lehet fa vagy műanyag, a gondosan blanketed tiszta gézzel hajtva 2-3 alkalommal, hogy készen áll páskhát könnyebb kivonat.
A klasszikus recept túró Easter általánosan használt túró, tojás, vaj. Hozzáadása krém Húsvétra desszert vezet egy szelíd. Szó szerint szétolvad a szájban. Cream ebben az esetben válasszon egy kövérebb, 30%, vagy egyszerűen nem vzobyutsya.
Easter tejszínnel és szárított gyümölcsök
A készítmény lesz szüksége:
- túró - 1 kg
- krém - 400 ml
- Tojás - 4 db.
- porcukor - 200 gramm
- szárított - 150 g
Easter készül itt olaj nélkül, így nem nagyon zsíros és „nehéz”. Ebben az esetben az ilyen húsvéti recept nagyon egyszerű, így, hogy megbirkózzon vele még a kezdő szakács. Húsvétra a legjobban, hogy a túró, tejföl, tojás, hogy biztosan azok minőségét. De légy óvatos, amikor kiválasztják a tojás: a recept használtak nyers.
Elválasztása után a fehérjéket és a tojás sárgáját. Beat sárgáját porcukorral Az egységesség és az fehérítő tömeg. A fehérjéket a recept nincs kéznél, akkor azokat a vegyületeket más ételek húsvéti menü.
Curd törölje szitán, a levegő tömege, és nem volt csomók. Külön-külön, ostorral a krémet, amíg merev csúcs. Részletben adjuk hozzá a tejszínhab a túró, minden alkalommal alaposan, de óvatosan keverjük a masszához.
Ezután beletesszük a túrót felvert tojás sárgáját a cukorral. Alaposan habverővel addig, amíg bolyhos tömege homogén massza. A végén hozzáadjuk az apróra vágott aszalt gyümölcs, vagy kandírozott gyümölcs az ízlése, és óvatosan keverjük össze.
Tegye a túró előkészített serpenyőbe, csomagolja a széleit cheesecloth, és tegyük a tetejére a terhelést. Hagyja a hűtőszekrényben 6-12 óra, stand-szérum időről időre lefolyóba. Páska kész, kivesszük a formából, távolítsa el a gézen, majd díszítse a húsvét saját belátása szerint.
Megjegyzés. Ha félsz, hogy a nyers tojást, mert fennáll a veszélye a szalmonellózis, hogy ahelyett, hogy a csirke, fürj tojás.
Húsvét tejszínes tojás nélkül
A készítmény lesz szüksége:
- túró - 450 g
- 33-35% krém - 150 ml
- vaj - 200 g
- porcukor - 150 gramm
- mag nélküli mazsola - 100 g
Ebben a receptben túró húsvét vajat eszik, így desszert tápláló. Ezen kívül, hogy díszíteni Easter akkor egy sokszínű kandírozott gyümölcs, dió, csokoládé cseppek és mások.
Túró előre helyezzük sajtó 4-6 órán keresztül a felesleges folyadékot. Készül túró dörzsölje át egy szitán, akkor is dupla.
Mazsola áztassuk hideg vízben 15-20 percig, majd öblítsük le, áthelyezése, törlése maradványainak kocsánytól ha szükséges.
Olaj hagyjuk szobahőmérsékleten a Tg. Puha vaj porcukorral verni, amíg bolyhos sima. Adjunk hozzá néhány csepp vanília kivonat vagy vanília hegyén egy kést ízesített húsvét.
massza a felvert vajat, adjuk hozzá a pépesített túrót, és gyúrjuk alaposan, hogy elkerüljék csomókat. Amikor olajat adunk hozzá, óvatosan lép tömegének felvert amíg merev csúcs lehűtjük krémet.
Add előkészített mazsolát és keverjük össze. Tedd a súlyát a megállapított pasochnitsu géz, géz csomagolja a szélén, fel a tetején egy kis terhelést. Áztassuk a hűtőszekrényben legalább 4 órán tálalás előtt.
Húsvét tejszínnel és csokoládé csíkos
A készítmény lesz szüksége:
- túró - 600 g
- Zsíros krém - 500 g
- étcsokoládé - 200 g
- vaj - 100 g
- cukor por - 150-200 g
- kandírozott vagy aszalt gyümölcs - 0,5-1 Art.
Húsvét van az eredeti ízét és a kínálat aszalt gyümölcs, amely során különösen sikeres mazsola, aszalt szilva.
Először is, a teljes mennyiségű krémet külön mintegy egynegyedét, melegítsük majdnem forrásig, majd öntsük kis darabokra törjük a csokoládét. Néhány perc múlva egy habverővel keverjük addig, míg teljes feloldódását a csokoládét. Tegyük félre.
Maradék tejszínt, és habverővel jól hűtőszekrényben, amíg cég csúcsokat. Curd törölje szitán, és kettévágva, olaj is ketté.
2/3 felvert tejszín keverék fél sajt, vaj és fele többnyire porcukorral (körülbelül 2/3 -a). Alaposan verte egy mixer, így pelyhes, tömeges nélkül csomók.
A maradék tejszínt, a második felében a túrót, a második fele a vajat, maradék cukrot és a lehűtött csokoládé és verte egy mixer simára. Óvatosan írja be a kapott szárított tömeget, előre vágott őket, ha szükséges.
Pasochnitsu Cover a nedves gézzel hajtva több réteg vagy vastag x / pamut ronggyal. Lay az előkészített réteg fehér és sötét túró tömeg, minden alkalommal alaposan szintező rétegek. Amikor a sajt fogja megállapítani, csomagolja széleit háló, szövet felső, meg a terhelést. Hagyjuk az első 2-3 órán át szobahőmérsékleten keverjük, majd tárolja a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Húsvét vasárnap, vegye ki az űrlapot, majd óvatosan távolítsa el a háló, szövet. Díszíteni Easter kérésre.
Megjegyzés. Ha a túró massza túl sűrű, akkor hozzá egyenként körülbelül 50-100 ml tejföl zsírtartalma 15-20%.
