Carp a grill

előző ◈ a következő

4.6 out of 5 Összesen 10 szavazat

Save szakácskönyv

Főzési idő - 1,5 óra.
Személyre - 8.

összetevők:

előállítás:

  1. Először meg kell vágni a ponty. Kés, hogy tisztítsa le a mérleget, és levágta a fejét. Távolítsuk el a kopoltyúk a fejét, hogy ne keserű fül, öblítse le, és hagyjuk főzni halászlé.
  2. Ezután a has, a halak, hogy egy kis bemetszést, és óvatosan használja, kanál, lassan nyomja, távolítsa el a zsigerek és a tojás. Zsigerek dobni, és adja ki a tojásokat egy külön tartályba, majd megsütjük.
  3. -Ig lehet vágni, de hogy egy szép és esztétikus étel, uszonyok, mint egy szimbólum a hal, akkor hagyja. De ez ízlés kérdése és a megértés az esztétika.
  4. Most mi szép vágott rudak - ezek az egész kerek hal steak.

Ha még vágni a hasa, a halak és megsértette a integritását a naplók, nem ijesztő, mert amikor szóló a halat a grill, a széleit a has Csak annyit kell tennie, hogy kezet.

Vágjuk a halat a rudak vastagsága 1,5 - 2 cm, és elterjedt egy törülközőt.

Megsütjük a halat, nem omlott össze és kapott füstölt íze, szükségszerűen száraz.

Mint ilyen, a steak a grill és elterjedése csak most só, bors és ízlés szerint bármilyen fűszer a hal. Több vendég azt kívánták, hogy a ponty sült citrommal. Vendégek kívánsága - ez a törvény. Ezért része a steak öntöttem citromlevet, és még fel a felső körökben még.
Carp a grill
  • Cook a steak kell gyümölcsöt parazsat, és a hatalom a barbecue minimális legyen. Halhús sokkal lágyabb, mint az állatok, így a hő kell a kis és rövid életű időben. Az elv a főzés steak a grill, „a forradalom egyszerre.”
    Carp a grill
  • Amikor a hal lesz aranybarna, és ez csak akkor lehetséges a megfelelő (kicsi) szénerőmű, fordítsa meg a halat, valamint narumyanivaniem másrészt.
  • Carp a grill készen áll!

    Szabad ponty darabolva tányér saláta, főtt burgonyával.

    Save szakácskönyv

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő