Recept Lula kebab a grill
Recept Lula kebab a grill egyszerű és alkalmas minden alkalomra - legyen az egy piknik egy barátságos társaság vagy otthoni ünnepi étkezés, és biztos, hogy meglepetés vendégek egyedülálló ízét.
Receptek Lula kebab a grill a fajtát.
Recept kebab sertés a grill orosz
Darált - kaukázusi hagyományos étel készült elsősorban a hús hozzáadásával zsír. Azonban a recepteket lehet igazítani orosz ételeket sertés szalonna.
főzés töltelék
Sertés hagymás vagdalt, adjunk hozzá apróra vágott hagyma, só, bors és fűszerek ízlés.
Töltelék kell dagasztani a kezét, és nagyon jól elég hosszú és hajlékony, akkor nem esik le egy nyárssal. Miután vymeski tedd a hűtőbe körülbelül 3 órán át.
Ezután elkészítjük a burgonya
Meg kell előre főtt bőrük, héja és görgetése húsdaráló.
Burgonya kellene viszkózus, ragadós. Add apróra vágott szalonna, só, fűszerek ízlés szerint, krepp.
grill
Nyárs burgonya nyárson, és óvatosan, hogy nincsenek repedések, nyúlik a nyárson. Nyomja össze a széleit burgonya nyárs, hogy azok ragaszkodtak (ha a folyamat előkészítése nem esik szét). Burgonya grill készen áll.
Most ugyanezt a húst. Nedvesíti a kezét napraforgóolaj, részt veszünk a hús, vágjuk farag, helyezzük a nyárson és áttörjük, és hozd le egy kicsit alacsonyabb nyárs. Hús laposnak kell lennie, és nem dömpingelt.
Először is fel a grill húsok, mert szüksége van több hőt, majd a burgonyát. A folyamat során a főzés hús a grill meg kell folyamatosan forgatni. Meg kell Juiced -, hogy kiadja a levét. Skewers legyen lapos - ők kebab sertés a grill jobb lenne megtartani.
Amikor a hús már akár készen, tudunk a széleit és a burgonya. Azt kell készíteni gyorsan és egyszerűen borított kéreg, mert a főtt burgonyát. Kés a szabad szobák ellenőrzésére. Ha piros lé - tovább főzzük.
Recept Lula kebab marhahús a grill
- növényi olaj;
- Fokhagyma - 3 db.;
- zöldhagyma;
- darált marhahús;
- só és bors ízlés szerint;
- hagyma - 2 db.;
- Egy piros paprika (édes).
A főzési folyamat igen egyszerű. Darált marhahús előállításához. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Só, bors, hozzáadjuk a gyógynövényeket, jól keverjük össze, és az összes erő taszítja és tedd a hűtőbe 30-40 percig.
A fennmaradó hagyma héja és vágjuk gyűrű. Pepper vágott négyzetek, előzőleg eltávolítja a mag. Nedves kézzel, így kolbászokat szélessége 3-4 cm, hossza pedig 5-7 cm.
Nyomja őket a nyárson hagymával és borssal, és megpirítjuk a darált marhahúst kebab a grill. Jó étvágyat!
Recept kebab csirke
- egy font csirke;
- 2 édes paprika;
- hagyma - 2 db.;
- 50 gramm kemény sajt;
- 3 evőkanál vaj;
- 2 csirke tojás;
- só, bors és gyógynövények ízlés szerint.
Hogy előkészítse a nyársat a fa, amelyek előre a vízben áztatott, hogy amikor sütéshez a húst nem ragadt. Peppers tedd a sütőbe grillezéshez. Süssük szüksége körülbelül 10 percig, amíg a fekete jegyekkel. A pépet a paprika hűtés után vágjuk apró négyzetek. Apróra vágott csirkét, majd vágjuk egy durva előállításához. Kis darab vágott sajtot és hagymát.
Keverjük össze a darált csirke, paprika, sajt, hagyma, adjuk hozzá a tojás, vaj (vaj puhának kell lennie) A só, bors, jól zavarja. Fenntartjuk a tölteléket a hűtőbe kb fél óra.
Nedves kézzel farag kolbászok és nyárssal őket fa nyársakat. Tedd nyárs a formába sütés a sütőben, előmelegített 180-200 fokos. Süssük körülbelül 20 percig, amíg szükség van egy arany színű jelenik meg.
Tálaláskor a tányér paradicsom, ecet és olaj. Jó étvágyat!
Ajánlás: ne vásárolni kész csirke vagdalt ételek és még hagyja a csirkét egy húsdaráló. Csak abban a formában egy kést vágott kebab lesz pontosan ugyanolyan az íze, ami lehet, amennyire csak lehetséges, hogy nyomja ki a hús - lédús és puha.
Lula kebab recept pulyka mártásban
Lula kebab recept:
- kilogramm pulykamell;
- Hagyma - 1 db.;
- 1 órán át. L. őrölt koriander;
- 1 órán át. L. paprika;
- 1 órán át. L. paprika.
A paradicsomszósz:
- 1 kg paradicsomot;
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- chili paprika - 1 db.;
- keveréke gyógynövények a húst;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- só és bors ízlés szerint.
pulykamell apró darabokra vágjuk, és darálják. Finomra vágott hagymát és adjuk a töltelék. Hozzáadjuk a fűszereket, sót, borsot, valamint zavarja meg a kezét, amíg a keverék sima. Dobd el a marhahúst egy tálba többször. Tedd a húst a hűtőben egy fél órát. Paradicsom tegye forrásban lévő vízben két percig, öntsük ki a vizet, és távolítsa el őket a bőrt.
Paradicsom és chili átengedjük egy mixer. Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a mártással, megszórjuk fűszerek, cukor, só, bors. Tedd a szósz a tüzet. Amint elkezd forrni, főzzük egy fél órát. Szósz etetés meleg lesz.
A darált húst pogácsákat csinálunk, üljön le a nyárson, és a kívánt hosszúságú kebab. Fry a grill 15 percig.
Ahhoz, hogy hozzá az etetési csészébe vöröshagyma félgyűrűt, saláta és öntsük az olívaolaj. Serve paradicsomszósszal szükség.