Ahelyett, paradicsompüré friss paradicsom télen -
Legyen olyan szép. Ők egy kávézó a szekrényben tartott. Ők ezt a keveréket üveg olajat öntünk, és nem kipirulás olajat. By the way, csak abban az esetben a felső pollozhki ratitelnogo olajat öntsük minden üveg előtt húzza le a fedelet. És amikor a kihúzható, még a hűtőben a tél nem az én, de megéri, mert a palack asztalra, miközben én nem használ, nem csinál vele semmit.
Köszönöm. Megpróbálom, hogy biztos.
Az egészségre. Általában szeretek dolgozni, sok gyerek örökre, nem volt ideje, hogy anya, mindig néhány egyszerű receptet találni.
10 liter görgetni pomidor- 300-500 gramm fokhagyma, 1-3 keserű bors (aki ő szereti), 10 pirulák aspirina.Vse keverjük és öntsük műanyag palackok, és egyszer pogreb.Nazyvaetsya - „Spark”.
Friss paradicsom I kis darabokra vágjuk lefektetett zsákok (egyszerre), és morozilku.Vsyu forrásban téli használatra, a bogáncs, levesek, stb
Sok háziasszony konzerv uborka az aszpirint. És úgy tűnik, hogy ez a módszer a megőrzés káros az egészségre. Az aszpirin bizonyosan megőrzésében. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az oldat savas közeget teremt, amelyben a baktériumok elpusztulnak. Ennek megfelelően, a hosszú uborka nem rontja el. Ezért ez a módszer a sózás zöldségek hosszú ideig továbbra is meglehetősen népszerű.
Azonban szem előtt tartani, hogy amikor oldjuk, és a hosszú távú jelenlétét az aszpirin, egy úgynevezett fenolos vegyületet a sóoldattal mossuk. Persze, ez megöli a baktériumokat, hanem mérgező az emberi szervezet számára. Ezért az Egészségügyi Világszervezet szakértői bizottság véleményt adott ki, amely szerint a szalicilsav és származékai nem szabad hozzáadni az élelmiszerekhez.
A másik probléma az, hogy az aszpirin az első gyógyszer. És ő nem a legkellemesebb mellékhatásokat.
Hozzátéve, hogy a sós aszpirin - ez a veszély, hogy a vesék. Gyakori használata konzerv élelmiszerek okozhatnak pyelonephritis. Folyamatos az ilyen készletek aszpirinnel roncsolt máj és a hasnyálmirigy.
Is szenvednek gyomor és a belek. A legtöbb ember tudja, hogy az aszpirin nem szedhető éhgyomorra és inni, hogy feltétlenül szükség van a tej. Ez segít csökkenteni a káros hatások gyógyszerek gyomor nyálkahártyáját. A sóoldatokat „maró” tulajdonságai aszpirin tárolt. Ezért az emberek gyomorhurut sózás ellenjavallt elv. És azok számára, akik az egészséges gyomor-, tartalmazza azokat a menü csak nagyon-nagyon ritka.
Ezen túlmenően, a használata az aszpirin, mint egy élelmiszer-adalékanyag vezet fokozott érzékenység a gyógyszereket tartalmazó acetil-szalicilsav. Ha például a megfázás és megpróbálja csökkenteni a hőmérsékletet aszpirin, a hatás csekély, allergiás reakciót válthat ki.
Így az aszpirin - nem a leghasznosabb megoldás sózás. Próbáld megtalálni a módját, hogy savanyúság másképp. Annál is inkább, mert a tömeg a lehetőségeket.
Itt például, a következők szerint.
Konzerv zöldségek van kényeztetve, sós lében gyakran hozzá eceteszencia és ecetet. Ez hasznosabb, mint az aszpirin alkalmazásához, de azt is, hogy kellemetlen következményekkel jár a szervezet számára. Még néhány csepp ecetsavval a csészébe erősen gerjeszti a nyál, a gyomor szekréció és a hasnyálmirigyben. Ez irritálja a májat és a vesét.
Konzerv- ecetet kell tenni a kis mennyiségben. Elegendő, hogy adjunk egy evőkanál 9% -os ecet 1 liter folyadék.
Sokkal több hasznos lehet használni, mint tartósítószer, almaecet. Van egy csomó kálium, elengedhetetlen a szív állapotának javítása, az idegrendszer. Konzerv zöldségek és gyümölcsök neki nagyon hasznos. Ha lehetséges, akkor legjobb, ha nem vásárolni kész ecetet és teszi magát. A folyamat nem túlságosan kiterjedt, és a kapott termék nem csak hasznos előállítására uborka.
Egy hasznos helyettesíti az aszpirin és ecet lehet egy lé vörös vagy fehér ribizli, áfonya, vörös áfonya. Jellemzően, 1 liter víz felhasználásával 200 g lé. Így lehetséges, hogy megőrizze uborka, tök és cukkini.
Megsavanyítjuk zöldség is citromlevet vagy citromsavat, hozzátéve, hogy a dobozokat. Zöldséglékonzervek citromsavval enyhébb íz és kevésbé irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Jellemzően a konzervipari 1 liter töltési adunk fél teáskanál citromsav.