Rolls - egyszerű receptek
ROLLS
Tekercs alma vaj
Suspend 150 g liszt 125 g vaj így középső mélyedésben, hogy kiadja a központjában tojássárgája 2, sózzuk csipet 1h. l. élesztő és 1 evőkanál. cukor. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk fél órát, majd kigurul egy vékony réteg, vékony zsír jam (3 evőkanál. L.), roll roll, és tegye a sütőben. Ha kihűlt, vágjuk vastag szeletekre.
Keksz tekercs „chetverochku”
Elkészítése: 4 tojás, 4 evőkanál. l. cukor és 4 evőkanál. l. lisztet.
Először Beat fehérek cukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és tovább verték, amíg fehér, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Sütés margarin zsír, öntsük a tésztát, és helyezzük előmelegített sütőben 20 percig. Vegyük ki a kemencéből, elterjedt lekvárral és gyorsan meleg tekercs tekercs.
Cook csokoládé 2 evőkanál. l. tej, 2 evőkanál. l. cukor, 2 evőkanál. l. kakaó, felforraljuk, és távolítsa el a hőt, öntsük a meleg tekercs, megszórjuk dióval vagy mákkal. Akkor szórjuk meg porcukorral.
ROLL "Anna"
1 liter meleg tej 3 tojás, ½ margarin csomagoknak, 1 óra hosszat keverjük. L. só, ½ st. cukor, 2-3 evőkanál. l. olaj, 1 evőkanál. l. élesztő (csúszdával), 2 evőkanál. l. tejföl, 2 kg (vagy több) a lisztet.
Keverjük a tejet, 2 tojás, a margarin, a cukor, a vaj, élesztő, só. Hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet. Hagyjuk állni 2-3 órán át, majd vágjuk 3 db. Roll out a asztali réteget, bolyhok növényi olaj, megszórjuk a cukorral, mák, mazsola, tekercs, rögzítse a végeket. Ready tojás roll kenje 1 és 9 óra. L. cukor.
Kigurul kukorica pálca
300g tejkaramella, 250 g vaj, 200 g kukorica pálca.
Vaj karamella, és tegyük egy tálba, és tedd a tűz, folyamatos keverés közben, amíg sima Melt. Vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a kukoricát botok, keverjük, tedd formába vagy edénybe, és tegye hűvös helyre egy rövid ideig.
ROLL „narancssárga visszajelző”
Tészta: 2 tojás, 0,5 tk .. égetett mész, szóda, 1 doboz sűrített tej, 2 evőkanál. lisztet.
Minden verte fel. A tésztát kell egy folyadék.
A töltelékhez: kihagyja a daráló 2 narancs. Adjunk hozzá 1 evőkanál. cukor. Sütés megszórjuk liszttel, és öntsük a tésztát. Sütőben 3-4 percig. Amint a szűrőpogácsát borított kéreg, majd vegye ki, bolyhok töltő és roll up egy tekercs, meghintjük porcukorral. Hagyjuk állni egy kis tekercs és impregnált kitöltésével.
ROLL tea
1 a sűrített tej 1 tojás, 0,5 órán át. L. szóda, 1 evőkanál. liszt, lekvár.
Az összes termék keverjük össze a tésztát. Öntsük serpenyőben, és süssük 15 percig.
Óvatosan tolja a torta az asztalra, a pihe bármilyen lekvár vagy friss bogyós gyümölcsök és roll roll.
Amikor a tekercs lehűlt, vágjuk darabokra. Megszórjuk dióval és a porcukrot.
LEMON ROLL
Tészta: 2 tojás, 1 sűrített tej, ½ teáskanál .. szóda, 1 evőkanál. lisztet.
Töltelék: 1 citrom, 1 evőkanál. cukor.
Beat tojást, adjuk hozzá a sűrített tej, szódabikarbóna és a lisztet. Keverjük. Öntsük a tésztát egy olajozott tepsibe. 20 percig sütjük.
Citromhéj és lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot és keverjük meg. Hot zsírtartalék citrom keverék, csomagolja a tekercs, és vágjuk vékony szeletekre.
ROLL "Winona"
2 tojás, 4 evőkanál. l. száraz tej, 4 evőkanál. l. liszt, 6 evőkanál. l. cukor, 0,5 órán át. l. oltott szóda, 1 evőkanál. l. finomított olaj.
Sütni egy tortát, a kenet jam vagy krém, meleg pakolás egy tekercs, gyűrűkre vágjuk. Kiderült sütemények. Díszítsd ízlés szerint.
ROLL puff sajttal
Hozzávalók: 1 kg leveles tészta, 500 c. túró, 8 st. l. porcukor, 4 evőkanál. l. mazsola, 3 tojás, 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa, 2 evőkanál. l. cukor.
Dörzsölje a túrót a porcukorral és a tojások sárgáját. Fehérek cukorral
habverővel a szilárd hab és vezesse be a túró tömeg zsemlemorzsával és a mazsolát.
A tésztát kinyújtjuk vékony rétegben, terjesztésére rajta öntetek és viszont
roll. Süssük előmelegített 200 C-os kemencébe 30 percig.
Tekercs az egész család
20 evőkanál joghurtot és 0,5 tk szóda keverjük össze, és hagyja. Közben 2 tojást és 1 evőkanál. Beat cukor, öntsük joghurt és a szódabikarbónát, adjunk hozzá 1,5 st. lisztkeverék. Nagy fekete olajozott tepsibe, öntsük a tésztát, és süssük kb 10 percig. Kenje a tölteléket, forró roll.
keksz tekercs
Tészta: 1 evőkanál. liszt, 1 evőkanál. cukor, tojás 5 1/2 órán át. l. hidratált szóda 1/3 órán át. l. só
Öntetek (tetszőleges): 1) lekvár, vagy sűrű lekvár vastag, 2) hogyan szeretné krémet, 3) főtt sűrített tej
Lépésről lépésre recept: Beat tojást egy keverőben. Adjuk hozzá a cukrot és a lisztet. Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sót. Beat. Feküdt a sütés pergamenre (nekem nem volt. És vetem a fólia és zsírt növényi olaj). Öntsük lassan a tésztát egy tepsibe. Tedd a sütőben 5-10 percig (amíg aranybarna). Húzza a serpenyőbe. távolítsa el óvatosan a papírral, zsírtöltettel and roll egy tekercs. Wrap tekercs törölköző kihűlni. Szeletekre vágjuk, mint az enyém.
Azt maszatos főtt sűrített tejjel és szórjuk a levelek az ő mandula - ízlés szerint rendkívüli.
ANYA ROLL
7 evőkanál karbonizált víz 1ch.l.razryhlitelya 0,5 Art. cukor, 100 ml. növényi olaj, 250 gr. jam (I áfonya), 100 g apróra vágott dió, 2 evőkanál. liszt
Cukor, olaj, ásványvíz, élesztőt és a lisztet rostált együtt, és a tekercs tésztát egy téglalap alakú sütemény.
Jam enyhén melegítjük (tettem a mikrohullámú sütő), és összekapcsolják apróra vágott dió.
Öntetek, hogy a tortán and roll roll. Roll szelet vastagsága körülbelül 1 cm-es.
Tedd egy zsírozott, lisztezett tepsibe, 30 percig sütjük.
ROLL
Suhint tojás 3 és 0,5 st. cukor, adjunk hozzá 4 evőkanál Száraz tej, 3 evőkanál. l. liszt 0,5 h. l. szóda, mind megverte, öntsünk rá egy olajozott tepsibe és süssük előmelegített sütőben 3-5 percig. Ready forró süteményt zsír lekvár, lekvár (semmit), roll tekercs és megszórjuk porcukorral. Gyors és ízletes.
almásrétes
5 Art. l. liszt, 3 tojás, 2 evőkanál. l. cukor öntetek, 4 evőkanál. l. cukor a tésztát, premetezésre porcukor, vanília cukor, 2 órán át. L. fahéj, alma 4, 0,5 órán át. l. sütőport a tésztához.
A töltés almát lereszeljük. Ha látsz egy csomó lé, majd engedje le a levét, a cukrot, a vaníliás cukrot.
Külön a sárgáját a fehérek. Verte a tojássárgáját néhány percig, adjuk hozzá a cukrot és tovább verte, amíg puha tömeg.
Add a tojássárgája tömegét átszitált lisztet a sütőport, jól keverjük össze.
Beat fehérjék, és óvatosan keverjük a tésztát.
Tepsibe feküdt egy sütőpapír, zsír, tedd a tölteléket, megszórjuk fahéjjal (akkor még mandula), prihlopat kezét. Tetejét tésztát.
Süssük 180 fok, kb 20 perc.
Ready torta fedél a törülközőt és a flip az asztalra tölteni.
Közel roll és meghintjük porcukorral.
Túró ROLL körtével
Hozzávalók: 800 g körte, 100 g vaj, 100 g túró, 1 evőkanál. liszt, 1 evőkanál. cukor, ½ tojás, só.
Elkészítés: dörzsölje a vajat krémsajt, amíg sima, sózzuk, csatlakoztassa liszttel és gyúrjuk a tésztát. A tésztát tedd a hűtőbe 3 órán át. A tisztított körte vágva 8 db, majd keresztben elvágjuk szeletekre. Hűtött tésztát roll, fedjük le szeletelt körte, meghintjük cukorral, rolo, kefe tojás, hogy néhány defekt és süssük 180-200 fokon addig, amíg aranybarna nem lesz. Tálalás előtt vágjuk a tekercset darabokra.
CHOCOLATE - kókusz tekercs (sütés nélkül)
Összetevők: Chocolate réteg: 125 g cookie-t (mint a "Mary"), 50 ml tej, 2 evőkanál. l. konyak (brandy likőr), 2,5 Art. l. kakaópor.
Kókusz réteget 50 kókusz 50 g vajat, 50 g porított cukor, 1 tk .. kókusz likőr vagy tej (víz).
Módszer: torta: Cookies egy keverőben őrölni a lisztet. Keverjük össze egy mély edénybe, kakaó, tej és konyak (alkohol nem kíván hozzáadni, akkor cserélje ki az azonos mennyiségű tej). Alaposan keverjük össze, amíg homogén plasztikus masszát.
Krém: Egy turmixgép mix kókusz, megpuhult vajat, cukrot és vizet, hogy homogén masszát. Munkafelület feküdt egy fóliával. Egyenletesen csokoládé massza (20 * 20 cm-es). A csokoládé felhordott kókusz tejszín, sima.
A film roll roll. Szorosan csavarja be fóliába, és tegyük hűtőbe legalább egy órára.
A lehűtött tekercs darabokra vágjuk darabokra.
Tipp: A csokoládé réteg felveheti helyett tejet kávéval, teával, vagy csak víz.
Akkor cserélje krémsajt, túró, sűrített tej egy tejszín. Kókusz helyébe diófélék, szárított gyümölcsök, stb
ROLL "naslozhdenie"
Összetevők: A teszt: 125 g liszt, 5 tojás, 125 g cukor, 100 g csokoládé.
A krémhez: 2 evőkanál. tejszín, 2 evőkanál. l. cukor leve és héja 1 lime, barack 3, 3 lemezek zselatin, 1 tasak vaníliás cukor, 2 evőkanál. l. porcukor, 30 g fehér csokoládé.
Elkészítés: Beat tojásokat a cukorral habbá, adja meg a liszt és a laza csokoládét és keverjük össze. Öntsük tömeg egy tepsibe bélelt pergamen, és süssük, amíg kész. Áztassuk a zselatint hideg vízben. Őszibarack kockákra vágott, hozzáadjuk a levét, lime héját és a cukrot. Zselatin oldott. Ostor tejszínt vaníliás cukorral. Írja zselatin. Keverjük. Tegye a krémet a torta őszibarack. Roll up roll. Tárolható. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Szelet és díszítjük mentalevél chips és a csokoládé.
ROLL mákkal
Összetevők: Tészta: 2 tojás, 150 g tej, 4 evőkanál. l. cukor, 2,5 -3 art. lisztet, 0,5 órán át. l. só, 40 g vajat, 1,5 óra. l. gyors akció szárított élesztő.
Töltet: 150 g mák, 0,5 Art. mazsola, 0,5 Art. cukor, 2 evőkanál. l. vajat.
Mack öntsünk forró vizet, forraljuk 1 óra hosszat. Drain és őrölni cukorral turmixgépben. Mazsola a gőz.
Feküdt a tészta termékek szerint a kenyér gép technológia, és tegye a program „tészta”.
Végén a dagasztás a tésztát tedd egy kikent tálba, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk, hogy jöjjön egy meleg helyre, hogy növelje a hangerőt a felére.
Osszuk a tésztát 3 részre. Mindegyik részt a lisztbe vágódeszka Roll ki egy téglalapot vastagsága 0,7-1 cm. Kabát felületén olvasztott vaj, tegye tölteléket és simított, mielőtt eléri a szélén 1-1,5 cm.
Roll roll, csípje a végén.
Share on olajozott sütő meleg varrás le.
A tepsibe helyezzük meleg helyen 20-30 percig emelni a tésztát. Kenjük meg a tekercs felvert tojással.
Sütjük 190-200 fok, amíg kész 25-30 perc.
ROLL mákkal
Hozzávalók: 1 kg liszt, 350 ml tej 5 tojás, 0,5 tk .. só, 230 g cukor tésztát 150 g cukor, hogy a töltés 125 g vaj, 30 g élesztő, 300 g mák, 150 g mézet, cukor por díszítéssel.
Elkészítés: A tésztát. Oldjuk fel az élesztőt meleg tejjel, tegye só, cukor, és keverjük jól, amíg feloldódik. Add a tojás (hagyott kis felületi kenés) és a lisztet, összegyúrjuk a tésztát hozzáadásával végén a lágy vaj vagy margarin (hagyjuk kicsit kenésére lap). Megszórjuk a tésztát liszttel, fedjük le egy ruhával, és tegye meleg helyen erjedni 3-4 órán keresztül. Tedd 1-2 obminki fermentáció során.
A töltelékhez mák sört forró vízzel, ázni 30-40 percig. Víz leeresztő és őrölni mák egy húsdaráló, adjuk hozzá a mézet, cukor és őrölni, míg sűrű masszát.
Podkatayte kész tésztát egy labdát, hagyjuk állni 5-8 percig, majd kiépítése a réteg vastagsága 1-1,5 cm. A vizsgálati réteget egyenletesen alkalmazni a töltelék a mák és tekercs egy tekercs. Olajozott tepsibe helyezzük a tekercs varrás lefelé, és hagyja rasstoyatsya meleg helyen.
Sütés előtt bevont henger hogy defektet kenjük tojással és süssük 220-240 fokon 20-30 percig. Ready tekercs fedelét egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni tálalás előtt darabokra vágjuk, és megszórjuk porcukorral.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Leírás Fotó
Főtt ételt? Ossza fotó
Oszd meg a receptet a barátaiddal
Cool gyűjtemény. Nagyon mentés bármilyen szeretője))))))))))))))) Spasibki.
Köszönjük! Nagyon jó választás a tekercs.
Köszönjük! Nagyon jó választás a tekercs.
Csatlakozz a Ovkuse.ru
Legyél tagja regisztráció nélkül