Moonshine liszt 1
Az emberek, akik az alkoholos italok otthon, fiction nem érvényes. Ma meglehetősen gyakori érdekes recept, amely kész lisztből sört. Ez a lehetőség akkor tekinthető a költségvetés valószínűleg ezért azt találta, így népszerűsége hazánkban. Azonban érdekes kilátás kóstolók, akik megpróbálták az ital ízét. Szinte hihetetlen, de ez az alkohol elismerten az egyik legjobb ízű közt „testvérek”.
Recept elcukrosításra jelent folyamat, amely szükséges a termelés cefre. Ez meglehetősen bonyolult, így meg kell, hogy figyelemmel kísérjük a főzési technológia. Hibák vezethet mind a kis hibák íz, és a teljes kudarc az egész munkát. Kényeztesse recept gondosan és kap egy kiváló, teljesen természetes alkoholt.
A recept a rozs vodka
Kapacitás ezt a receptet használja a 20 literes. A technológia meglehetősen egyszerű, így ez a legjobb módja a főzés, ha egy kezdő.
Forraljuk 8 liter vízzel, hozzáadunk 2 liter hideg. Óvatosan megszórjuk a liszttel, keverjük folyamatosan, amíg a „tészta”. Ejtősúly 1,5 óra nyugalomban, majd írja be további 3 liter hideg folyadék. Az elegyet addig keverjük, amíg egységes és hagyjuk sűrűsödik 30 percig.
Most adjuk hozzá a maradék vizet (hideg). Oldjuk fel az élesztőt az utasítások szerint, add, hogy szakaszos. Hagyja 4 napig meleg helyen, borított sötét kendővel tartályba.
Ezt követően, akkor folytassa a lepárlás. Töltsön 2 desztilláció, a „vágás” fej és farok. Miután az első lepárlás, küldje el inni, hogy tisztítsák meg, hogy javítsa a minőségi alkohol. Ez a módszer alkalmas a készítmény vodka készül rozsliszt és a búza.
Recept sört „maláta liszt +"
Ez a technológia sokkal bonyolultabb, de érdekes. Ez is egy kiviteli költségvetést.
- 0,9 kg rozsliszt;
- 0,1 kg malátaliszt;
- 2 liter vízzel;
- 25 g élesztő.
Keverjük össze a lisztet, majd töltse meg vízzel, melegítjük 25-30 fok. Addig keverjük, amíg egyenletes tömegben. Hozzáadása 100 ml forrásban lévő vízben. Fél óra múlva az elegyet újra be 100 ml forrásban lévő vízzel, és alaposan keverjük össze. Most időre van szükségük ahhoz, hogy tartotta a elcukrosításra folyamatot. Amikor befejezte, a tömeg válik édeskés ízű.
Most tömeges must vékony végre, hogy egy kis vizet, ostuzhennoy körülbelül 17 fok. Hagyja a cefre egy sötét helyen 3 napig. Ezután, a keveréket hozzáadjuk az élesztő pre-hígított utasításai. Az éteres cefre kész, amikor a réteg az üledék képződik, és a gázbuborékok megjelennek a felületen. Ajánlott után az első desztillációs alkohol világos, majd küldje el újra a desztillációs.
Recept főzet hozzáadásával búza
- 24 liter vizet;
- 5 kg liszt;
- 1 kg búza (csíra);
- 200 g élesztőt.
- A hideg forralt vízzel (20 liter), adja meg a lisztet. Alaposan keverjük keveréket. Erre a célra, akkor egy speciális mellékletet az épület keverő vagy egy fúró.
- A búzacsíra szükséges a recept. Arra viszont ügyeljünk, hogy szemes be hajtások nem hosszabb, mint 4 cm. Az a tény, hogy meg kell, hogy egy otthon főzött sör lisztből és enzimek, és az utóbbi tartalmaz ugyanolyan csíráztatott magvak. Grind őket egy turmixgépben.
- Adjuk hozzá a gabonafélék 4 liter vizet, melegítjük 50 fok.
- Keverjük keveréke sörlé és a búza. Ebben az esetben célszerű használni mixer.
- Wrap konténer tömege egy meleg takarót, majd hagyjuk nyugalomban 12 órán át. A keveréket víz, liszt és maláta kell keverni minden 4 órában.
- Most itt az ideje, hogy bemutassuk az élesztőt. Osszuk el az utasítások szerint, és adjunk hozzá a masszához. Meg kell várni, hogy ez vezet a reakció, hogy okozna túlzott futást. A szakértők tanácsot, hogy készítsen a cefre, hogy válasszon egy nagy konténer, egy részét hab „nem fut” utána. Bevezetése után élesztő do mesterkéletlen elegyet: 3 evőkanál növényi olaj keverék, hogy eltört több cookie-kat. Előforma, add, hogy a must, mintha meghintjük azt. És ne feledd - annál gyakrabban megakadályozzák a tömeg, annál kevésbé valószínű, hogy a hab kitörés.
- Az erjesztés fut 9 napig. Miután a cefre lesz nyugodtabb, láthatjuk az üledéket, elhalványul. Braga kész desztillációval.
Ezek közül bármelyik receptek rendkívül fontos betartani a hőmérsékleti viszonyok. Ha ez valamilyen okból kezdett, hogy csökkentse a fermentációs folyamat leáll. Van egy módja. Adjunk hozzá egy kevés élesztő a sörlé, de biztos, hogy állítsa vissza a hőmérséklet, mielőtt. A tisztítás során az ital a legjobb, hogy válasszon egy fa vagy faszén.