Kínálunk haza főzni növényi kaviár. El sem tudja képzelni, milyen finom és élvezetes, különösen akkor, ha a szakács buterbrodik ropogós illatos kenyeret. Minden háziasszony főzés titkait és a finomságok. Megpróbáljuk elmondani részletesen bemutatni a verzió. Remélhetőleg finom receptet találja tisztelői.
összetevők
- Padlizsán - 535 g Marrow - 425 g
- Paradicsom - 400 g
- Az édes paprika - 310 g
- Hagyma - 270 g
- Fokhagyma - 25 g
- Sárgarépa - 150 g
- Napraforgóolaj - ízlés
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
információ
előétel
Személyre - 8
Főzési idő - 1 óra 0 perc
Kaviár zöldségek: hogyan kell felkészülni
Készítsük el a padlizsán, mivel szükséges egy speciális megközelítést. Alaposan öblítse le a szennyeződéseket és a port héja. Apró kockákra vágjuk. Tegyük egy mély tartályba, meghintjük sóval, és hagyjuk állni 30 percig. Egyszer hozott egy tésztaszűrő, és alaposan öblítse le. Ily módon eltávolítjuk keserűség jellemzi a zöldség.
A hagymát meghámozzuk, vágjuk fél gyűrű. Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, hő. Megpirítjuk a hagymát, amíg puha állapotban.
Sárgarépa mosni és héja, lereszeljük egy durva reszelő, vagy vágjuk apró kockákra. Adjuk hozzá a pirított hagymát. Keverjük. Civakodás 5-7 percig kis lángon.
Adjuk hozzá a padlizsán. Keverjük. Csökkentse a hőt és pároljuk 5-10 percig. Ha pan kevés folyadék, egy kis forró vizet öntsünk.
Míg párolt padlizsán, cukkini készíteni. Öblítse, pat száraz, vágjuk kockákra. Ha érett cukkini, távolítsa el a magot a magokat. Adjuk hozzá a padlizsán. Keverjük. Pároljuk 5-10 percig.
Mossuk ki a paradicsom és paprika. Pepper vágjuk apró csíkokra, paradicsomot, vágjuk négy szelet. Akkor távolítsa el a bőrt a paradicsom. Add hozzá a zöldségeket a serpenyőbe. Keverjük. Fedjük. Pároljuk, amíg főtt az összes hozzávalót. Zöldség inkább lágy legyen.
Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk vékony karikákra, add párolt zöldség. Keverjük főzzük körülbelül 10 percig. Spice só és őrölt fekete bors.
Növényi paszta készen áll. Ízletes meleg vagy hideg. Nos gabonával, burgonyapüré, és kenyeret, friss. Tojás lehet enni szeletekre vagy karaj egy mixer.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
