Chakhokhbili csirkét egy hagyományos recept - recept a vidám zsiráf
összetevők
- Csirke - 1 kg
- Hagyma - 5 db
- Pepper - 2 db
- Paradicsom (paradicsom) vörös - 7 darab
- A friss bazsalikom - 1 csokor
- Koriander - 1 csokor
- Őrölt pirospaprika - ízlés szerint
- Őrölt pirospaprika édes (paprika) - ízlés
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Só - ízlés szerint
előkészítés
Mi ma veletek készít chakhokhbili csirke, ami hihetetlenül szeretem a családom. Ez a recept egy hagyományos, és nem olyan gyakran főzött hazánkban. By the way, akkor jobb, hogy készítsen chakhokhbili hogy egy vastag serpenyőben, úgy, hogy nem ragad.
1. Vágott csirkét a részletekben darabokra, és tedd egy száraz serpenyőben, fedjük le fedővel, és hozott egy kis tüzet.
2. Az apróra vágott bazsalikommal és korianderrel, majd vágjuk félgyűrűt paprika. Hagyma megtisztítsák, és vágjuk fél gyűrű.
3. paradicsom tesz egy kis bemetszést egy kereszt, majd töltse ki őket forró vízzel. Egy perc múlva, vagy 30 másodperc vegye ki a paradicsomot és távolítsa el őket a bőrt, majd dörzsölje vagy aprított úgy, hogy homogén masszát.
4. Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a csirke (meg kell felelnie körülbelül 20 percet, mert került egy serpenyőben), sót és főzzük 15 percig kis lángon. Ezután adjuk hozzá a hagymát, a koriander és a bazsalikom.
5. A 10 percig pároljuk hajó chakhokhbili csirke paprika, pirospaprika és paprika. De előtt 2 perccel a sütés vége hozzá az apróra vágott fokhagymát, amelyen keresztül tudjuk, hogy egy csodálatos illata.
Kóstolja meg a csodálatos íz chakhokhbili csirke, jó étvágyat!