Chakhokhbili csirke recept, keresd az ingyenes online órák, oktató videók

Chakhokhbili - az egyik legfinomabb nemzeti ételek a grúz konyha. Korábban ezt elő húsliszt fácán. Ma kicseréli a baromfihús, főleg a csirke. Ebben az esetben, egy hasznos funkció chakhokhbili, hogy a húst pörkölt hozzáadott olaj vagy zsír. Tehát azok, akik követik a szám is, nem engedi meg, és örömmel tölti meg arzenálját hasznos receptek.

összetevők:

1 kg a csirke;
500 g paradicsom;
500 g hagyma;
1 csokor petrezselyem;
1 csomó zöld koriander;
2 friss bazsalikom levél (vagy szárított tk.);
6-8 gerezd fokhagyma;
? tk őrölt fekete bors;
1 tk komló-suneli;
só ízlés szerint.

Recept elkészítése chakhokhbili csirke:

Hen vágni, több részből, és tegye be egy előmelegített serpenyőben. Közepes lángon, fedjük le fedővel. Rendszeresen 10 percen át keverjük.
Hagyma vágva félgyűrűt, tedd a tetején a csirke, és hagyjuk, hogy bánkódik a motorháztető alatt, keverés nélkül, 2 percig.
Vegye le a fedelet. Óvatosan keverjük a hagymát a csirke és megsütjük öt percig. Olaj nem kell hozzá. Tűz növelhető. Szinte az összes folyadék elpárolog.
Paradicsom vágjuk. Öntsük egy serpenyőbe, és óvatosan keverjük össze. 3 percig sütjük.
Pótolja a vizet egy serpenyőbe. Meg kell terjednie a csirke. Hagyjuk lassú tűzön át közepes lángon.
15 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott fűszernövények, só, fűszerek, és keverjük össze újra. Fűszerek és gyógynövények szándékosan használta a vége. Ha hozzá ezeket, mielőtt, keserűség tűnik.
Apróra vágjuk a fokhagymát és összetörni enyhén késsel, amely többet ad ízt. Dobj egy serpenyőben, keverjük. Főzzük további 2 percig.

Kész! Chakhokhbili egészen külön edénybe, as, sőt, ez a pörkölt csirke. Ha szükséges, Monge párolt burgonyából vagy rizsből és díszítsük szelet citrom és megszórjuk fűszerekkel. Szellemes szerelmesei változhat a recept hozzáadásával chakhokhbili cayenne bors. Ő ad egy világos íze és jellegzetes ízét.

Hálásak lennénk, minden Like:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő