10. receptek segítségével méz receptek, egészséges élet
„Ez valami rossz méhek, nem rossz méz” - szokta mondani, Micimackó. Mi méz helyes, és mi nem?
Rossz méhek, természetesen nem történik meg. Nem csoda, szorgalmas ember, mint velük. Végtére is, hogy egy teáskanál méz, kétszáz méhek kell dolgozni minden nap, gyűjtése nyak tar ezer virág. Nos, annak érdekében, hogy a raktárból egy kiló, gyűjteni nektárt a méhek megy már ezred hadsereg, ami kellett volna megkerülni a több millió méz növények.
Helyes méz mindenkinek. Például Oroszországban és külföldön híres baskír mézet. A Res - nyilvános Baskíria tartósított vadon hamis le - magukat, változatos rét növényzet. És a méhészek itt a lehetőség, hogy összegyűjtse a méz igazán jó minőségű.
Mindenekelőtt értékes úgynevezett Monoflern méz, vagyis az egyik fajta növény. De, hogy egy ilyen méhész - probléma: szükség van, hogy a környéken, ahol ő hozza a csalánkiütés, nőtt csak az egyik növény, a másik nem volt a láthatáron. És ez persze ritkán történik. A neve a méz kitermelés, attól függően, hogy a pollen a növények érvényesül. Bármely természetes méz - legyen lime, narancs, kipreyny, Acacia - hasznos. A másik dolog az, hogy most már gyakran megpróbálják becsapni a vevőt, és eladni neki egy olyan termék, amely cukrot és vizet. Ahhoz, hogy megkülönböztetni a hamis könnyen. Kell gombóc mézes kanál, és hagyjuk lecsöpögni, ha a sugár nem szakad - így mielőtt a természetes méz, ha a cseppek - mesterséges.
Oroszországban nem tudtuk, a másik Slade - STI más, mint a méz. Ezek édesített gabonapehely, tea, tette hozzá, amikor összekeverjük a tészta a mézeskalács. Minden szesz, amíg a cukor és a vodka is előállíthatjuk mézet. By the way, mézbor találták csak néhány évszázaddal ezelőtt. A régi Oroszországban előnyös a nem - hagyományos ital, mint a méz képviselet: keveréke a méz és a bogyó leve tartottuk zasmolennyh hordó 15-40 év.
Most méz adunk édességek, szószok. Meg lehet mázas zöldség és gyümölcs, valamint a baromfi.
6 főre: Honey - 2 evőkanál. l. Tojás - 2 db. olvasztott vaj - 100 g Cukor - 300 g sütőpor - 1 tk .. liszt - 400 g, krém - 2 csésze, a vanillin - 2 tk ..
Az olajat ostor cukorral (100 g), és méz. Vezetni a tojásokat. Add hozzá a lisztet a sütőport, és gyúrjuk a tésztát. Időben osszuk 6 egyenlő részre. Mivel a minták, hogy a lemez. Minden darab tésztát kinyújtjuk a tartályba, amelynek összege kissé nagyobb átmérőjű lemez. Sütjük, amíg aranybarna sütemény 200 ° C-on (körülbelül 5-6 perc cake). Vágja körül a lemez. Kkv-Thane ostor cukorral (200 g), mindegyik olaj krémes. Vágja őrölni a morzsákat, és megszórjuk a sütemény.
Kalória adagonként 693 kcal
Főzési idő 70 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 8 pont
Sertés mézes mártással
4 személyre: méz - 5 Art. l. Sertés steak - 4 db. szójaszósz - 1 evőkanál. l. gyömbér gyökér - 3 cm, rizs bor (vagy száraz sherry) - 100 ml földimogyoró olajban - 2 evőkanál. l. zöldhagymát - néhány toll, őrölt fekete bors
Sertés steak könnyedén verte le. Ginger héja és lereszeljük. Keverjük össze a gyömbér, méz, bor, szójaszósz. Tedd sertés steak főzött pác, keverjük meg és hagyjuk állni 30 percig. Mogyoróvaj erősen melegítjük egy serpenyőben. Megpirítjuk a sertéshúst benne 5-7 percig mindkét oldalán. Pour a pác a húst, amelyben feküdt a sertés. Főzés 2-3 ml - csicseriborsó. Szezonban a tál fekete bors és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.
Kalória adagonként 535 kcal
A főzési idő 80 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán 6 pont
Csirkecomb mézes pác
4 fő: méz (folyadék) - 4 evőkanál. l. csirkecomb - 12 db. mustár - 4 evőkanál. l. citrom - 1 db. A porított édes paprika - 1 tk .. növényi olaj (vagy olvasztott vaj) - 4 evőkanál. l. só
A fél citrom facsart gyümölcslé. Mustár, méz, citromlé, paprika és a vajat Beat villával simára. Tedd egy tálba a pác csirkecomb, és keverjük, hogy az kiterjedjen minden. Hagyja 30 percig. Pe - relozhit lábait a tűzálló formában, és küldjön egy előmelegített 200 ° C-os kemencében. Süssük amíg meg nem puhul (kb 35-45 perc). Előkészítése során az alsó lábszár egy párszor, hogy kenje a maradványai a pác alkalmazásával főzés ecsettel. Az étel is szolgált, friss zöldségek és rizs áztatott pác.
Kalória adagonként 602 kcal
Főzési idő 90 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán 6 pont
méz karamella
A 10 személy: Méz - 120 g Cukor - 300 g vaj - 140 g, 33 krémek % CI (vagy zsírtartalmú tejföl) - 250 g
Keverjük össze a méz és a cukor egy serpenyőbe, és helyezze közepes lángon. Forraljuk fel, és főzzük borostyán 7-10 perc.
Apránként add vaj szobahőmérsékleten (120 g). Öntsük a forró tejszínt. Ellenőrizheti, hogy van: dobja el a keveréket egy hideg felületre befagyasztására és kipróbálható. Sütés lap vagy tálca feküdt egy pergamen, ecsettel a maradék vajat. Öntsük a keveréket, és hagyjuk kissé lehűlni. Egy másik lágy karamella vágott négyzetek. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Kalória adagonként 570 kcal
Főzési idő 90 perc
A nehézségi szint a 10-es skálán 7 pont
Saláta mézzel és szalonna mártással
4 személyre: méz - 1 evőkanál. l. Avocado - 1 db. koktélparadicsom - 400 g, uborka - 1 db. mozzarella - 100 g, szalonna - 3 vékony csíkokra, mustár - 1 evőkanál. l. alma ecet (vagy fehér bor) - 1 evőkanál. l. lilahagyma - 1 db. olívaolaj - 5 evőkanál. l. só
Fry szalonnát száraz serpenyőben 5 percig. Vegye ki, hagyjuk kihűlni, és vágjuk. A bank küldött a szalonnát, mustár, méz, apróra vágott hagymát, öntsünk olajat és az ecetet, sózzuk. Fedjük le, és rázzuk össze. Mi avokádó, távolítsa el a köveket, hogy tisztítsa ki a héjat. Avokádó, uborka, cseresznye paradicsom és mozzarella szeletet. A vágott zöldségeket és a sajt a salátástál. Keverjük össze a dresszinggel.
Kalória adagonként 203 kcal
A főzési idő 20 perc,
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán 4 pont
A 6. méz - 120 g cukor - 300 gramm, földimogyoró sült sótlan - 550 g, szóda - 2/3 teáskanál .. vaj - 30 g só
Keverjük össze a cukrot, mézet, sót, és vizet (180 ml). Tedd a tűz, és főzzük 10 percig. Csepegtető szirupot a víztartályban. Ha megszilárdulás kap puha labda - kész. Főzés közben vízben áztatott kent kefe főzés pan fal kristályosodásának megakadályozására a szirup. Add dió. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a szóda. A keveréket kell habosított. Forma feküdt pergament, és ecsettel olajjal. Súlyt. Hagyjuk kihűlni.
Kalória adagonként 490 kcal
A főzési idő 60 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 8 pont
Paradicsomleves Maghreb
Mert 6. méz - 2 tk .. paradicsom - 1 kg, csirke húsleves - 1 L, vöröshagyma - 1 db. citrom - 1 db. gyömbér - 3 cm, paprika - 1 tk .. Olívaolaj - 50 ml, kakukkfű, fahéj, petrezselyem, koriander, só, őrölt fekete bors
Squeeze citromlé. Vágott hagymát vajban sült reszelt gyömbér, fahéj, kömény. Paradicsom szelet, és tegye az íj. Ott is adjunk hozzá húslevest, méz, apróra vágott petrezselyem és koriander, paprika, só, bors, forralunk, csökkenti a hő-és pároljuk 4 percig, alkalmanként megkeverve. Vegye ki, kissé lehűlni. Öntsük a levest citromlevet, keverjük és öntsük tálak. Tudod díszíteni mentalevél.
Kalória adagonként 213 kcal
Főzési idő 40 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 5 pont
Teriyaki csirkeszárny
A 6. méz - 150 g csirke szárnyak - 1,5 kg keményítő - 1 evőkanál. l. Szójaszósz - 250 ml, száraz fehérbor - 80 ml, fokhagyma - 3 szegfűszeg, gyömbér gyökér - 3 cm
A mártáshoz egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, bor, méz, keményítő, reszelt fokhagymát és a gyömbért.
Wings vágjuk phalanx és lefektette egy rétegben egy sütőedénybe, a terített fólia. Öntsük át a főtt mártást. Helyezzük előmelegített 190 ° C-on kemencében és 1 órán át sütjük 15 perc alatt fordult 25 percenként szárnyak. Távolítsuk el az alak a kemencéből, és hagyjuk állni 10 percig szobahőmérsékleten, hogy a kész szósz besűrűsödött.
Kalória adagonként 597 kcal
A főzési idő 120 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 5 pont
A 6. méz - 200 g búzaliszt - 450 g tojás - 4 db. Cukor - 4 evőkanál. l. citromhéj - 1 evőkanál. l. növényi olaj, só
Liszt keverve héja, só és cukor (1 evőkanál. L.), Pour a táblázat. Készíts egy jól és verte a tojás. Gyúrjuk a tésztát. Osszuk részekre. Minden egyes csavar kóc 1,5 cm vastag. A szálakat darabokra vágjuk. Egy fazék, hő az olajat. Sütjük a tésztát, amíg aranybarna. Ready golyók átadni szalvéták. Szirup méz és a cukor (3 evőkanál. L.), Tedd egy vödörbe, és tegye a tüzet, hogy a cukor feloldódik. Tedd a golyókat szirupban és keverjük össze.
Kalória adagonként 414 kcal
A főzési idő 60 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 5 pont
A 8: méz (folyadék) - 150 g búzaliszt - 320 g élesztő (friss) - 10 g tej - 60 ml, a tojás - 2 db. olvasztott vaj, dió - 250 g cukor - 200 g
Oldjuk fel az élesztőt langyos tejet, adjuk hozzá a lisztet. 2 óra múlva adjunk hozzá egy tojást és az olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát, hagyjuk egy órát. Miután-osztva 7 rész, kigurul.
A töltés megsütjük dió, apróra vágott, hozzáadjuk a cukrot. Az olajozott serpenyőben, hogy az első réteg. Kenjük az olvasztott vajat. Top - a feltétek. Ezután egy másik réteg tészta és töltő. Tehát az összes réteg. Hoz tavit 30 percig. Des-áram elválasztjuk a fehérjét. Kenjük tojássárgája, vágjuk gyémánt, díszíteni dióval. Ön pekándió 30 percig 200 ° C-on A víz (50 ml) adunk hozzá mézet, tedd a tűz, forralja fel. 10 percig, mielőtt a öntsünk forró keveréket metszést.
Kalória adagonként 686 kcal
A főzési idő 240 perc
A nehézségi szint egy 10 pontos skálán, 10 pont
Fotó: Fotolia / All Over Press, Legion Media