Húsgombóc paradicsommártásban recept lépésről lépésre fotók!
Húsgombóc receptet, annyira, hogy minden családnak megvan a saját „legfinomabb” és a „legeredetibb”. Kétségtelen, hogy kritizálni ezt az állítást senki nem megy, hanem, hogy megpróbálják diverzifikálni a menü - tudsz! Próbálja meg főzni húsgombóc paradicsommártással burgonyával! A köret, mint mindig mindannyian megszokták, és adjuk hozzá a burgonyát egyes húsgombóc.
Ebből unió lesznek nagyon puha és lágy, és különben is, és köretként most nem tud főzni!
Hozzávalók húsgombóc paradicsomos burgonyával:
- darálják - 0,5 kg;
- gumók kartofelya- 4-5 db.;
- yaytso- 1-2 db.;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- luk- 1-2 db.;
- fűszerezés finomkodik - ízlés szerint;
- só és bors - ízlés szerint;
- paradicsomlé - 500 ml.
Elkészítési idő: 55 perc alatt.
Ez az összeg kiszámítása az összetevőkre 5 részletben!
Recept húsgombóc paradicsommártásban:
1. Rugalmas burgonyagumót dörzsölje vas rendes reszelő.
A legjobb, hogy őrölni őket bírságot vagy legfeljebb, egy közepes reszelő, vagy meg tudod csinálni, időt takarít meg az élelmiszer-feldolgozó.
Együtt a burgonyát lereszeljük a hagymát tisztított - annak levét reszelt burgonyát nem lesz azonnal sötétedni, és ezért a húsgombócokat a végén, hogy megőrizzék a „tisztességes” megjelenése a tányéron. A hagyma „kása” hozott burgonya finomított masszát és a fokhagymát fogak.
2. Adjuk hozzá a burgonya és hagyma súlya egy só (1-2 kis csipet), bors, zúzott friss fűszernövények.
3. Tegyük a burgonyát sertés őrölt marhahús (lehet, hogy megpróbálja sertés és csirke).
4. A kapott masszát keverjük, és darálják párszor „harc off” üti meg az asztalon, majd nedvesítő a tenyerével, roll a golyókat.
5. Míg a gördülő labda - pan a tűzhely, hogy felmelegedjen az olajat, majd a hús golyók, sült krokettek a szokásos módon.
6. Bár a húsgombóc sült, szükséges, hogy előkészítse a paradicsomszószt: Használhatja kész paradicsomszósz, amely eladta a kiskereskedelmi hálózat.
Ha a paradicsom volt, nagyon vastag -, meg kell hígítani vízzel!
Eljárhatunk úgy is, hogy a vásárlás paradicsompüré - is hígítja a pépet vízzel / meleg levest és hogy ezen a módon, amíg a kívánt mennyiségű mártás - 500 ml. Azt is figyelembe rendszeres paradicsomlé vagy betakarítási paradicsom levet.
Amikor az összes húsgombóc burgonyával és megsütjük kész lesz - ráöntjük előkészített paradicsomszósz, hogy a húsgombóc lefedett legalább a felét a magasságuk. Pörkölt burgonya húsgombóc mártást mérsékelt, nem magasabb átlagos hő körülbelül 15 percig.
Húsgombóc paradicsommártással kész! Jó étvágyat!
Lásd a többi érdekes receptet - talán tetszeni fognak!