Hogy finom gombóc a serpenyőben megsütjük
A hagyomány pörkölés húsgombóc nem született a szovjet korszak, mint eddig sokan gondolják, és száz és száz évvel korábban, amikor az ázsiai kezdett farag első szülő klasszikus orosz gombóc. Általában csak a gombóc pirítás főzés után, de a megjelenése után a félkész termékek állnak rendelkezésre, hogy időt és a konténerek száma használt, úgy döntött, hogy csak obzharivaya gombóc közvetlenül fagyott.
Hogy finom megsütjük gombóc?
Ha beszélünk a technológia jobb gombócokat sütéshez, tényleg el kell végezni csak előzetes forrázás. Többek között, akkor add az íze gombócok, előre megpirítjuk a hagymát, és csak azt követően hozzáadjuk zazharki saját gombócokat.
A vajat megolvasztjuk, használja azt a pirított hagyma szeleteket. Ezzel párhuzamosan a helyhez főzni gombócokat. Amikor a gombócok a felszínre emelkednek, gondosan át őket egy lyukas kanállal a serpenyőben a hagymát zazharki rázva ki a felesleges vizet max. Keverés nélkül hagyjuk a tésztát pirított az egyik oldalon, és miután pár percig pelmeshek flip a másik oldalra. A lényeg ebben az esetben - ne vigyük túlzásba a számos gombócokat egy bankot, itt mindenki legyen elég hely.
Ready gombócokat azonnal szolgált a cég kedvenc mártások.
Hogyan megsütjük a főtt gombócok a serpenyőben?
Egy másik módja, hogy megsütjük gombóc a pán - használja rántott gombóc maguk előtti rántva. Ilyen egyszerű előállítási technikát kap nem csak egy főétel, hanem egy nagy nappali sörre.
- gombóc - 480 g;
- zsemlemorzsa - 65 g;
- Flour - 65 g;
- Szárított fokhagyma - 1/2 teáskanál ;.
- Tojás - 4 db.;
- Tej - 45 ml;
- liszt - '35
Forraljuk, amíg fél gombóc, és hagyd kicsit hűlni. Készítsünk egy egyszerű tészta tojás kevert tej és a liszt. A kapott elegyet merítse egyes ravioli, és közvetlenül utána benyújtja tekercs zsemlemorzsa. Cook gombóc Rántott kis részletekben, amíg nem változtatják színüket aranyszínű.
Hogyan megsütjük fagyasztott gombócok a serpenyőben?
Most menj vissza a klasszikus, az, amelyben gombóc sült egy serpenyőben nyers. Nincs különösebb recept nem kell tudni, mert csak annyit kell - egy csomag ravioli és egy kis növényi olaj.
Mielőtt megsütjük nyers ravioli a serpenyőben melegítsük fel az olajat egy öntöttvas serpenyőben. Amint elkezd dohányozni kissé, kapcsolja le a hőt, és helyezzük a serpenyőbe gombócokat egy sorban, hogy miként lesz képes egyidejűleg és egységesen pirított. Ne mozgassa őket a főzés során, amíg a kéreg kívánt szín
Egy másik meleg zazharistye gombócokat azonnal szolgálni a cég olvasztott vaj, ecet, tejföl, vagy bármely más kedvenc mártással.