Hogyan megsütjük volnushki 3 legjobb recept, gomba helyszínen
Köszönhetően a kiváló íz és tápérték tulajdonságai gomba van sok rajongó az ínyencek körében szerte a világon. Ezért részletes információkat hogyan kell elkészíteni volnushki sült, hasznos, hogy sok ember. Megvizsgált lehetőségek között szerepel - a klasszikus ételek, amelyek szerepelnek a készítmény ezen termékek elérhető bármely tulajdonosa, annak íze tulajdonságok - fog lepődni, hogy a háztartási, valamint a ház vendégei.
megfelelően megsütjük
Általában, marinált gomba és só - igen, akkor minden bizonnyal érdekes lehet tudni, hogyan kell a páclében téli volnushki. De pörkölt, ezek nagyon népszerűek, mint egy csodálatos alternatíva a széles körben elterjedt csiperkegomba és laskagomba.
A klasszikus recept főzés nagyon egyszerű és könnyen hozzáférhető, így könnyen megbirkózni vele, mindenki tudja.
Tehát mi szükséges végrehajtani ezt a kulináris ötletek:
- 200 g friss volnushek;
- 2 evőkanál vaj;
- 1 gerezd fokhagyma;
- egy kis sót - annak összegét attól függ a preferenciák.
Továbbá meg kell olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és harminc másodperc megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát előzőleg vékony szeletekre. Akkor meg kell küldeni a serpenyőben forr gombát, és továbbra is a főzési folyamat körülbelül öt percig. Ebben a szakaszban is hozzáadja a szükséges mennyiségű só. Keverjük a gombát a serpenyőbe kell percenként - így sütjük lehetőleg egyenletesen.
Mennyi ideig kell főzni volnushki sütés előtt?
Már a kezdet kezdetén meg kell áztatni a vízben egy kis sóval alatt a két nap, ne felejtsük el, hogy változik a víz, naponta háromszor.
Volnushki főtt az alábbiak szerint:
- pan hideg vízzel olyan mennyiségben, hogy teljes egészében lefedi a gomba;
- tegye át a magas hő és várakozás után forralás minimális szintet megállapítani a tűz;
- sót az arány egy teáskanál egy liter folyadékot;
- főtt alacsony lángon 20 percig;
- távolítsa el, és shift egy tésztaszűrő víz pohár.
Következő elkészített gombát lehet használni, összhangban az Ön által kiválasztott recepteket.
Főzni finom sült burgonyával volnushki
Nagyon ízletes és tápláló étel volnushki sült burgonyával.
Főzzük meg kell adnunk a következő összetevőket tartalmazza:
- 400 g volnushek;
- 5 vagy 6 nagy méretű burgonya;
- 1 nagy hagyma;
- 1 csipet őrölt fekete bors;
- 2-3 babérlevél;
- friss petrezselyem és kapor.
Főzés őket nem nehéz:
- Alaposan mossuk, hámozzuk, mossuk és szárított előfőzött volnushki vágott tiszta szeletekre és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben vajat.
- Egy másik serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát, szeleteljük vékony karikákra, amíg ő nem szerez kellemes és étvágygerjesztő arany színű. Ready Most hagyma egy tányéron
- Folytassuk főzni burgonyát. Minden burgonya mosás kefe, ecset, majd vágjuk vékony szeletekre. Fry szükséges ugyanabban a serpenyőben, ahol ő készített hagymát. Megkeverve, főzzük, amíg megszerzik étvágygerjesztő aranybarna. Akkor meg kell, hogy csökkenjen az a tűz a minimumra, és anélkül, hogy a fedél zárása, hogy a burgonyát, amíg főtt.
Most meg kell adni, hogy a burgonya gomba és a hagyma, majd a szezonban minden összetevő babérlevél, fekete bors.
Óvatosan mozgassa a teljes tartalmát a serpenyőben, és továbbra főzés legfeljebb öt percig. Ezt követően, akkor ki kell kapcsolni a tüzet, és hagyja az edényt, hogy bánkódik további tíz percig. Mielőtt jelentkezne a volnushki zsetont az asztalhoz, biztos, hogy megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral - ez ad az étel egyedi ízű és aromás jegyzeteket.
Egy egyszerű recept sárgarépa
Most nézd meg, hogyan kell sütni gomba volnushki sárgarépa. Ez a recept is kell tetszésünket.
Tehát, az elkészítéséhez ez az étel, akkor meg kell ezeket az összetevőket:
- 1 kg volnushek;
- 2-3 sárgarépa;
- 1 közepes méretű hagyma;
- 3-5 gerezd fokhagyma;
- 30-50 g vaj;
- 200-250 ml tejföl;
- friss petrezselyem;
- egy csipet sóval és borssal.
Amíg a gomba kiszárad - Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és enyhén megpirítjuk őket egy serpenyőben egy kis növényi olaj. Ezután meg kell vágni volnushki vékony szeletekre, és tegyük a serpenyőbe. Most vágjuk a sárgarépát vékony szeletekre ügyes, és add meg a gombát, a hagymát és a fokhagymát.
Egy idő után adjuk hozzá a petrezselyem, só, bors, és egy kicsit később - tejföl. Minden összetevőt meg kell főzni, amíg a teljes főzés. Tálalás előtt - díszíteni, friss fűszernövények.
Volnushki, rántott
Ahhoz, hogy ezt a finom csemegét kell készíteni az alábbi programcsomag termékek:
- 7-10 volnushek nagy méretű;
- 200-250 g liszt;
- 1 tk különleges sütőpor;
- 1 tk paprika;
- 1 tk szárított hagyma;
- 1 tk szárított fokhagyma;
- 1/3 teáskanál mustár por;
- 1 tojás;
- 50-70 ml tejet;
- növényi olaj.
Ezt követően volnushki mártott lágy tojást-tej keveréket, majd a tekercs a lisztet fűszerekkel. Ezután egy jól fűtött olajban kisütjük a gombát, és mikor lesz teljesen kész - szépen tedd eldobható papírtörlő. Miután egy pár percig, ki tudják szolgálni. Jó étvágyat!
