Funky Keksz tekercs krém - nagyon finom
Tudom, hogy érdekes lehet bemutatni egy egyszerű keksz tekercs krémet: egy nagyon eredeti és színes dizájn - egy műalkotás, lélegzetelállító! Első pillantásra úgy tűnik, hogy lehetetlen, hogy készüljön el. De! Csak egy kis időt - és a mestermű lesz az asztalon! Hidd el, mindenki el lesz ragadtatva az ilyen háztartási szivacs roll! Csatlakozz: sikerülni fog!
összetevők:
- tojás - 5 db;
- liszt - 130 gramm;
- cukor - 120 gramm;
- Só - egy csipet.
- vaj - 150 g;
- Főzött sűrített tej - 180 gramm;
- Konzerv meggy kimagozott - 100 gramm.
- cukor - 65 gramm;
- víz - 85 ml.
Rajz a tömegek:
- tojásfehérje - 1 darab;
- cukor - 30 gramm;
- vaj - 30 g;
- liszt - 40 g (1 evőkanál egy nagy hegy);
- élelmiszer-színezékek (piros, sárga, zöld).
Funky Keksz tekercs krémmel. Lépésről lépésre recept
- Elkészítése rajz tömegek: habverővel 1 tojásfehérje, fokozatosan adjunk hozzá cukrot, hogy mindent egy stabil habot. Hozzáadása után a lágyított is (szobahőmérsékleten) a vaj és ismét kis habverővel. Öntsük a átszitált lisztet és verte közepes sebességű simára.
- Osszuk a tömeg 3 egyenlőtlen részre: a legkisebb hozzá zöld festéket, és keverjük jól tömeges lett monoton átlagos tömeg - sárga festék, és a legnagyobb része hozzátéve vörös festék. Színezékek jobb használni a gélt, mert így több telített színek, és a tésztát egyenletesen színezett.
- Színes elmozdulás a súlyt egy tészta táska egy vékony csúcsa és eltolható egy szűk műanyag zacskóba, és vágja le a sarkát.
- Ez a jövő virág szerezni sima és egyenletes, szükséges, hogy készítsen egy stencil rajzokkal formájában virágok. Az ilyen mintázat lehet kézzel rajzolt vagy segítségével rajzprogramokkal a számítógépen, majd nyomtassa ki. Átmérője virágok körülbelül 4 cm.
- Pergamenre, vajjal kikent, egy tepsibe bélelt. Ha van egy jó minőségű pergament, és úgy érzi, nagyon sima, mint olajozott, akkor ebben az esetben már nem tudja kenni. Mi tesz egy stencil alá pergamenre úgy, hogy látható volt a szám.
- Stenciled okozni tömege a rajz, pergamen formájában virágok: középső, sárga, piros szirmok - és néhány zöld cseppek. Töltse ki az ilyen színek mintegy felét a serpenyőben, amelynek középpontjában az a tény, hogy fog menni a külső tekercs.
- Óvatosan át a pergament színek egy tálcán, és azt megküldik a fagyasztás kamra: körülbelül 20 perc alatt.
- Lépésről lépésre előállítására keksztészta. Külön a sárgáját a fehérek. A fehérjéket habverővel, adjunk hozzá egy csipet sót, fokozatosan adjunk hozzá cukrot és hogy egy stabil csúcsokat.
- Hozzáadása után egy tojássárgája fehérjéket, megállás nélkül verte. Adjunk hozzá 2-3 megközelítés az átszitált lisztet, és habverővel simára, csak ostor egy rövid időre, hogy ne, hogy elpusztítsa a légies tésztát.
- Kenjük a pergamenre virágok fagyott ismét egy tepsibe, és öntsünk a tetejére keksztészta, simítsa egy lapáttal.
- Süssük 20-25 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on
- Előállítása a szirup áztatására: pán öntsünk cukrot, megtelik vízzel (vényköteles), tedd a tűz, forraljuk, és főzzük 1-2 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- A kész süteményt forró levehető zsírpapír, és kiterítette az hideg vízzel átitatott és jól kicsavart törölköző (virág letenni). Mi viszont egy kekszet egy törülközőt, egy tekercs (rá elég gyors, hogy a tészta nem indul kiváló és ledönteni). Is kezdjük, hogy kapcsolja ki a részét, ahol nincsenek virágok. Fenntartjuk amíg hideg.
- Főzés Krém: puha vaj, verte, amíg fehér, hozzáadjuk a sűrített tejet, és hozd a buja sima.
- A lehűtött torta bontakozik gazdagon telítőanyagból szirup és egyenletesen alkalmazni a krémet. A belső szélén terjedését, konzerv meggy, kimagozott (I vegye ki őket, cseresznye lekvár), és az összes fordulunk roll.
- Roll csomagolt műanyag borítót, és küldjön a hűtőszekrényben 3-4 órán át, így jól átázott, és megdermedt.
Szivacs tekercs fordul szép, eredeti és nagyon finom - ez egy nagyszerű desszert az ünnepi asztalra. Ez egyszerű obaldeyut örömére! Roll tejszínnel olaj és sűrített tej a legjobb feltárja az íze szobahőmérsékleten, így alkalmazása előtt előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. Ahelyett, hogy a virágok, akkor jön létre a különböző csillagok, erősítés, íjak. Légy kreatív a „Nagyon finom” -, és meglepni a szeretteit eredeti és finom, és ami a legfontosabb - egyszerű ételeket, amelyek könnyen főzni otthon. Jó étvágyat!